山东过年 鲁西南到胶东风俗不同 各有各的特色

春节是山东民间最隆重的传统节日，山东各地过年的习俗也各有不同，一起了解一下吧。

济南 初二回娘家初五破五

旧时进入农历腊月，人们即筹划准备过年物品，农历腊月二十三为辞灶日，济南地区会大量蒸馒头、粘糕、枣糕、包子，及制作酥菜、熟肉、炸货等菜肴，农村有做豆腐、摊煎饼、制茶汤面等习俗。

除夕日大门及院内贴吉祥词句的春联，室内贴年画，灶间贴新灶王像，门两侧贴门神像，济南地区多贴秦琼和尉迟敬德画像作门神。年初一要出门互相拜年，年初二出嫁的闺女和女婿携带礼品回娘家。旧时年初二以后，劝业场、大观园、新市场等公共娱乐场所热闹非凡，游人如云。

淄博 人日这天吃小豆腐

淄博除夕凌晨就开始鸣放鞭炮，黎明前全家吃水饺，饺子多素馅。饺子要煮得多，必须有余，意在有余头。饺子里多包上糖、花生、铜钱、红枣、栗子等物，寓意食者有福气。

正月初七被称作人日。旧时淄博的居民这一天要吃各种野菜做的小豆腐。淄川这天吃小豆腐时，用筷子或细楮棒捣墙角旮旯，同时念：“楮棒，楮棒，十个老鼠九个瞎，脑子成豆腐渣”。据说吃小豆腐象征吃老鼠脑，反映了旧时人们要求清除鼠害的强烈愿望。

日照 沿海置青竹系红布

日照的除夕，清晨开始放鞭炮，打扫庭院卫生，将碎草等垃圾放在粪堆上烧掉。俗称“沤狼烟”，除旧迎新。在西部临近莒县的部分村庄会贴五颜六色的门笺，挂年画。沿海一带人家院内会放置青竹一棵，系上红布、铜钱，称“摇钱树”。渔民还会将对联贴到船上。五桅风船的桅杆上，分别贴“大将军八面威风”、“二将军日行千里”、“三将军随后听令”、“四将军一路太平”、“五将军马到成功”等联。舵上则贴“满载而归”。

除夕半夜，煮饺子烧火要用芝麻秸，意味着新一年芝麻开花节节高，日子越过越好。到了初三，民间文艺队开始活动，俗称“耍故事”，有高跷、旱船、龙灯、狮豹、小戏等，走街串巷。

烟台 正月里有个渔灯节

烟台的春节，民俗和山东其他地方基本相同，比较特别的是会有一个渔灯节，这是仅流行于蓬莱县大季家镇初旺、山后陈家、山后李家、山后顾家、山后孙家和芦洋6个渔村的节日。6个村庄节期又不同：初旺、山后孙家、山后李家节期在正月十三日，山后陈家、山后顾家、芦洋村节期在正月十四日。节期渔民纷纷至渔船设供祭船、送渔灯、放鞭炮。

东营 除夕夜里点火“叫明”

在东营，腊月三十，人们洒扫庭院，贮满水缸，备足柴草，挂家谱，摆香案。下午家家户户包饺子。傍晚饺子出锅后，全家人放鞭炮，吃饺子。太阳西下，利津一带人家开始“叫明”。各家在大门口或巷首点燃芝麻秸或谷草，全家围站在火旁。老人一边拨火一边“明啊！明啊！”地叫着。当火着得最旺时，每人引着一把谷草，口中不断念着“大葫芦头，小葫芦头，银子钱往家流”、“大葫芦棒，小葫芦棒，银子钱往家扛”、“黑小子，白小子，都上俺家里来穿袄子”等语往家跑，把火把放在灶门后，再上好“拦门棍”，企盼金银财宝不往外流，在新的一年里吃穿有望。

拜年的范围各地区也不同。广饶一带讲究初一拜年不出庄；利津、垦利一带则必于初一往外婆家拜年。是日起，家家锅里饭后必留豆腐、年糕、饽饽，称“压锅”。