工人正在分茶

    曾几何时，明前西湖龙井，对于很多人来说是可望而不可及的，这不仅是因为它不菲的身价，更是物以稀为贵的名气，而今年，西湖龙井却从天上一下跌入了凡间，不仅价格受到了拦腰砍，往年难觅踪影的龙井如今积压严重，不得不继续降低身价促销，4月中旬，记者深入到西湖龙井的主产区，探访西湖龙井现在的生活，发现虽然西湖龙井本地狂跌，但在青岛市场仍然身价颇高，基本没变化。

    3000元茶

    4月份，龙井山上正在茶园采茶的茶农杨丽华满面愁容，“今年就算卖出去也就勉强赚回个成本，”杨丽华说，今年气候不稳定、回暖快，茶树比往年早十多天抽了新芽，最早的3月9日就开始采了，现在已经是采摘第三波了，可是接下来就是冷空气，不少茶叶都被冻蔫了，上市后的价格接连走低。

    以前谁家能抢到明前春茶第一锅是件很荣耀的事情，价格也可以叫得很高，而今年谁家茶叶冒芽都害怕。放下身价的龙井茶销量让茶农感觉无法接受，不少茶农反映，刚采的新茶刚采下来就成了库存茶。“现在茶采回去，只能放在生石灰缸里存着，家里已经压了近十斤龙井了。”这种情况几乎家家茶农都存在，算起来应该是个不小的数目。

    “多买点吧，今年你们买茶太划算了。”杨女士说，今年茶还未抽芽就知道价格会低，但没想到情况这么严重，“往年这些茶随随便便就可以卖到3000块一斤，今年也就八九百块钱了，刚刚够药水化肥这些成本。”

    据了解，西湖龙井大致分为两个品种，一种是当地人称的老茶树，一种是龙井43号，也就是当地人引进的新品种，往年一般来说这两种茶的价格差距在500～1000元之间，记者在龙井村调查时了解到，头茬老茶树收购价格在3500元左右，而现在价格跌到了1000元左右，有些茶农甚至开出了800元的价格，而头茬西湖龙井43号的收购价格从刚刚开采时的2500元一路下跌，现在700元左右都有人出手，有的茶农现在手中还有没有出手的头茬茶，价格低到1000元也卖。去年，就算龙井43号的销售价格也在3500元左右，头茬老茶树价格就更高了，龙井村里价格最低的新茶为350元每斤。

    记者查阅了过去10年龙井茶的价格走势，可以说是一路狂奔。2001年，头茬西湖龙井明前茶的价格为700元/斤；2006年已经涨到3600元/斤，这个价格维持了三年左右；2010年，西湖龙井头茬茶首次破万；2011年，还出现了3万元/斤和4.8万元/斤，甚至5万元/斤的极品西湖龙井。更为夸张的是，去年3月西湖龙井明前头茬茶拍出18万元/斤。

    关于价格狂跌的原因，茶叶店老板吴西良告诉记者，以前茶商利用拍卖的方式“炒茶”，明前龙井第一锅十几万元的价格都出现过，几万元很常见，喝的不买，买的不喝，公款消费请客送礼自然是重要的推手，然而自去年中央出台八项规定以来，价格就下来了，销量也滑落得很快，抢手的明前龙井都少有人问津。另外今年抽芽早，生长期销售均较长也是其中的原因。

    青岛价格未变，提防冒充茶

    西湖产区价格狂降，咱青岛人是不是也可以用实惠的价格买到西湖龙井了呢，记者打电话到江西路吴裕泰茶庄，发现现实却和记者想得不太一样，工作人员告诉记者，预订“明前”龙井头茶820元/两，现在定的话还可以打8.5折，在售的分为三个级别，单价分别是3800元/斤；5800元/斤；6800元/斤，这个价格明显比杭州本地高出许多。

    记者询问原因是，工作人员表示，龙井每年都在涨价，今年也不列外，我们还是保持了去年的价格。青岛一家茶叶店的负责人向记者透露，虽然龙井村的龙井茶今年价格狂跌，但青岛茶叶市场上的动静却很小，大家都按兵不动，仍旧以去年的高价为参考定价。

    一边是价格的悬殊，一边是真假的难辨。这位负责人同时也向记者透露，造成龙井价格天壤之别的另一因素就是冒充茶充斥市场。青岛不少茶叶店销售的西湖龙井很难保证正宗，不少人会去杭州进浙江龙井冒充西湖龙井，探访完龙井村，记者来到佑圣观路的茶叶批发一条街，发现不少茶叶店店主都会问一句，是送人、自己喝还是批发，然后拿出价格差距悬殊的几种茶叶。老板介绍说，如果送人或者批发，这种300多元的就不错，价格便宜，不是非常懂茶的人很难看出来，老板介绍说，这种茶也是龙井，不过是浙江龙井，不少外地的茶商也来批发这种掺合着卖，很难分辨出来。特别是往年价格差别大的时候，这种浙江龙井销量很好。

    鉴别两种龙井可以从外形、香气、滋味等方面来仔细辨别，浙江龙井的外形比西湖龙井要瘦小些，浙江龙井冲泡香气不持久，滋味上西湖龙井的滋味醇厚甘和，而浙江龙井属醇爽。（记者 丁辉）