昨日早上9时左右，记者赶到我市白菜重镇——胶莱镇的大白菜产业基地，两三成组的农民早已在自家菜地里收获大白菜。“今年的行情不错，算没白忙活！”胶莱镇前韩哥庄村的农民挽着裤腿儿边掰着白菜边向记者说道：“去年销量不好，今年都不想种了，哈哈，没想到还押对宝了！”旁边的菜农孙爱琴跟记者算了一笔账：去年，在白菜大量上市时，从地头批发也就最高一角钱一斤，而在白菜大批量上市的现在，从地头批发一斤就能卖3~4角钱。看到今年白菜长势不错、行情也好，正在收获的菜农王进也是满脸喜气，话匣子也打开了。他去年亏了本，但是今年还是种了好几亩，“白菜种植成本小，也容易管理，照这个价格的话，今年赚个五六千元钱是没问题的”。据了解，今年的白菜不仅价格高，销售也不愁，目前很多菜贩都到了田间地头，菜农收割完白菜可以直接卖掉。

    据了解到，今年胶莱镇共种植5000亩大白菜，每亩产量在1.5万斤左右。经过胶州大白菜协会认证的基地有7处，2000亩；销售时均由胶州大白菜协会统一提供包装带、包装盒。另外，其他散户约1000户，使用的种子都是胶州大白菜的种子，只是在管理、施肥、喷撒农药方面达不到胶州大白菜协会的要求。

    “经典款”受捧每棵30元被“抢光”

    在绿村合作社的白菜基地里，七八名农民正在收获白菜，青岛绿村农产品专业合作社的技术员张居克在旁指导。这可不“是一般的大白菜，每棵卖30元呢！”其中一名农民弯着腰小心翼翼地将手中掰下的大白菜放倒，然后让白菜倒立排成一行。记者随机拎起一棵，只见其外形圆润，成色鲜亮， “贵族气质”。“这里生长的大白菜颇具不仅品相好而且口感也是鲜嫩多汁，深受各地顾客青睐，堪称大白菜中的‘经典款’，所以无论市场怎样，我们的白菜都不愁卖！”据张居克介绍，今年绿村合作社种共植精品白菜18亩，预计亩产2万斤、24000棵。把大白菜倒立放置地里晾晒，是为了便于大白菜储存。按照惯例，要先将大白菜掰倒放到地里晾一天，然后放置于大白菜存储室里，待出售前按照每箱两棵的包装模式进行包装出售。“每棵10斤左右，每棵价格30元。”记者了解到，绿村精品大白菜是各地客商眼中的“抢手货”，即便是在去年大白菜市场低迷的情况下，精品大白菜仍然以每棵30元的价格全部卖完。因此，对于今年大白菜市场的大好形势，张居克更不用为销售犯愁。“到现在为止，合作社种的这24000棵白菜已经全部被订购，只待收获完毕后，客户就会按照合同来取货。”张居克说。

    规避“过山车”品牌显“绝招”

    “大白菜论棵卖，每棵30元不叨叨”，这是对历年农产品价格“过山车”走势的挑战。而在这场挑战中，这大白菜“经典款”显然凭借其自身的品牌优势率先赢得了市场。“今年市场好，我们的价格不变”，这就是品牌的魅力所在。“我种植蔬菜已经25年了，这么多年来也是摸爬滚打过来的。因为以前是散户，对蔬菜种植信息的很难掌握，碰上不好的年景面临赔本的风险很大，要么供大于求要么青黄不接，面对这些问题真是无可奈何。后来，总结了以往的经验和教训，在2004年时我们成立了蔬菜种植专业合作社，不仅建设了智能蔬菜大棚还注册了蔬菜商标品牌‘绿村’牌。”张居克表示，他们的大白菜一直都的是高端路线，多数以礼盒形式出售，成为礼品菜，主要是各单位订购，不会流向批发市场销售。在他们这里，从来不会出现滞销的状况，反而是供不应求。

