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　　实测锡箔纸盘温度：35.5℃

　　下午4时50分，电子温度计显示锡箔纸盘温度为35.5℃。鸡蛋蛋黄整体变硬，蛋清开始有发白的迹象。培根水分基本被烘干。

　　夏日谨防“心理中暑”

　　那么，高温天气下我们应该注意些什么呢？海慈医院谭主任表示，不少市民在外面承受高气温，回到家或是上班后赶紧将空调温度调到很低，享受一时的舒适，可是这一冷一热很容易引发感冒。“不加节制使用空调或者电扇，市民的机体适应能力很容易减退，这样也会容易引起热伤风。”谭主任介绍说。他还提醒，老人在外出时，一定要做好防暑准备，“老人本身身体免疫力弱，如果老人外出时，流的汗太多，水分缺失严重的话，很容易引发心脑血管疾病。”谭主任还告诉记者，高温闷热的天气，很容易让人心烦气躁、思维紊乱，而且容易乱发脾气，所以大家要注意调整好自己的心态。

　　防暑小窍门

　　一、外出时最好随身携带一瓶盐开水，随时补充水分；

　　二、尽量穿浅色、宽松透气好的衣服，最好不要在太阳底下多呆；

　　三、最好随身带清凉油、十滴水一类防暑的药物；

　　四、太阳最强烈的时间在10点—15点左右，市民外出尽量避开这段时间，尤其是孩子和老人，更是应该注意；

　　五、市民外出时注意带太阳伞、太阳帽、太阳镜等物品，在皮肤上涂一些防晒用品，避免皮肤被晒伤；

　　六、市民在家时，可以多喝一些绿豆汤、酸梅汤、薏米仁汤水等消暑饮料，多吃西瓜、梨等水果，同时要注意不要在空调的出风口和电扇下睡觉，这样很容易感冒。