国产奶粉因为三聚氰胺事件让大家心存忧虑，而近日“美素丽儿”事件也让大家对进口奶粉产生质疑，到底哪种奶粉是安全的？昨日，青岛市食安委启动“一诺千金，怀善前行”食品安全行动联盟活动之奶业行动，将邀请消费者监督，对奶粉展开大规模抽检，检测项目高达18大类115项，而这其中的国家强制标准仅有64项，抽检结果将全部对市民公开。如此大规模、透明化、严要求地对奶粉产品进行抽检，青岛此举在全国尚属首次

    检测品牌消费者来定

    “本次抽检产品的范围主要涉及本市生产和流通的婴儿配方乳粉，包括国产品牌和原装进口品牌产品，对于同一品牌的婴儿配方奶粉，优先抽取该品牌的主导产品或销量较大的产品。”市食安委负责人介绍，婴儿配方乳粉含婴儿配方乳粉 （I段0～12月龄的人）和较大婴儿配方乳粉（II段6～12月龄的人）两种产品。

    “具体的抽检品牌将由消费者代表来定。”市食安委负责人告诉记者，抽检过程中将邀请消费者代表，包括大型商超和婴儿乳粉专卖店的销售末端范围内，采取消费者代表随机指定抽取的方式采样。根据之前的调研，我市流通领域主要有圣元、迈高、索康等本市产品和美赞臣、雅培、多美滋、雀巢超级能恩、惠氏、明治、美素佳儿等进口品牌。

    抽样结束后盲样送检

    “采样的工作由市食安办统一组织，市工商局协助，新闻媒体和消费者代表全程参与监督，全抽样过程拍照或摄像留存。”市食安委负责人介绍，严格按照操作规范进行，所有样品全部以购买方式当场结算，按有关规定填写抽样单，记录被抽查产品及企业相关信息，由当事人、抽检单位、商场签字。

    抽样的方式也有明确规定，要从同一批次样品堆的5个不同部位抽取至少10个独立包装，每一个小包装样品量不少于400克。其中，8个包装用于检验，2个包装为备用样品。当抽取的样品最小包装为800g以上时，应至少抽取7个独立包装，其中6个包装用于检验，1个包装为备用样品。

    抽样结束后，将进行盲样送检，即所有奶粉在送检前商标等标识都将被遮挡密封，由市食安独立操作并严格保密，检测单位无法知晓具体品牌型号信息，只对样品编号负责。

    检测项目多达115项

    “要全面真实地反映出质量安全状况，就必须在检验项目上下功夫。”市食安办负责人介绍，为此，食安办召集了各方专家组成专家组，多次研究论证，除婴幼儿乳粉规定的标准检验项目以外，着重研究了风险因素，依次对风险因素中的可用兽药、生物毒素、有毒有害物质、农药残留、污染物、微生物等逐一分析，最终确定了18大类115项检测指标。“按照国家强制标准，婴儿奶粉有64项检测指标，这次抽检的115项指标远高于国际标准。”市食品安全专家靳晓梅介绍说。

    据介绍，市食安办为了检测结果的权威和准确性，共确定了5家检测机构。这5家机构分别为省出入境检验检疫局食品农产品中心、青岛华测检测技术有限公司、青岛谱尼测试有限公司、SGS通标标准技术服务有限公司、北京理化测试分析中心。“检测机构检测出来样品的各项指标数据后，我们将组织食品安全专家组对数据分析，然后将最终结果全部公示。”市食安办负责人介绍，这个环节是为了让市民得到更直接的检测结果，因为有些检测数据非常专业，一般消费者看不懂，通过专家组分析后，得出的最终结论将能有效指导消费者使用婴儿奶粉。

    记者了解到，本次检测的全部费用将由市政府负担，由于检测的项目太多，其中一个样本的检测费用就要2万元左右。

    首批检测结果10日公布

    “第一批次抽样已经于3月22日开始，目前已经结束，检测机构正在对被抽样的奶粉产品进行检测，检测结果将于4月10日前后公布。”市食安办负责人介绍，第一批抽检了9个品牌的产品，由市食安办牵头，市质监局、市工商局、市畜牧兽医局、省出入境检验检疫局参加。第二次抽样计划4月7日后开展，除了以上部门，还将加入新闻媒体和10名由媒体选出的消费者代表组成检查团进行监督。4月下旬还将开展第三次抽检。

    记者了解到，今后我市还将针对老百姓关注的热点问题和大宗食品安全问题，结合本次主题活动，持续开展一系列如肉类、蔬菜、海鲜等行业的专项抽检活动，使消费者更加及时、准确了解到我市食品安全的真实状况。

    圣元拿出百万承诺安全

    昨天的发布会现场，我市的乳品公司圣元营养食品有限公司总经理李克现场做出了承诺，他们拿出100万元放到我市食品安全联盟，作为承诺产品100%合格的保证金。“我市这次检验有望成为国内乳企翻身的契机，让国人对国产奶粉增加信心。”李克告诉记者，“三聚氰胺”事件后，国人对国产奶粉的信心非常低，这才导致了像香港限购奶粉等情况的发生，他相信这次抽检结果出来后，国人如果看到国产奶粉并不差于进口奶粉，那么国人信心会倍增，但事情也要分为两个方面，如果检出国内某品牌有问题，那么这个品牌也可能会倒下。

