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青岛市场大米九成来自东北 从未检出镉大米

来源:青岛晚报-- 2013-05-18 14:27:48 字号:TT

青岛市场大米九成来自东北 从未检出镉大米

  日前,广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果,其中一项结果为44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。据了解,广州市食药监局共抽检 18个批次,有8个不合格批次。但食药监局表示,不便透露被检出镉超标大米的品牌。记者探访青岛粮油质量检测中心了解到,自从今年3月深圳检测出镉大米之后,就加强了对重金属尤其是镉元素的检测,但从未发现过镉超标的现象。

  发布 青岛从未检测出镉大米

  四成大米被检测出镉超标实在是令人触目惊心的数据。青岛粮油质量检测中心主任杨群英介绍,自从今年3月深圳被爆出大米镉超标事件之后,检测中心就一直对大米的重金属含量进行密切关注,尤其是对于大米中镉元素进行重点监测。但从未发现大米镉超标的现象。青岛地区大米多来自东北地区,而在广东被频繁检测成镉超标的大米产地多来自湖南,在检测中心所检测到的进出青岛市粮油批发市场的所有大米批次中,九成以上大米均来自东北,但从未发现过含有镉元素的大米,市民可以完全放心食用。

  调查 市民更偏爱东北大米

  记者探访青岛粮油批发市场了解到,市场上将近九成的大米来自东北地区,只有不到一成大米来自临沂以及江苏等地。市粮油批发市场一位业户告诉记者,东北大米光照时间长、生长期足,因此口感特别好,深受青岛人的喜爱。记者在采访中发现,目前市粮油批发市场仅有1家业户经营江苏大米,据了解,此前还有几家米行也经营江苏大米,但最后都因为没有市场改卖东北大米。价格方面,南方大米也要比东北大米低出很多,苏州、临沂地区的大米价格在2元/斤,而东北大米的价格则在2.5元/斤左右。记者查阅青岛粮油网交易量日报,计算出了最近一个星期的大米交易量,平均每天的交易量在281吨左右,记者了解到,青岛市粮油批发市场的粮食主要销往市内各区,占据了市内粮食销量的八成左右。

  分析 镉超标多为污染所致

  岛城粮食专家介绍,大米的重金属超标是近些年来才出现的问题,此前主要集中在铅元素上,直到后来才出现镉超标的现象。粮食的重金属超标并非人为原因造成,多是间接造成的。例如大米种植当地出现较为严重的工业污染,由此造成的土壤污染,大米在生长过程中会吸收土壤中的养分,使得大米的成分中就含有重金属成分。另外一种是在施肥所造成镉元素的摄入,农业种植大量使用含磷肥的复合肥料,而我国磷矿中又大量存在伴生镉成分的现象,磷矿石制成磷肥后,其中镉元素未能剔除,于是磷肥中的镉,通过施肥,进入土壤。

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