    据了解，经过多年发展，目前绿村精品大白菜已有固定大客户40多个，销往北京、济南、青岛、上海等地，直供利群、佳世客等多个知名超市，这样不仅大大提高了利润，而且种植之前双方都签订产销合同，避免了销售价格的风险。因此，业内人士认为，只有发展品牌农业、规模农业，才能提高抵抗市场风险的能力，有效规避农产品价格“过山车”现象，种植户才能从中获得利益。（聂艳林 王楠楠）

    与去年的“白忙乎”相比，今年大白菜价格彻底打了一个“翻身仗”。记者昨日在胶州市胶莱镇大白菜产业基地了解到，作为青岛产大白菜的“大哥大”——胶州大白菜，今年的价格毫无悬念的居本地产大白菜之首。其中，精品大白菜在昨日收获的第一天就以每棵30元的价格，被来自全国各地的收购商抢购一空。胶州大白菜在我市的三里河、胶河、墨水河、胶莱河、大沽河、洋河两岸广为种植，面积6万亩左右。

    11月，又迎来了秋冬蔬菜的收获季节。平度作为农业种植大县，一直在农产品输出方面起着举足轻重的作用。去年，蔬菜市场的不景气一度让农民们犯了愁。而今年，受供求关系影响，大葱、白菜、芋头、萝卜、大姜等秋冬季主打菜的市场价格一路飙升，种植户乐开了花。

    农田探访

    五亩生姜不愁“嫁”

    眼下正是秋冬季节蔬菜收获的季节，但是记者近日在平度市仁兆镇一处农田旁边看到，仁兆东村的大姜种植户赵光华却坐在地头不紧不慢地抽着烟，全然看不出农忙时节的紧张忙碌模样，可是满地的大姜还都没有收获，这让记者有些好奇。“我根本就不着急，为啥？今年大姜的行情很好，地头收购价就是2元到2.5元一斤，而且这个价格一直比较稳定，去年同期才五角钱一斤。进入市场后，价钱就涨到5元左右了。我这种了五亩地，一亩地产个七八千斤吧，人家贩子们都不论斤了，直接包地，一亩地给我两万元钱，这还不算，剩下啥都不用我管了，人家自己雇人来收，我只管收钱就行了。有些种的少的现在都不舍得卖，先屯在窖子里，等明年再拿出来，都说那时候的价钱还会涨。”

    地头算账农户平均年入10万元

    仁兆镇是胶东半岛的蔬菜主产地。工作人员告诉记者，全镇5000多名种植大户，今年种菜都发了财，每家收入都在10万元以上。“不光是大姜，剩下种白菜的、种芋头的、种萝卜的、种大葱的，今年价格都比较理想，如果年年都像这样的行情，老百姓就真高兴坏了。”

    别的不说，就说大白菜，去年刚刚下市的时候，地头收购价毛菜不到一毛钱，而且还很少有贩子光顾，但是今年的价格目前已经到了4角钱一斤净菜；还有萝卜，虽然刚刚开始上市，价格也已经到了将近八角钱，而去年同期也不过两角钱左右一斤；芋头的价格目前在1.5元左右一斤，比去年同期高了一倍；就连大葱也比去年每斤高出将近一元钱，达到了1.8元一斤。这样的好价钱，也难怪老百姓高兴了，一路上看到地头上忙碌的人们，个个喜笑连连，一年的辛苦终于看到了好的回报。

    原因剖析

    产量减少供不应求

    今年这些农产品的价格为什么这么高？

    采访中种植户和农业服务中心的技术人员都认为，产生高价，主要是以下几个原因：“首先去年收购价格不理想，直接导致农户种植积极性下降，从而种植规模减少，加上今年天灾不断，南方和东北地区又发生持续多日的洪涝灾害，全国范围内这几样农产品的产量都有所减少，物以稀为贵，价格自然上升。”

    另外，平度市拥有众多农产品加工企业，常年收购农产品供应相邻的日本、韩国和东南亚国家和地区。今年受到国际农产品总体产量减少影响，国际上对来自我国的农产品需求增加，也在某种程度上抬高了价格。（记者 王争 通讯员 杨发鹏 赵杰）