对咱岛城的市民们来说，日常的餐桌上少不了海鲜。不过现在正值伏季休渔，市场上大多是养殖或冷冻的鱼虾。那么，休渔期内，还有没有海鲜来填补餐桌呢？城阳市民徐先生是一位海鲜达人，也是老河套人，今天就让他带我们去城阳区的河套大集逛一逛。

    刚来到海鲜区，就能听到热闹的叫卖声此起彼伏，面条鱼、毛蛤蜊、海螺个大肉肥，刚刚打捞上来的长鮹(音烧)、个小皮薄的红岛蛤蜊让人眼花缭乱。到了河套，就不得不提到河套四小海鲜：泥螺、大海沙子、末货和蚝艮。

    泥螺是一种生长在泥滩中的小海鲜，有手指头肚大小，颜色呈灰白色，乍看上去像蜗牛，薄薄的外壳。新鲜的泥蚂自身带着黏液，手碰上去，黏液拉得老长。当地渔民说，泥蚂一般早晨和晚上不出来，到了白天才出来“透透气”。

    以往，当地渔民很少将它看作海货，不是说泥螺不够鲜，实在是因为太多了。如今滩涂少了，泥螺也变成稀罕物了，即使市面上有卖的，想买还得赶大早，否则就只有去酒店吃了。

    不光有泥螺，还能看到平时不大容易见到的末货，它只有五六毫米长，看起来像白色线头，呈半透明状，由于个头极小，在市面上销售时，会被人误以为是虾酱。

    如今末货的捕捞地点从浅海转移到虾池，一年四季几乎都有。摊主告诉记者，新鲜的末货略微发白，如果颜色发黑，有可能掺有杂质或不新鲜。新鲜末货最好不要洗，否则鲜度就减了。