接下来说个聚餐时发生的不愉快，酒店和食客就因为开瓶费的问题，把警方都惊动了。

    今天中午，刘女士和同事，一行17人来到了位于北仲路的一家酒店聚餐。一行十多个人，自带了红酒白酒啤酒，还有饮料。酒足饭饱之后，准备结账了。

    17个人，菜金吃了500多块钱，倒是挺实惠，但是仔细一看账单，其中有50块钱的开瓶费，这让大家感觉不合理。这不合理的钱，俺们不能交。可对方非收不可，一来二去，双方的火药味越来越浓。警察来了以后，酒店把50块钱的开瓶费给去掉了，刘女士他们也付了餐费。但是双方剑拔弩张的气氛并没有就此缓解。事情到底是怎么回事呢？记者跟刘女士一起来到了酒店。酒店工作人员说，是自己的失误导致了对账单上出现开瓶费这一项，事情是不是这样呢？记者拨通了酒店经理的电话。随后，酒店提供了当时的监控视频，我们看到双方确实起了冲突。至于为什么要收50块钱，酒店也有自己的说法。开瓶费到底该不该收，这倒真是个话题，接下来我们的记者特意做了个调查。

    记者查询资料得知，在13年《青岛市价格条例》征求意见稿中，明确禁止了开瓶费和服务费的收取，但是2014年1月1号正式实施的《价格条例》中，这一项被删除了。就此，记者电话采访了物价局政策法规处。采访中，我们发现，一些价位相对较低的饭店，害怕客源流失，很多都不收取开瓶费。倡导薄利多销是他们的策略。但是一些中高档的酒店，收开瓶费的也不少，他们有自己的理由。孙经理说，酒店的利润主要来自菜金和酒水，如果客人非要自带酒水，他们会和客人协商，适当收取一定的费用。

    开瓶费的收与不收，商家都有自己的道理，那么对此，掏腰包的消费者又是什么观点呢？当然，也有消费者对收开瓶费的行为表示理解，认为这是市场行为。考虑到要提供服务和器具，让酒店的酒水都卖超市价显然不现实，这其中的差价使得部分消费者有自带酒水的需求，有人觉得，只要酒店收费标准合理，并提前告知消费者，在双方都认可的情况下，可以适当收取。

　　不做这个调查，相信很多人都不知道，酒店收取开瓶费是可以的，法律法规制定了当然更好，但是刚刚我们也听到了各方说法，其实很多时候，我们都是根据实际情况来调整的，出门吃饭图个啥，省事、省心、环境好，那为了这个适当交点费用，是应该的，而且酒店不是慈善机构，人家没有义务给食客免费提供服务，再说真正的慈善机构又能做到啥程度呢？但另一方面，酒店，拼的就是服务，用服务树立口碑、吸引回头客，尽可能地满足食客需求，这样才能把生意做大做强，所以即使收开瓶费，也要适当，我个人觉得按照菜金、饭钱的比例，按照食客自带酒水的数量来衡量开瓶费，应该更加合理一些，当然如果真要划分出多少多少条、精细到小数点后多少多少位，那也要考虑这单买卖要不要做了。