早报讯 随着中秋节和国庆节“双节”的临近,猪肉价格涨速较快。昨日,记者走访岛城农贸市场了解到,目前猪肉价格比一个月前又有所上涨,颈背肉甚至飙涨至17.1元/斤。业内认为,目前生猪收购价已经爬坡到了8元/斤,在“双节”来临、储备肉投放等多种因素的综合作用下,猪肉价格或将迎来最后一搏,但上涨空间有限。
猪肉价格持续看涨
昨日,记者走访兴隆路、四方路农贸市场的猪肉摊位发现,相比上月中旬,猪肉价格又有了进一步上涨,每斤涨幅在0.5元左右。“这一个多月肉价涨得太快了。”兴隆路一家金锣冷鲜肉专卖店销售员小齐告诉记者,7月下旬开始,颈背肉从14.1元/斤涨到现在17.1元/斤,其中有0.6元是最近这半个多月涨的,目前距离历史高点18.6元/斤已经很近了。而一家万福专卖店的孙老板也表示,最近这一个多月,前肘肉从10块多一斤涨到12.9元一斤,颈背肉从13元一斤涨到14.9元一斤,“今年夏天猪肉价格涨得离谱,现在快到中秋节,又来‘钝刀割肉’,这段时间一斤又涨了四五毛钱。”
供应偏紧肉价上涨
胶州营海镇南辛庄村养猪大户郑方玉介绍说,今年上半年生猪价格最低时才6块多一斤,养殖户一头猪赔好几百元。下半年以来,价格逐渐回升,尤其8月份回升加速,现在已经涨到8元一斤,养猪不再亏钱。不过,由于近期豆粕等饲料价格大幅增长,导致养猪成本上涨,如果成本控制得好,平均一头猪也仅有150元的利润。
渐入旺季易涨难跌
对于猪肉价格的走向,业内都显得比较谨慎。养猪大户郑方玉认为,临近双节,养殖户在此之前会有惜售心理,所以生猪价格持续上涨,而真正到了节日跟前,可能会集中抛售,到时价格反而涨不起来。不过,郑方玉也表示,国庆节后,天气越来越凉,加上各行业为春节备货,猪肉销售高峰将至,价格很难跌。金锣公司的徐健则认为,临近双节,消费持续攀升,猪肉价格可能会完成最后一涨,只是幅度有限,因为两节期间,我市将投放储备肉,起到稳定市场的作用。(记者 王婷 摄影报道)
岛城8月肉菜齐涨
据市商务局监测,8月份,我市猪肉、蔬菜价格有一定上涨。抚顺路、城阳、华中三大蔬菜市场8月蔬菜批发均价为2.55元/公斤,环比上涨1.2%。市区猪肉上市量日均2712头,批发均价21.52元/公斤,环比上涨4.5%。
市商务局有关人士称,受中秋、国庆节日集中消费影响,预计9月份“菜篮子”商品需求将明显增加,价格会小幅上涨。为此,市商务局将加强市场运行监控,加大节日市场调控力度,积极组织货源,并适时投放“菜篮子”商品储备,确保节日市场品种丰富、数量充足。