【人物】 一年少赚20万还是狠心上岸

    在退渔还湖过程中，湖区几十万渔民无疑做出了巨大牺牲。微山县欢城镇张白庄村是微山湖区一个典型的渔业村，渔民日出而作，日落而息，下湖养鱼捕鱼，祖祖辈辈住在自家船上。50岁的朱恒佰就是其中的一员。他是土生土长的当地人，在微山湖没有治理之前，他过的是典型渔人酒家的日子。如今，由于微山湖治理水质污染，他先后投资40多万元开设的3家湖上饭店都被叫停了。虽然每年要少赚20万元，但他对整治活动还是给予了极大支持。

    “我是最早受益于微山湖环境改善的人，以前由于水质不好，我离开老家四处打工。随着南水北调东线工程的实施，微山湖的水质得到极大改善，来旅游的人也多了。3年前，我拿着自己多年打工攥下的钱购置了3条水泥船，又花钱改造装修，放在湖中变成了水上饭店，因对南水北调心存感激，饭店的名字就是‘南水北调饭馆’。”朱恒佰说，一年至少能赚20多万元，先前的投资很快就赚回来了。“正当我准备就这么顺顺当当地干下去时，政府又加大了对微山湖的整治力度，要求所有的湖上饭店全部关停，这是为了防止饭店的污水对湖里水质造成污染。”朱恒佰说，刚开始，他心里也不乐意，可是想想要不是南水北调工程，他现在还要在外漂泊打工。“上世纪90年代初，微山湖水受过污染，经过治理，湖水干净了，我们是受益者，可以用上干净的湖水，也应该让济南、青岛甚至北京、天津的老百姓喝上洁净的湖水。”

    对于眼前的这片湖水，老朱有着很深的感情。现在他不再开饭店了，旅游季节，他就驾驶木头船带游客到湖里赏荷花，过了旅游季节，就驾船到湖里撒网捕鱼，过起了悠哉的生活。

    【逛城】 实实在在的甏肉干饭

    因为运河，南来北往的船户、商人聚集于此。济宁有不少商业老字号，也留下了很多美食。其中济宁的甏肉干饭就像青岛的“排骨米饭”一样，满大街都是，内容也和排骨米饭差不多，都是米饭管饱，不同的是，甏肉干饭用的是大片肥瘦相间的纯肉，另外，除了肉片，还有其他多种丰富的配菜。

    甏肉干饭据说起源于元朝，随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方，当时的人们把用陶器炖出来的五花肉和大米饭放在一起吃，大口吃饭大口吃肉，这也符合运河边上体力劳动者的口味。随着时代发展，现在又增加了面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品，一顿饭十几块钱就能吃个饱，就像山东人一样实实在在。甏肉干饭是济宁首屈一指的小吃，绝对是硬货，饿的时候吃一碗，十分满足。有些时候，街边无名小店的甏肉干饭比有招牌的店更入味醇厚。

    下一站：泰安

    一路北上，江水经过了13级泵站，被提高了40多米，来到了山东泰安境内的东平湖，如果说大家不了解东平湖，那么大家一定知道《水浒传》中的水泊梁山，这里就是《水浒传》中八百里水泊唯一遗存水域。东平湖也是南水北调工程东线上的“天池”，之所以有这个称呼，是因为这里的海拔最高，从这里再往北到北京、天津或往东到青岛、烟台、威海走的水就不用泵站提水了，而开始实现自流。在南水北调东线起到“承前启后”作用的东平湖是什么样子，“天池”的水是不是纯净？请继续关注早报 “长江水进青特别报道——南水北调东线探访”之六。