今天中午，为期3个月的伏季休渔期就将结束，岛城两万多渔民将驾驶5000多条渔船奔向渔场，这些渔船都跑到哪打鱼，将给岛城市场带回哪些海鲜？昨日，记者采访了岛城多名有着数十年捕捞经验的老渔民，通过他们的讲述描绘出岛城渔民出海打鱼图。

    近海

    小马力渔船多在近海转

    昨日上午，记者在黄岛渔港码头看到，40多岁的渔民李玉友正在码头边的渔船上修补渔网。这条渔船长约8米、宽约2.5米，仅有一个低矮的船舱。“我这是个小渔船，只有12马力，只能在青岛近海海域转。”李玉友说，他从十七八岁就开始出海捕鱼，到现在已经20多年了。

    “像我们这附近的渔民养的多是60马力以下的小渔船，这些船不能出太远的地方，大多在胶州湾内及距离岸边三四十海里的近海海域捕捞。”李玉友说，如胶州湾内、东至大公岛、小公岛附近海域、南至灵山岛附近海域、北至即墨的千里岩、小管岛、大管岛附近海域。“小渔船出海的时间也不能过长，每天凌晨4点出海，一般在当天下午两点就拉网回港，在码头上将捕捞的海鲜卖掉，第二天接着出海。”李玉友说。

    中秋节前后梭蟹最肥美

    中秋节前后20天左右，正是螃蟹最肥美的时候。青岛近海海域哪儿的梭蟹最多？俗话说“红岛的蛤蜊、会场的蟹，吃了蛤蜊更想蟹，吃了蟹子没白来。”但是由于产量少、价格高，近年来会场蟹基本上无缘普通市民的餐桌。“会场蟹子，确切讲应该是以会场为代表的青岛蟹子，它是一个整体的概念，是青岛产蟹子的代表。”开发区南营社区渔民刘建陆告诉记者，除了崂山会场外，城阳、即墨、胶州、黄岛等海域同样出产梭子蟹，这些蟹子和会场梭子蟹并无太大差别，统一被称为“本地的海蟹子”。“就像灵山岛附近海域的梭蟹又肥又大，一到农历八月十五前后，即墨、胶州等地的渔船都跑到灵山岛附近海域安营扎寨。”刘建陆说，在灵山岛和竹岔岛之间海域则是面条鱼、鲅鱼等比较多，处于胶州湾口东南方向的大公岛、小公岛附近海域，海鲜的品种则比其它海域要丰富一些，会捞上虾虎、八带蛸、海蜇、鲅鱼、刀鱼等各种海货。

    出海打鱼要跟着时间走

    刘建陆告诉记者，出海打鱼也有个时间表，如9月虾虎、螃蟹多一些，10月是海上捕捞的黄金季节，八带蛸、大鲅鱼、刀鱼、舌头鱼、黄花鱼、牙鲆鱼、鲳鱼、鱿鱼、杂鱼、毛蛤蜊、扇贝、海蛎子、海虹等海货都集中上市。11月海里的东西就少了，黄花鱼还能多一些。12月，捕捞上来的则多是贝壳类的海货了。

    远海

    一趟下来十天半个月

    “鲁胶南渔60007”的船老大肖永臣是斋堂岛人，出海捕鱼已经30多年了。昨日，记者在开发区积米崖渔港码头见到了他。“以前我开的也是小马力渔船，两三个人在近海捕捞。”肖永臣说，随着经验和资金的积累，而且近海资源越来越少，他逐渐地换成了现在的两条500马力的铁驳船，跑出去1个月都没问题，自己加雇工一共10多个人。

    “以前，像八带、墨鱼、金乌贼、立虾、螃蟹都有的是，一网下去小船船舱就装满了。”肖永臣说，以前动辄就能捕捞上来几十斤、上百斤的大鱼，现在都是些小鱼小虾。“以前我驾着小渔船就在近海转悠转悠，现在不行了，一般要开出去30多海里到远海去捕捞，就这样还捞不上什么货。”肖永臣说，他从16岁就跟着父辈出海捕鱼，可以说家门口的这片海养了他一辈子，可如今却越来越“失望”。

    “出海打鱼也要讲技巧，不能跟着别人一窝蜂地都去一个地方，一趟下来要十天半个月的时间，如果没捞到好东西，那可就赔惨了。”肖永臣说，开海后，他们会先在潮连岛附近的海域摸摸潮水，先用底网捕捞看海底有没有东西，如果没有他们就继续向东南方向航行，一连在海上航行五六天，然后在位于上海东北方向的外海海域下网。如果鱼舱还没有装满的话，他们会继续南下，跑到浙江、福建一带海域捕捞。“这里的鼓眼鱼、鲅鱼和杂鱼比较多，一路下来，一般会将鱼舱装满。”

    捕捞的都是经济鱼类

    “岛城的大马力渔船多是铁驳船，抗风能力强，续航时间长，原先出海捕鱼可以说是‘北上南下’，北至渤海湾内的大连海域、南至福建、浙江一带，东到与日韩交界的公海附近。”肖永臣说，蓬莱出虾虎、渤海湾内盛产中国对虾，出远海的话，捕捞的都是经济鱼类，如刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、鳕鱼等。他们渔网的网眼要比出近海的大得多，像面条鱼这些小鱼小虾都不要。

远洋船队 国外打鱼 一个航次的产能达到120多万元

除了远海捕捞外，岛城有规模的渔业公司已经开始走向远洋。30斤一条的大鲅鱼、近千元每斤的江鲤子……当两艘大马力远洋捕捞渔船结束为期半个月的远洋捕捞回到青岛鲁海丰渔业码头时，记者了解到，他们一次远航能打捞海产品60多万斤，除了常见的刀鱼、鲅鱼、鲐鱼等品种外，其中不乏一些价格高、营养价值丰富的鱼类。

“一条大鲅鱼有30斤左右，一米半长，平常很少见。大鲳鱼的价格也在80到100元一斤。”船上渔民兴奋地说，出远洋还能捕上来江鲤子，现在市场价是900到1000元每斤，这是目前咱们国内最好的鱼了。

目前开发区已打造了一支由8艘大马力捕捞船组成的远洋捕捞队。“这8艘远洋渔船，具有优良的机械性能和安全适航能力，船长43.17米，平均航速11.5节，最大续航能力5000海里，载重量520吨，船上定员20人，船上还建有冷冻设施，是目前岛城马力最大、功能最完备的远洋捕捞渔船。”开发区海洋与渔业局工作人员向记者介绍，这些远洋船只可到临近日韩、东南亚的国际海域实施捕捞作业，还成功取得了朝韩水域入渔权，经济效益非常好。远洋捕捞不仅丰富了市民的菜篮子，也能取得比较好的经济效益，一个航次的产能达到120多万元。