秋令进补，已成为不少岛城市民的生活习惯。随着天寒风起，阿胶再度进入了一年当中最红火的销售季节。然而，今年不少市民发现，原本价格相对实惠的阿胶已经有点“吃不起”，以东阿阿胶为代表的国内主流阿胶品牌纷纷高挂“涨价牌”，以驴皮原料成本涨价等诸多理由，开始了又一次的涨价高潮。其中，尤以东阿阿胶为甚，零售价涨幅高达25%。

    至此，阿胶身价一斤破千元已不再是传说，在其他高端消费品日渐式微的当下，东阿阿胶俨然已经成为了超越“茅台酒”的又一面“价格大旗”。

    岛城阿胶市场入秋火爆

    在台东医保城二楼，阿胶专柜的工作人员已经从往常的两个人增加到了4个人。“从9月中旬就开始忙了，到10月份肯定更忙。”阿胶销售员陈阿姨告诉记者，目前市场上的阿胶种类比以前多了些，但占据市场主要份额的还是东阿阿胶，其次是福牌阿胶，而同仁堂、华信等品牌的阿胶所占市场份额还是比较小的。为了吸引更多的客源，大多数销售阿胶的药店，都提供免费辅料和免费熬制的服务，“辅料主要就是黑芝麻、黄酒和核桃等，一般都是用来熬制固本培元膏的。”陈阿姨说，因为人手忙不过来，所以药店特意在今年9月份开始，给阿胶销售专柜加派了人手，“就是这样，到了周末的时候，我们几个人忙得连上厕所的时间都很紧张。”

    “最近几年，阿胶的市场需求量在逐年增加。”青岛医保城连锁药店总经理吕英刚告诉记者，相对于其他秋冬滋补品来说，阿胶的适宜人群较为广泛，而且服用起来相对方便，口感相对甜软，具有一定的市场优势，加上阿胶原产于山东地区，而且有2000多年的发展历史，所以越来越受到市民的追捧，“现在还只是刚开始，等天气真正转凉了以后，来买的人肯定会更多的。”

    固本培元膏成本增两成

    将阿胶打碎磨粉，加入炒熟的黑芝麻、核桃、红枣、冰糖，然后拌以黄酒若干，加工成糊状，再上屉蒸熟，这就是传承有序的固本培元膏，也是当下服用阿胶的最常见形式。虽然年年用料、配比不变，然而今年的固本培元膏很多人吃起来发现味道似乎“变”了不少。

    “往常我一次都是买一斤东阿阿胶，熬成固本培元膏以后，正好够我吃一个冬天的，今年我只买了半斤，主要是价格太高了。”家住东莞路的陈璐女士对于阿胶的疯狂涨价颇多非议，她告诉记者，9月16日，她到药店购买阿胶，顺便让药店工作人员熬制固本培元膏，但东阿阿胶的价格却让她吃了一惊，“以前一斤800来块钱，今年怎么一下子就涨到1100多块钱了？”巨大的价格涨幅，让陈璐改变了购买计划，最终只买了半斤东阿阿胶。

    相对而言，家住市北区的常显亮心里要舒坦很多，他在今年8月份买了一份东阿阿胶，没过一个月价格就涨上去了。“固本培元膏的主要成分就是阿胶，其他辅料相对而言值不了多少钱，这次阿胶一涨价，熬制固本培元膏的成本增加了差不多两成。”

    东阿“领跑”阿胶集体涨价

    日前，记者走访岛城多家药店发现，除东阿阿胶价格大幅上涨之外，市场第二大品牌福牌阿胶价格也相应上涨了10%左右，零售价格从每斤590元涨到了680元；此外，同仁堂牌阿胶、华信牌阿胶，都出现了不同程度的提价，幅度在10%至20%。

