市北区劲松一路200号的河马石农贸市场，有一家特别的面条摊：10平方米的摊位，没有老板也没有人看店，一个玻璃糖罐子当钱箱，面条放在冰箱里保鲜，顾客买面条往糖罐里投5元钱,从冰箱里取一包面，全程全靠自觉。半年时间这里一天卖面条50多包，钱一分都不少。

    摊主夫妇忙着赶早夜市无奈想出卖面条新模式

    在河马石农贸市场，做生意的摊主们都知道这家自助面条摊。这个摊位的与众不同之处是：店里晾晒架上挂满金灿灿的面条，4张桌子凑成了一个简易的台子，上面放着用胶带固定的投币罐，旁边一张告示板上写着：顾客您好，金丝玉米面条请自助购买！每包5元，面条在冰箱内取！在一旁靠墙的冰箱内，整齐摆放着45包用塑料袋包装好的面条。昨天，记者到这家无人看管的小店采访时，碰巧遇上老板娘金阳。 “我对象赶夜市摆摊卖面，那边货不多了，我回来拿点儿。”金阳告诉记者，这个自助面条摊一天能卖50包面条，全部都是顾客自己投币，自己取面。

    金阳一家来自内蒙古呼和浩特市，是蒙古族。这个独特的销售模式，与其说是一种创新，不如说是一种无奈。今年6月，来青岛的金阳和丈夫决定靠在老家常吃的玉米面条创业，两人花了一万多块钱买了一台加工机、一台冰箱柜和一张桌子，便开始营业了。金阳负责做面条，丈夫负责看摊位，但一开始这种特别的面条未被市场认可，销量不理想。无奈，夫妻俩便带着面条赶早市和夜市。每天一大早，夫妻俩分头赶海泊河、错埠岭、夹岭沟等早市；下午2点半以后夫妻俩继续赶浮山后二小区、伊春路等地的夜市。这样一来，在河马石租的面条摊就没有人看管了，金阳这才想出了自助投币的办法。她还在桌子上放了几张名片，回头客可以打电话预定。让金阳没想到的是，这种“懒人”做法反而让生意慢慢好起来了。说起自创的自助式面条销售模式，金阳说：自己已经在青岛生活满两年了，这里治安好、人实诚，自己并不担心拿了货不付钱。

    卖面条攒学费供女儿读书只遇到一次顾客投了假币

    金阳一家来青岛，是因为她的女儿2011年以优异的成绩考入了中国海洋大学。 “我们都很喜欢大海，为了女儿我们要努力在青岛扎下根。 ”金阳在老家一直没有工作，丈夫在当地农科院工作，来青岛之前买断了工龄。除了生活，夫妇二人还要给女儿攒学费。来到青岛的头两年，夫妻俩在酒店和超市打工，后来才决定自主创业。金阳告诉记者，卖面条的钱基本够房租和一家三口的生活费，女儿还有一年就要毕业了，她最大的愿望就是能够留在青岛工作。

    记者在采访时，家住劲松一路的市民周爱华来店里买了两包面条。周爱华说，自己是店里的老顾客了，但连续买了2个月，昨天是头一次见到老板，刚开始就觉得这家店很有意思。 “自助投币的收钱方式也是老板对顾客的信任，这位内蒙古老板很有想法，人也很大方。 ”周爱华说。

    在金阳的印象中，只在刚刚实行自助投币时，遇到过一次不守信用的顾客，往投币罐里放了一张假币拿走了两包面条。之后金阳每次收摊时清点冰箱里的面条包数，卖掉的部分都能和钱罐里的钱对应上。 “我们全家来青岛，青岛人没让我们失望。”47岁的金阳用浓重的内蒙古口音告诉记者，有时候赶完夜市太晚，市场也快关门了，根本顾不上再去摊位上收钱就直接回家做饭了，哪怕一天在市场不露面也没关系，第二天再去钱罐里的钱一分都不会少。

    开业货架都是邻居送的回老家带特产表达感谢

    和其他面条摊相比，金阳的摊位摆设非常简单，没有围挡、玻璃窗和吊灯，只用4张桌子把店面围起来，这其中3张桌子都是邻居们送的。 “刚开张没生意的时候，都是周围的邻居们来捧的场，现在对门的面包店老板已经是我家的忠实粉丝了，经常过来买面条吃。 ”金阳告诉记者，摊位开张时正好是夏天最热的时候，没想到青岛比呼和浩特潮湿多了，面条晾三个小时根本不会干，放不过一天就坏了，再加上机器买出了问题，一下子就赔了2000多块钱，也就抽不出闲钱来打理店面了。这时邻居们就把店里闲置的货架和桌子拿出来帮忙，还会帮忙看店。每次金阳和丈夫赶完夜市来不及回市场时，只要给邻居鱼虫店的刘老板打个电话，她就会帮忙打扫好摊位，把冰箱和灯关好后再离开。

    最近刚刚从呼和浩特探亲回来的金阳，也忘不了给邻居们送点土特产。内蒙古臊子羊肉、奶片、牛肉干周围的邻居们都尝遍了。在家里做好内蒙古小吃油面后，金阳都会装到保温饭盒里，从浮山后一小区坐车带到河马石农贸市场，让邻居们尝一尝。 “这也就是青岛人说的 ‘两好轧一好’，邻居们对我们好，我们都记着呢。 ”金阳乐呵呵地说。