昂贵的草莓,13颗卖128元
不怕卖贵了
“标价越贵越好卖”
在Ole’超市,贵价商品并不稀奇:10元一颗的进口草莓,十几元一袋的单人份有机蔬菜……然而,Ole’超市里不止一个员工告诉记者:“我们在太古汇下面做超市,服务的消费者都是高消费人群,不怕卖贵了卖不出去,标价越贵越好卖,这里不缺有钱的客人。”因此,店内有不少商品都是以远远高于其他超市同品的价格在销售。
一位负责培训新员工的储备经理透露,在水果、蔬菜的专柜上摆货时,要尽量将进口、热销的商品与促销的商品摆在一起,理由就是“这样可以提高整体销量。”据她介绍,由于Ole’超市年后每周都难以百分之百完成销售任务,所以要想办法“巧妙搭售”。