“毛泽东餐厅”的老板娘叫张惠善，她很喜欢中国。1992年中韩建交前，张惠善就从香港等地收集中国文化符号的物件，尤其是毛泽东时代的，餐厅内到处张贴或摆放着她的“收藏品”。