早报讯 三伏天，恐怕再也没有什么能比吃支雪糕更解暑了。昨日，记者走访岛城街头巷尾了解到，近期的桑拿天让市民汗流浃背，同时更让冷饮小摊的摊主眉开眼笑，不少冷饮摊一天能卖出一两千支雪糕，销量比一周前激增30%。

　　冷饮摊主苦盼热天

　　28岁的于朋在兴隆路经营冷饮生意有六七个年头了，每到夏季最炎热的时候，便是他最忙碌之时。昨日下午1时许，气温几乎达到一天的峰值，湿热的空气闷得人喘不动气，于朋站在太阳地里，给前来买雪糕的顾客装袋、算账，送走顾客，于朋细心地给所有的冰柜再盖上棉被，他说，这儿有7个冰柜，现在是最旺季，里面通常装着100多箱雪糕，如果被太阳晒到化掉，损失就大了。“总算天热了。”于朋擦着脸上的汗笑着告诉记者，今年热得比往年晚一些，所以旺季是最近一周才开始的，他现在一天大概能卖出40多箱，折合约1500支雪糕，销量比一周前增加起码30%。

　　“很多人都觉得我们一个夏天肯定赚大发了，实际上没有那么大的利润。”于朋介绍说，居民买雪糕95%以上是批发形式，量大但价格低；旅游景区附近的雪糕摊都靠零售生意，利润高但销量没有这么大。批发雪糕每支利润在0.1元至0.5元不等，但多数品种的利润在0.2元以内，所以像于朋这样的冷饮摊，一天批发上千支雪糕，净赚也不过一两百元。

　　采访中，于朋还告诉记者，别小看卖雪糕这活儿的技术含量，还真得靠时间和经验锤炼。“这7个冰柜里装着6个品牌、100个左右品种的雪糕，我不但得记住这些雪糕的批发价、零售价，还得在最短时间内准确算出他们价格的总和。”于朋说，居民批发冰糕喜欢混搭，计算总价还是有些难度的，而且夏季天热，没人愿意站在太阳地等待，加上旺季一天得服务上百位顾客，有时多到需要排队算账，所以他已经练就一边装袋一边算账的绝活，“基本上冰糕从筐里装到袋子里的同时，我就算好价钱了。”

　　5个月卖全年九成量

　　随后，记者又在大连路、栈桥附近的几家冷饮店发现，冰粥、冰淇淋、奶昔等各种冷饮随着高温天气的到来，都受到了众多市民的热捧，不少摊点的销量大幅增长。。

　　在各大超市中，记者看到前来选购凉茶、可乐、果汁等瓶装饮料以及雪糕的市民也为数不少。栈桥景区附近一家冷饮店店主林老板告诉记者，景区附近的冷饮销售季节也是集中在5月份到10月之间，这5个月的冷饮销售额能达到全年90%左右，其中旅游旺季外地游客的贡献率最高，尤其周末的销售额是平时的两倍。悦喜客来超市相关销售员也表示，近日雪糕及冰镇饮料的销量大幅攀升。