种出牛奶玉米、草莓番茄！即墨姜大姐带领合作社瞄准高端农产品

2022-07-12 23:31 作者：宋波鸿来源：青岛新闻网

分享到：

【青岛新闻网独家】

（记者宋波鸿）

近日，一款能生吃、并且一挤就能冒出乳白汁液的“牛奶玉米”，以及一款颜色粉红、口感酸甜，特别适合鲜食的“草莓西红柿”频频火出圈。

这些让人颇为好奇又吸引眼球的新型农产品，正是出自青岛市即墨区移风店镇青岛地平线蔬菜专业合作社“之手”。带领合作社奋斗在农业一线的“姜大姐”姜波成为了青岛市乃至山东省的乡村振兴带头人。她表示，“未来我们会聚焦瞄准这些高端的农产品，为大家带来更多新鲜可口的蔬菜品种。”

草莓西红柿、牛奶玉米火爆网络

今年4月，3位航天员落地后第一餐菜谱中出现的草莓西红柿，为人津津乐道。这款草莓西红柿的盛产地正是蔬菜大省山东，青岛地平线蔬菜专业合作社与青岛农业大学合作研发了这个新品种。而牛奶玉米，一挤就冒“白汁”的视频，更是在短视频平台浏览量突破百万，成为不折不扣的热议话题以及网红蔬菜品种。

一挤就冒出白汁的“牛奶玉米”。

粉红的西红柿挂在枝杈间，散发着阵阵清香……由于草莓西红柿的火爆，青岛地平线蔬菜专业合作社的大棚里迎来了很多慕名前来的客商。

说起草莓西红柿的火爆，姜大姐说，“别看个头不大，其貌不扬，甜度却很高，比一般的西红柿要高出三分之一左右。口感酸甜，特别适合鲜食。”实际上，草莓西红柿里没有草莓，也没有草莓味，因为底部有一小圈绿纹，带有青肩，看起来像草莓，故命名为“草莓西红柿”。

形如草莓的“草莓西红柿”。

姜大姐说，一般的西红柿大棚，一亩地能采摘四、五个月，产量能达到1万斤。“草莓西红柿”的产量只有6000～8000斤左右。如果大棚全年种植“草莓西红柿”，一年可以种两季，算下来一亩地纯收入七、八万元，比普通的西红柿大棚，收益要高出三分之一。不仅如此，产量低也节省了大量的人工。农户们不仅收益高了，干活也相对轻松了。

早在2003年就开始在网上卖菜

移风店镇是青岛市的“菜篮子”基地之一，其实姜波早在2003年就开始在网上卖蔬菜了，她成了网上卖蔬菜“第一个吃螃蟹的人”。当年，她花1200元买了台二手电脑，白天种菜，晚上上网，查阅各种对农民种菜有用的信息，她还跟别人学习下载QQ、MSN等聊天通讯软件，到处找人卖菜。

后来，她又试探着在网上发消息，详细介绍本地的蔬菜种植情况，并邀请全国各地的蔬菜客商到这儿来实地参观、考察、洽谈、采购。2004年秋天，她在网上发布出的信息不到3天，接到了一个台湾客商的回复。要收购白萝卜：10个集装箱！一个集装箱是25吨，10个集装箱就是250吨。在现场看了移风店镇的大萝卜后，台湾客商很满意，很快和姜波达成了收购协议，当场付了5000元定金。

就这样，通过网络卖菜，移风店镇的姜大姐成了菜农眼里的经纪人。随着蔬菜的大量出口，她组织了106个蔬菜种植大户成立了“青岛地平线蔬菜合作社”，成立了青岛市农民田间培训学校，在村头盖了3间板房，建立了即墨首个面向广大种植户开放的家庭科技书屋，为菜农提供一个互相交流、学习农业新技术的平台，为菜农供应优良种子、优质肥料、农药等生产资料，帮助乡亲们销售蔬菜等农产品，寻求蔬菜种植定单，帮助农民解决实际生产生活中遇到的问题，“一条龙”为菜农服务。

注重培训与高校联合创新品种、研发肥料

“培训太重要了，必须要把最先进的种植技术传递教授给大家，才能种出更好的农产品来！”姜波说，在地平线蔬菜专业合作社的基地，一个能容纳上百人的先进教室，就成了专家与农户互相切磋的平台。

2010年，姜波和丈夫自费创办了农民田间学校，开展农村技能培训、实训和创业孵化等工作，采用科技扶贫的方式，带领更多农民创业致富。截至目前，已举办“新型职业女农民”等培训班300余次，带领1500余人次到外地参观学习，培训农民20000余人次，培育出300多个科技示范户、6名中级农艺师、2000余名新型职业农民。

随着合作社最初的106户社员，增加到138户，现已辐射带动周边20个村庄，2000多名农户种植蔬菜，甚至带动周边种植蔬菜面积10000余亩，姜大姐的蔬菜生意越做越红火，甚至先后获评全国最美家庭，全国城乡妇女岗位建功先进个人、山东省劳动模范等40多个荣誉称号，奖状奖杯更是摆了整整一面墙。

作为即墨区新联会会员，姜波最初只是做单纯的经纪人，帮助客户代购，客户有订单，就给他们收货和发货。越来越多的客户觉得蔬菜质量好，口感好，而找他们直接供货。姜波开始真切感受到品质的重要性，品牌的重要性，于是注册了“姜大姐”商标，充分发挥了自己新的社会阶层代表人士的作用，一步一步把合作社变成了帮助农户致富的平台，在教育培训、联谊交友、社会服务等方面创造性开展工作，不断展示统战新力量。