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青岛蔬菜供应足 均价呈下降趋势但仍处于高位

来源:青岛日报-- 2013-08-15 13:50:13 字号:TT

    本月初卖5元一斤的菜花,现在卖3.5元一斤,长豆角由月初的每斤4元降到了2.5元,尖椒每斤也降了1元左右。菠菜、油菜等叶类蔬菜价格也有不同程度的下降。昨日,记者在青岛多家农贸市场采访时了解到,近期高企的蔬菜价格开始出现下行势头。市商务局监测显示,13日我市蔬菜批、零均价分别为2.5元/公斤、6.7元/公斤,分别比本月初下降4.2%和2.7%。目前,蔬菜平均价格已呈现总体下行趋势。

    虽然价格普遍回落,但与高温到来之前相比,目前菜价仍处于高位。“虽然青岛是蔬菜产地,但与巨大的需求相比,生产供应仍显不足,需要从外地购入大量蔬菜。”市蔬菜办有关负责人说。据了解,目前,青岛市场上的蔬菜有近80%来自青岛以外,其中,山东省外占50%左右。省外蔬菜主要来自河北、内蒙古、江苏等地。长途运输,加之高温天气不易保存,损耗大,综合成本高,使得菜价居高不下。

    分析认为,近期高菜价的回落主要是受供求关系变化的影响。“青岛及全国各地降水减少,晴天增加,客观上有利于蔬菜生长,使得蔬菜产量、供应量双双增加。与此同时,持续的高温天气下,人们的饮食量、饮食结构发生变化,对蔬菜的需求减少,对瓜果、冷饮等的需求增加,蔬菜消费进入淡季。”抚顺路蔬菜副食品批发市场有关负责人说。据监测,近日抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场蔬菜日上市总量在2300吨左右,比城市正常供应量高出20%以上。

    但由于短期内,持续高温对蔬菜生产、运输、销售的影响不会消除,高成本的现状不会立即得到改善,因此,高菜价还将持续,菜价下跌的幅度将受到限制。

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