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曝超市“后厨”脏乱差:烂水果切拼盘(组图)

来源:广州日报-- 2013-03-13 14:42:48 字号:TT

 

 昂贵的草莓,13颗卖128元  

     不怕卖贵了

    “标价越贵越好卖”

    在Ole’超市,贵价商品并不稀奇:10元一颗的进口草莓,十几元一袋的单人份有机蔬菜……然而,Ole’超市里不止一个员工告诉记者:“我们在太古汇下面做超市,服务的消费者都是高消费人群,不怕卖贵了卖不出去,标价越贵越好卖,这里不缺有钱的客人。”因此,店内有不少商品都是以远远高于其他超市同品的价格在销售。

    一位负责培训新员工的储备经理透露,在水果、蔬菜的专柜上摆货时,要尽量将进口、热销的商品与促销的商品摆在一起,理由就是“这样可以提高整体销量。”据她介绍,由于Ole’超市年后每周都难以百分之百完成销售任务,所以要想办法“巧妙搭售”。

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