    各大阿胶品牌的争相提价，无疑是受到了行业领军者——东阿阿胶的绝对影响。作为阿胶产业上市公司，东阿阿胶早在7月份就发布了提价声明。7月12日晚间，东阿阿胶发表公告称，基于公司及阿胶行业可持续发展需要等因素，公司决定自公告之日起，上调阿胶出厂价格25%，零售价格做相应调整。而记者从岛城部分药店了解到，东阿阿胶集团的原定市场调价日是在8月21日前后，然而基于某种原因，本次调价计划延迟了大约10天时间，于9月1日才正式将零售价格统一调整至每斤1100元。

    东阿阿胶青岛办事处负责人贾先生告诉记者，由于严格的零售终端价格控制，调价之后，岛城药店及专卖店的东阿阿胶统一售价都做了相应调整，可能部分药店在中秋节期间做一些让利促销活动，但这只属于个别的、暂时的现象，“我们集团对于零售价格的控制是非常严格的。”

    6年12涨创“价格奇迹”

    东阿阿胶涨价已称不上是新闻了，连续6年零售价格只涨不跌，先后涨价12次，成就了东阿阿胶的金字招牌，而在这头阿胶行业“领头驴”的带动下，整个阿胶市场近几年呈现着一种亢奋式的发展。

    就拿最近4年来说，根据记者的不完全统计，东阿阿胶先后经历了9次涨价。首先是2010年，东阿阿胶在这一年内，先后4次提高出厂价格（零售价格也相应提高），分别是1月16日出厂价格提高10%，1月28日，出厂价格提高20%，5月25日，出厂价格提高5%，10月9日出厂价提高10%。接下来的2011年，东阿阿胶只进行了一次提价，然而提价幅度却是创纪录的60%。2012年，东阿阿胶又先后3次提价，其中包括复方阿胶浆的两次提价。

    最有历史意义的一次，就是今年7月份的这次调价。随着出厂价格上调20%之后，东阿阿胶的价格从2010年年初的每斤400多元，涨破千元大关，成就了3年内价格涨幅超150%的“价格奇迹”。这次涨价也预示着高端消费品市场中新旧盟主的一次“交接”，伴随着茅台酒的日渐式微，东阿阿胶首次单价赶超茅台主流产品，成为了高端消费品市场新的价格标杆。

    岛城市民惊呼“补不起”

    作为定位高端的滋补佳品，东阿阿胶的涨价无关社会公平、道德公益，是一件纯粹的市场运作，但对于这次大幅提价，多数市民仍然认为有些太“猛”，原本价格相对较为亲民的阿胶，如今却让大家惊呼“补不起”。

    记者走访市场了解到，除东阿专卖店及部分与东阿签约合作的药房之外，多数药店内的东阿阿胶都出现了存量紧张的情况。“9月1日一涨价，来买东阿阿胶的反而多了，大家都怕过几个月，东阿阿胶再涨一次价。”中山路一家药店的销售人员告诉记者，目前店内只有两盒一斤装和四五盒半斤装的铁盒东阿阿胶，主要是因为这次涨价幅度比较大，药店担心会压货，所以进得比较少，相对而言，福牌阿胶的销售量增加了不少，毕竟相差接近一倍的价格让福牌阿胶的性价比优势凸显无疑。“但还是有很多人非东阿牌的不买，大家已经养成了这种消费习惯。”这名销售人员对记者说。

    其实，对于普通消费者来说，可供选择的滋补品种类并不少，但像阿胶这样舒心、熨帖的则不多。几乎每年冬季都服用阿胶的段晓彬女士对记者说，现在市场上的滋补品非常多，但几乎没有能够替代阿胶的，“首先是绝大多数补品都没有历史传承，都是近几十年甚至近几年才出现的，而阿胶中国人吃了几千年。其次，现在的补品市场太乱，消费者为了避免上当受骗，肯定首选传统老字号。最后，相对于人参和冬虫夏草，阿胶的价格还是比较容易接受的。”但段晓彬同时表示，“阿胶这么个涨法”，大部分消费者还是吃不消的。