早报讯 休渔期刚开始,海鲜价格应声上扬。昨日,记者探访水产品批发和零售市场发现,海捕梭蟹、虾虎等因供不应求价涨四成以上,而虾虎、黄花鱼等涨价后在个别农贸市场断货,噌噌上涨的海捕活海鲜也带动海鲜价格整体上扬,养殖的鲈鱼、黄鱼等也借机小幅上涨。业内人士预测,休渔期开始禁止出海打鱼,这会加剧海鲜供应紧张程度,价格或进一步走高。
海捕梭蟹等价涨四成
休渔期开始之前不少海鲜已闻风上涨,当时鲅鱼、鼓眼鱼等个头小的海鲜已小幅涨价,而海捕梭蟹、虾虎等价格还未出现上涨苗头,而如今海捕梭蟹、虾虎等身价飙升。“这两天价格变化真是挺大。”昨日下午,大连路农贸市场海鲜零售商郭女士介绍说,海捕梭蟹价格涨幅最明显,如今每只3两重的海捕梭蟹已由45元/斤涨至65元/斤,涨幅超40%,每只6两重的梭蟹每斤也上涨了20元,由75元/斤涨至95元/斤。
据介绍,涨幅比较大的除了海捕梭蟹,虾虎涨幅也比较突出。“虾虎以前卖35元一斤,如今批发价就要35元,在市面上要卖到45元一斤,价格一涨买的人就少。”由于价格比较高,郭女士在最近两天没有批发虾虎。记者在大连路、台东等3处农贸市场探访时发现,由于虾虎价涨得比较厉害,不少海鲜摊位已不再出售虾虎。
海鲜涨价也让海鲜摊主不敢进货。“黄花鱼进货每斤也涨了七八块钱,我这两天也没进货。”小港水产批发市场福鑫水产老板张林如是说,近期海捕类活海鲜上涨比较大,不少批发价涨幅也超过四成,例如梭蟹、虾虎及黄花鱼等。
养殖类海鲜借机涨价
进入休渔期,海捕类海鲜供应暂时中断,它们涨价在情理之中,如今养殖类海鲜也占据市场相当一部分份额,它们的价格又有什么变化呢?“养殖类海鲜价格也涨了,一斤也涨了3至5元。”小港水产批发市场福鑫水产老板张林表示,鲈鱼、黑头等批发价由22-24元/斤涨至25-28元/斤,而黄鱼价格稍高,由33元/斤涨至38元/斤左右。
“养殖类海鲜价格接下来可能会稳中有降。”小港水产品批发商储凤夕预测说,因为这些品种在每年4月份会投放一批新苗,而这些新苗很快就能上市交易。储凤夕还谈到,鲈鱼、黑头等养殖类海鲜不受休渔期影响,随着供应量增大,价格肯定会比目前下跌。储凤夕还谈到,受今年饭店生意不景气影响,一些水产品加工厂都减少了海捕类海鲜的储存量,伴随着休渔期开始,海捕类海鲜价格或许会继续上涨。(记者 锡复春 摄影报道)