农大专家带头吃鸡蛋

青岛市面上的鸡蛋可以放心食用

    专家带头吃鸡蛋

    王宝维是青岛农业大学食品科学与工程学院院长，他长期从事禽病研究，王宝维说，目前农业部已抽样5万多个，没有在养殖场中检出阳性。 “到目前为止，全国没有发现一例养殖户感染H7N9禽流感病毒的病例，说明我们的家禽养殖是安全的。”

     王宝维说，目前青岛市规模蛋鸡养殖企业和养殖户采取的的是封闭式

养殖，都严格执行防疫、免疫、消毒程序，在选购鸡蛋时，选择超市和批发市场的鸡蛋，市民完全可以放心食用。在青岛市蛋鸡行业鸡蛋品尝会上，王宝维教授带头品尝现场烹制的鸡蛋，以证明鸡蛋可以放心食用。（青岛新闻网记者）