老四方四大拉面之平安:位置太难找 肉量多面条劲道

拉面配拌肉

青岛本地拉面最大的特点之一就是拉面配拌肉，其次就是黄汤拉面，网友推荐老四方四大拉面之一平安拉面。去的时候已经7点半了，在一条小路上，跟着导航走就能到。吃面的人还不少，门口还摆着几张桌子，一个大份套餐一碗拉面加一份拌牛肉17元，一个腱子5元一个大肠6元微波炉打出来。

拉面

黄汤拉面，汤的颜色稍微有点暗，喝一口味道还是很不错的这碗面最大的特色就是面条。面条相比其他任何一家拉面来说是最劲道或者是最硬的，对愿意吃注重面的口感来说是最佳选择，黄汤是因为里面加了咖喱油。

拌牛肉

相比较而言，平安拉面的拌牛肉绝对是最多的了，牛肉应该是提前拌好了特别的入味。牛肉嚼起来口感很不错，一大口拉面一口肉，非常爽。牛肉片切得也比较厚，不像其他家的牛肉切得薄如蝉翼。

大肠、腱子肉

大肠味道稍微有点大，吃起来非常劲道，吃到嘴里很香。腱子肉咬一口筋肉相连，汁水浓郁，缺点就是稍微有点咸。拌肉咸、大肠咸、腱子肉也咸，还好拉面汤不咸。

平安拉面

小店不是很大，可能对附近的人来说在这里吃碗面是一个非常不错的选择，但是对我来说特意跑一趟实在是有点亏了。还好附近有一些之前来吃过的美食，比如大帅炸串、真味馆之类的。平安拉面实在没啥好介绍的，中规中矩非常实惠的一碗拉面仅此而已。最大的优点就是实惠，拌牛肉中的肉是目前青岛这几件拉面中给的最多的，个人口味感觉肉和大肠都太咸了。

地图

目前鑫顺和平安已经吃完了，还有鑫明明和鑫源，希望这两家能给我一点惊喜吧。