昨日凌晨4时，经过12个小时奔波，上千箱胶州大白菜坐着集装箱货车从胶州抵达北京。仅仅一个上午，刚卸货的胶白就有百余箱被买走。记者当天在北京见证了胶白旺销的一幕。不仅如此，马家沟芹菜、大相家粉条、旧店苹果、官道小米等青岛特色农产品也在北京热销。

    首批胶白小雪节气进京

    首批胶白产自里岔镇薛家村，当地良河胶白合作社负责人赵世国介绍，从去年开始，由于有很多的山东老乡都想吃胶白，他尝试向北京运了几车，没有想到很多北京宾馆、饭店也来买白菜。今年，这个村将有1.5万箱计划进京。

    前天上午，在加工车间经过称重、去叶的，套上一层网状泡沫保护层，系上传统的红绳子，再贴上防伪标识，打扮一新的胶白被装箱上车。拉胶白的是一辆挂北京号牌的货车，开车的师傅叫张立旺，是第二次来这里拉胶白了。 “胶州的白菜能炖出白汁，难怪在北京的山东菜馆都愿意用胶白。 ”张立旺说，自己是济南人，特喜欢胶白，一听说要来青岛拉白菜，他主动向物流公司老总请缨，接下了这美差。

    员工一边卸货一边送货

    昨日凌晨4时，大货车来到了北京西站南路的一个销售点，员工们早早就等着接货。记者注意到，员工们在卸货的同时顺便直接将自己送货的货车装满，准备在9时左右，将白菜给客户送去。据员工张强介绍，一个月前就有很多老客户订购了胶白，并且一直催着要货。但胶白只有过了小雪节气口感才会好。首车白菜正是趁着小雪节气来北京的。

    天亮了，一看到有新货入门，左邻右舍都过来看热闹，有的直接询问价格。张强说，他们这里的经营主要是团购，还有一些饭店、宾馆也都喜欢用胶白。像鲁菜馆、孔府菜馆等，还有四星和五星级的酒店做海参汤都喜欢用胶白。胶白在北京餐饮界叫得很响。

    张强是徐州人，在胶州当兵，看到青岛的农产品品质好，便萌生了经营的念头。于是，他与胶州良河胶白专业合作社签订了专卖协议。

    北京成青岛农产品福地

    在这家山东特产专卖店，不仅仅胶白，马家沟芹菜、大相家粉条，甚至连里岔的黑猪肉都有销售。张强说，北京市民喜欢青岛的农产品，不单单中国字号、驰名商标，主要一点还要有国家地理标识，这些标识都是品质保证，不怕你不信，只要一上网就能查到，并且，只要尝过了，还想着那个味。

    记者从北京丰台一家物流中心获悉，每天从青岛进京的农产品有十几吨，据这里的负责人周先生介绍，青岛的胶白是近期配货的大头，而像青岛的马家沟芹菜、官道的小米、还有前段日子的旧店苹果，平度的大泽山葡萄，他们物流中心都给北京运过。

    “这些质优的农产品，一到北京就全部被接走，一到市场都被抢着分了，虽然有的量较大，但是也随着市场对农产品的欢迎度而备受人们的欢迎。 ”周先生称，在很多市场上都能见到青岛农产品的踪影，同时，这里也成了一部分人发财的福地。