关注养生让老酒供不应求

　　据于秦峰介绍，随着人们生活质量的提高，尤其是对养生保健的日益重视，黄酒业可以说迎来了前所未有的发展契机。尽管目前即墨地区的大小黄酒酒厂林立，但不存在黄酒产能过剩的问题，“现在即墨地区的黄酒年产量也就1.5万吨，就连青岛本地区的市场需求也满足不了。”于秦峰表示。

　　对于即将举行的即墨黄酒厂拍卖，于秦峰更关注的是“即墨老酒”这个金字招牌的去向。“即墨老酒应该说是一个区域性的地标品牌，不能够跟普通的商标等同，即墨黄酒厂进入拍卖程序，也不意味着即墨老酒这个品牌不行了。”于秦峰说，目前黄酒业内存在“南绍兴、北即墨”的说法，然而即墨的年产量只有1万多吨，而绍兴地区的黄酒年产量却高达数百万吨，除了地区饮食习惯差异之外，缺乏统一品牌管理也是原因之一，“绍兴老酒就是一个地理标志，当地的酒厂都可以打绍兴老酒的品牌，这一点，即墨地区没有形成合力。”

　　金字招牌未列入拍卖

　　的确，仅“即墨老酒”这个中华老字号的市场价值，就远不止937万的起拍价格，然而这块金字招牌并未列入拍卖内容。根据拍卖公告的特殊说明，即墨老酒商标已许可第三方使用至2020年12月31日。其中的第三方虽然并未明确指出，但此前入主即墨黄酒厂的新华锦集团无疑是最可能持有该品牌的一方。

　　“把最好的东西留下了，就拍卖使用期限不足50年的厂区厂房，这笔账怎么算，新华锦都是赚的。”有业内人士分析说。(官华晨)