营口路农贸市场经久不衰：晚高峰一天最忙 海鲜占近一半

营口路农贸市场晚高峰顾客很多。

营口路这条著名的美食一条街，是青岛最热闹的地方之一，海鲜多、新鲜、便宜，是它经久不衰的重要原因。良好品质的海鲜背后，是营口路农贸市场的支撑，这家从露天大棚搬迁到正规室内的海鲜市场，品种多，挺新鲜，价格跟其他菜市场也差不多。不仅是游客，本地人晚上下班馋海鲜了，去那儿买，准保没错。

总览

海鲜占了近一半

沿着台东八路走过威海路过街天桥，一直往西，没十几米，就可以看到营口路农贸市场的南门，门头不大，但门口很多水果摊，很好找。这是个完全室内的农贸市场，整体面积不算大，走个十来分钟就能大致逛完，蔬菜、肉类摊位不多，十来家蔬菜摊位，五六家卖肉的，剩下来是大片的海鲜摊位。大致数了数，小小的农贸市场里有近二十家都是卖海鲜的，占了菜场的一半。

摊主王新梅在这里卖海鲜已经有二十多年，从营口路还是露天大棚的时候，她就在这里，多年不变主打都是沙子口的立虾和各种野生鱼。她说营口路搬进市场里已经有十几年，露天的历史更久，最早是什么时候，她也说不上来。记者问了其他几家卖海鲜的摊主，都是从露天开始摆摊位，要是追溯起源，大家努力回忆一番，都没有确定的答案。只能说二三十年前，营口路就已经有固定的海鲜市场了。

货品

品种多收拾得很干净

因为场地有限，营口路的海鲜摊位每个都不算大，但品种丰富，贝类、鱼虾，其他菜场有的，基本都有。刚捞出来的石斑、光鱼活蹦乱跳。贝壳类更多，放眼望去，蛤蜊、毛蛤蜊、刺扇贝、扇贝、刀鲜、蛏子、香螺、海螺，基本每个摊子都有。和其他菜市场不同的是，这里小杂鱼不多见，小鼓眼、舌鳎也不太多，而且都收拾得干干净净摆在那，很少看见一筐一筐的杂鱼。价格和其他菜市场区别不大，蛤蜊15元两斤，老品种壳带刺的扇贝10元一斤，新品种壳光滑的扇贝15元两斤。石斑40元左右一斤，活泛得很，虾虎35元一斤，公母都有，也都活蹦乱跳。活立虾要比死的贵一倍，70元一斤。

消费

晚高峰一天最忙

青岛海鲜市场多赶的是个早，营口路农贸市场则不同，它在傍晚时分最热闹。下午五点来钟以后，下班的人陆陆续续进来了，买点海鲜，买点菜，随着晚高峰的到来，人越来越多。王新梅说，这里做的就是个“晚”生意。因为靠近商业区，年轻人多，只有下班才有时间来买菜，再就是挨着营口路海鲜街，晚饭点也是食客最多的时候，都来这里自己买海鲜，再带去加工。“现在天冷了，夏天傍晚你来试试，人挤得都迈不开腿。”专门卖海蛎子的摊主吴凤龙说，一天能卖出五六百斤。

正是因为傍晚人多，而海鲜批发从凌晨四五点就开始，因此海鲜的保存在这里更为重要，他们需要更多的加氧、放冰等措施来保证新鲜度。因为外地游客多，这里的海鲜还多了一些迎合外地人的品种，比如海胆、海肠子，还有大龙虾，海胆20元一个，海肠子和大龙虾都是120元一斤。有趣的是，这里的摊主看到年轻人，招呼起来说的也都是海鲜的“外地名”，“生蚝很肥要不要来点？”，“花甲很便宜的，两个人10元就够了”，听出本地口音，才改回“蛤蜊”“海蛎子”。

光顾这里最多的还有周围大排档的老板，他们在市场转悠，看见外地模样的顾客，就凑上去推荐自家来料加工的饭店。艺兴啤酒屋的老板娘丁兆兰在这“转悠”了十来年了，她家加工海鲜，贝壳类水煮一份5元，清蒸或者辣炒一份是8元，炖鱼的话一条从15—20元不等。“游客都不放心饭店的，都知道来市场买新鲜，然后去啤酒屋加工。”（青岛晚报/掌上青岛/青网记者 高静文）