【记者探市场】凌晨两点，带您逛逛农贸批发市场！

【青岛新闻网独家】

(记者 李丽涛 徐斌)

你见过凌晨两点的农贸市场吗?深秋时节的凌晨两点，当绝大多数市民还在熟睡时，抚顺路蔬菜副食品批发市场周边早已车水马龙、灯火通明。门外有运送货物的大卡车、进出采购的三轮车，批发市场里的商户正在为装满市民们的“菜篮子”而忙得热火朝天。

蔬菜管够!日销万余斤 存货满当当

一切都在天未亮的时候有序进行。走进抚顺路批发市场，蔬菜、干菜调味品、果品、鲜活水产品、冷冻食品、生肉、日用杂品等十几个市口都码得满满当当。

“我们这一车是15000斤，不到一天就能卖完。”正忙着将大头菜打包装袋的李大姐告诉记者，自己专做大头菜的批发生意，深夜一过十二点就要开始张罗着货物的接送，送到批发市场里售卖。“我们的大头菜主要批发给各大商超、餐饮店、单位食堂。”面前一张长长的订单，是顾客前一天就订购好的。

另一边，在高老板的摊位上，原本摞得老高的土豆和大白菜，已经卖出去一大半，现在还在成箱成捆地出售。“我们这都是胶州、城阳来的蔬菜，要多少有多少，后面还有好几个仓库的量，绝对管够!”高老板告诉记者，蔬菜的价格近段时间一直比较稳定，土豆批发价1.6元一斤，每天能卖出20000斤;白菜0.7元一斤，每天卖出10000余斤，薄利多销。

现宰现卖!肉类水产一应俱全

凌晨3点，肉类水产交易厅已是一片热闹景象，每个摊位上都挂满了新鲜的猪牛羊肉，刀起刀落间，几十斤生肉已经售出。走进一家专卖牛肉的摊位，五六条近两米高的牛腿斜置在一旁，牛上脑、牛腩、牛肋条、牛蹄筋……各个部位应有尽有。

“我们每天都是五六头全牛的量，起码得有1000斤吧，现宰现卖，又新鲜又好吃。”摊主王老板告诉记者，这些生牛来自滨州的一家牛场，牛场同时为好几个批发商供货，光是存栏量就有千余头。谈及具体价格，王老板表示批发价和零售价差别不大，牛肉普遍30多元一斤，根据不同部位价格会有所差异。

“去皮五花22，前后肘子20、21一斤!”另一侧的生猪肉摊位上，马老板一边砍排骨一边向顾客介绍着猪肉价格。每天凌晨2点，马老板都会早早地来到摊位前，准备好近一千公斤的生肉，批发给商超、餐饮店等，让市民能尽快购买并吃上新鲜猪肉。

除了肉类，鲜虾、海螺、刀鱼、笔管鱼等水产品也一应俱全，“我们这些价格基本不怎么有变动，零售批发都是一个价。”水产店的小张这样告诉记者。

晨光熹微，天色渐亮，批发交易的高峰刚过，零售交易又开始接上。市民们拖着小车、提着菜篮满载而归，正式开启新的一天。