推荐10款最具地域特色的面 让你不出青岛就能吃遍全国

在所有食物中

面条是最平易近人的一款

而每个城市又都有一碗属于自己的面

在外的游子不管离家多远

只要吃上一口家乡美食

所有乡愁都能得到抚慰

小编今天就给大家推荐了10款最具地域特色的面，让你不出青岛，就能吃遍全国！

/第一碗：炸酱面/

炸酱面的灵魂都在酱的功夫里。老北京其实很少在外吃炸酱面，对于他们来说，最地道的，永远是“家里那一口儿”。热天吃过水，冬天吃“锅挑儿”，是面上的讲究。

推荐面馆：京味斋老北京炸酱面

地址：延吉路116号CBD万达广场3层

人均：29元

肉丁炸酱面

六碟小菜，美美哒，能吃出艺术感的炸酱面，很有味道~

小菜依次加进去，炸酱放一半，刚刚好。请开始翻滚你的面，一口吃下去。

小编很爱吃炸酱里的肉丁，面也劲道，确实好吃！

/第二碗：烩面/

河南烩面的知名度虽不如兰州牛肉面，但它也是我国5大名面之一，好的烩面绝对能让你吃一次忘不了。

推荐面馆：豫尚面手擀面

地址：闽江路163号甲室

人均：28元

滋补烩面

汤，浓白醇厚；面，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂。在天凉的时候来上一碗，心里暖融融的~

/第三碗：刀削面/

山西刀削面是餐馆里最常见的面食，因其风味独特，驰名中外。用刀削出的面叶，中厚边薄。小小一碗面凭的全是刀功，口感别提多劲道。

推荐面馆：程氏面对面面馆

地址：汶上路1号

人均：25元

牛肉刀削面

有一种好吃叫五星级饭店里也吃不到的美味，刀削面面条劲道不容易坨，面汤浓郁鲜香。

/第四碗：油泼面/

油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挑起一根，口水直流！

推荐面馆：秦晋小吃

地址：易州路29号1户

人均：30元

油泼面

从初中就一直打卡的店，这么些年，吃过最好吃的油泼面就是他家。

重点推荐他家油泼面，简直好吃的不要不要的，喜欢吃辣的小伙伴们，可以自己加辣加醋。

/第五碗：虾爆鳝面/

一碗好的虾爆鳝面，食材非常讲究。黄鳝不大不小，一斤五六条左右，吐泥净血，用时活杀拆骨现烹。虾要选鲜活的河虾，鲜嫩可口。

推荐面馆：董记面馆

地址：龙泉路1号

人均：34元

虾爆鳝面是杭州特色，董记面馆做法都是很纯正的杭州烧法，卖相很诱人。但光是卖相好、分量足那可是不够的，真正博得顾客们的芳心，味道当然是第一位的。

虾仁嚼在嘴里非常的鲜嫩，弹性十足，这跟老板精心选用最新鲜的虾仁做原材料关系密切。酱汁恰到好处的停留在虾肉的表面，使虾肉在嘴巴中酱香味十足，回味无穷。鳝丝则充当了本碗面的调味剂。

/第六碗：兰州牛肉面/

在兰州只有兰州牛肉面，没有兰州拉面的说法。兰州人始终认为出了兰州就吃不到正宗的兰州拉面，一碗面里饱含着深深的思乡之情。

推荐面馆：陇上全荟兰州传统牛肉面

地址：延吉路117号锦绣华城网店

人均：25元

牛肉拉面

口味真的不错，不是酱油浓汤的那种，有的是牛肉的香味，感觉特别正宗。

面可以要求细度，都是现场煮，汤也特别好喝，炸的辣子也是特别香。

/第七碗：小面/

据说重庆人最自豪的特产有三：美女、火锅和小面。在重庆，小面的地位不亚于火锅，它融入在人们一日三餐的习惯里，几天不吃，心里必口舌生津地挂念着：不吃小面不自在。

推荐面馆：丁丁猫重庆小面

地址：徐州路98号班芙春天2号楼一层网点(银河大厦、港澳大厦东侧)

人均：25元

豌杂面

非常香！辣油有点儿呛嗓子，但是拌匀以后把下面过油的肉沫翻上来简直好吃哭了！之前吃过的什么重庆小面都不正宗，他们家是真的好吃~

/第八碗：大盘鸡拌面/

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，相传沙湾大盘鸡是出自一位名叫李士林的新疆老人之手，经过这位老人的不断改进，产生了正宗的沙湾大盘鸡。

推荐：海尔巴格一甸丝路新疆餐厅

地址：黑龙江南路2号万科生活广场商业区B座4楼

人均：71元

新疆大盘鸡

特色新疆大盘鸡，量大，土豆软烂很入味偏辣，鸡肉还好不太辣，宽面很劲道。

/第九碗：热干面/

武汉人把吃早饭叫“过早”，在武汉“过早”据说可一个月不重样，但他们一年四季最爱的还是热干面。武汉一年早餐的收益可达30亿，而热干面就占了15亿。

推荐面馆：武汉热干面

地址：长兴路小吃街10号

人均：11元

这家热干面开业很长时间了，门头虽然不大，但是人气很旺。

面条香而不腻，口感超赞，里面还有酸豆角和咸菜，一碗量也大，吃完保你超级满足~

/第十碗：云吞面/

上好的云吞面汤用料讲究，猪骨、大地鱼、虾壳、虾籽和水，文火慢慢熬制。云吞皮薄肉多，鲜虾Q弹有嚼劲，透过云吞皮也若隐若现。

推荐：丽豪港式茶餐厅(百丽广场店)

云吞面

云吞里有大颗新鲜虾仁，Q弹爽滑又鲜美。面条劲道有弹性，又细又好吃，碱水味道很足。

地址：澳门路88号百丽广场1层

人均：73元