春节临近，岛城不少居民选择盒装海鲜冻货作为馈赠亲朋好友的礼品。昨日上午，记者来到崂山区最大的海鲜冷库探访发现，目前的盒装海鲜多为秋天的冰冻海鲜。尽管价格较往年稍涨，但绝大多数冻货海鲜已经卖出。

    冰海鲜卖了600吨

    昨日上午11时左右，记者来到崂山区最大的海鲜冷库——青岛广通公司的海鲜库，这里最多可储藏1万吨海鲜，在里面-20℃的温度使得冷库屋顶结满水晶般的冰凌。在冷库门外，4位工人正在把刚从库里拖出来的冷冻海鲜进行分拣和点数，随后将装满偏口鱼、大虾等海鲜的泡沫箱套进包装纸盒里，再用透明胶带进行封口，一份海鲜礼盒便做好了。

    “最便宜的是300元的礼盒，有一些带鱼和黄花鱼，最贵的是2000元的礼盒，其中有6斤螃蟹、两斤鲍鱼，还有海参、大鲳鱼、大对虾和大舌头鱼。 ”冷库负责人王琨介绍说，今年最受欢迎、卖的最好的是600元的礼盒，其中包括6头虾、两条鲳鱼、4斤春鲅鱼、3斤舌头鱼、两斤墨鱼和5斤黄花鱼，而在畅销鱼种类方面，鲳鱼卖得很火，除此外舌头鱼销量也不少，目前都已经没货了。“冷库里的冰冻海鲜已经基本上都卖出去了，因为今年捕捞的鲅鱼比较多，所以现在还有一点库存。 ”王琨介绍说，每年冷库对外订购和销售一般从12月下旬开始，到1月份上旬达到高峰，目前已经进入尾声，公司开始包装、送货了。虽然今年价格微涨，但前来购买的人还是很多，冷库已经卖掉200多吨的货物，其中以冻货为主。与此同时，外地顾客则以购买海米等干货为主。

    节前销量未见增长

    “最近这些年，由于居民的收入普遍提高，节日期间对冷冻海鲜的需求也与日俱增，使得冷库每年的销售额以30%的幅度增长，但今年首次出现销售量零增长，销量与往年持平。”王琨介绍说，与往年不同，今年的团购重心已经发生转移，村和社区成了冷库最大的客户群体。

    “今年一共有二三十个村子和社区来订购礼盒，作为年终福利发放给村民和居民，且多选择三四百元的礼盒。 ”王琨说，今年他们把精力放在了村里社区，而像部分民营企业和市民则构成了主要的散户群体。面对客户群体发生变化的情况，公司也在谋划转型事宜。原先一些国企、银行等单位常年大批量订购，而且也基本都是比较高档的礼盒，但今年发生的变化让我们不得不调整思路，把公司产品推向市场，把精力放在中低档礼盒和各种散户上。