    【最新进展】 美素问题奶粉案件基本查清—— 公司停业奶粉封存

    江苏省委省政府2日通报“美素丽儿”奶粉事件最新调查进展，目前，苏州工业园区有关部门责令涉案玺乐丽儿公司停业整顿，江苏全省暂停销售涉嫌不合格的美素丽儿奶粉，并对其登记造册、就地封存。多位专家表示，虽然将“欧标”奶粉改装冒充为同品牌“国标”奶粉销售系违法行为，但食用篡标后的奶粉不会对婴幼儿健康产生损害，因为婴儿（0-6个月）配方奶粉我国标准与欧盟标准是一致的，而较大婴儿和幼儿配方奶粉我国标准与欧盟标准的主要区别为蛋白质指标值有差异。

    经查，涉案单位玺乐丽儿进出口（苏州）有限公司（以下简称玺乐丽儿公司），原名苏州美素丽儿母婴用品有限公司，法定代表人为陈淑华 （该案主要犯罪嫌疑人牟骏妻子）。经查验相关协议和证书，确认玺乐丽儿取得了在中国销售玺乐天赋美素（美素丽儿）婴幼儿奶粉的合法资质，美素丽儿奶粉系瑞士玺乐集团旗下品牌，由荷兰菲仕兰坎皮纳有限公司生产。

    玺乐丽儿公司除有一实际合法经营点外，另有一非法改装点。自2012年10月起，玺乐丽儿公司开始在此非法改装点拆封罐装的符合欧盟标准的奶粉，并在拆封后分装（混装）成光版铝箔装小袋。由于查处及时，所有分装（混装）奶粉并未流入市场。另据犯罪嫌疑人牟骏交代，从2012年2月开始，玺乐丽儿公司除在其经营点合法销售玺乐集团的美素丽儿婴幼儿奶粉外，还非法购入未获进口食品卫生证书的欧标奶粉，篡改为进口美素丽儿奶粉批号进行销售，这批奶粉主要问题是蛋白质指标值不符合我国的质量标准，但符合欧洲标准。由于相关电子档案、书证材料均被犯罪嫌疑人销毁，篡标奶粉的批次、数量和流向尚在进一步核查中。

    2012年11月21日，苏州工业园区工商、质监等部门接举报后迅速依法对玺乐丽儿公司的经营点、非法改装点进行了清查，对产品进行了全批次检验，对不合格奶粉进行了封存。因案情重大，质监部门将案件移送公安机关，由公安机关依法立案，已于2013年1月11日，在上海将该案主要犯罪嫌疑人牟骏抓获。

    鉴于玺乐丽儿公司改装奶粉的批次、数量和流向尚未查清，为切实保障消费者合法权益，江苏省有关部门已对市场上流通的涉嫌不合格的美素丽儿奶粉 （2012年2月至11月21日间篡标的奶粉）采取紧急处置措施：一是督促全省经营者暂停销售涉嫌不合格的美素丽儿奶粉，对其登记造册、就地封存。二是以经营者为检验单元，对奶粉进行全批次检验。三是园区有关部门已责令玺乐丽儿公司停业整顿，并设立专门网站，为公众提供有关咨询。

    【相关链接】 下架快如兔 退货慢如牛

    “我买的美素丽儿奶粉上周店家还说给退货，今天却突然不退了。”一款号称荷兰进口的美素丽儿奶粉被爆在非法生产点抽取17个样品只有3个合格，引起市民强烈关注，市民李女士昨日向记者反映说，现在美素丽儿在孕婴店已经下架，却不能退货，着实不公平。

    昨日，记者走访了岛城多家大型超市以及多家孕婴店，均未发现美素丽儿奶粉。而天猫商城、京东商城、当当等各大电子商城都已下架所有相关产品。随后，根据市民李女士提供的信息，记者拨通了位于浮山后的青苹果孕婴店的电话，接电话的老板称，自从上月底美素丽儿奶粉被央视曝光后，他们就迅速下架了该产品。初期，她的确答应了部分曾经购买该产品的客户予以退货，但是，后来美素丽儿所属的瑞士玺乐集团在官网上公布了所有从荷兰进口到中国的 “美素丽儿”（也称天赋美素）原装正品的65个批号清单。“我们的产品都是这些批号内的，没质量问题，根据官方说法，这样的产品不召回，所以我们不能给消费者退货。”该老板称。

    随后，记者致电“美素丽儿”客服，其表示，消费者购买的奶粉如果不在公布的批号之内，可凭购物小票和未开封的奶粉到购买点办理退货，但已开封的和批号之内的奶粉不予受理。

    对此，包括李女士在内的多名消费者表示，不管美素丽儿的产品质量究竟如何，这样的处理退货方式已经令人失望，即使今后销售渠道规范了，也不会购买了。而有业内人士认为，美素丽儿奶粉今后恐怕会像三鹿奶粉那样消失。

    “这个事件的影响确实很大，不仅美素丽儿很难继续销售，美素佳儿也受到了连累。”速普商城CEO陈誉仁告诉记者，他们商城并没有美素丽儿奶粉，但美素佳儿在事件曝光的头两天也受到了消费者的质疑，一天内，销量下滑明显，但之后随着各种澄清而慢慢回升。而记者还了解到，天猫商城出售“美素佳儿”奶粉的商户销量一度减少了四成。（记者 孙启孟 实习生 姚大伟 讯员 张峰 刘智亮）