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净水器号称能治糖尿病高血压 称自来水能致癌

来源:青岛晚报-- 2014-03-13 12:53:29 字号:TT

    “××高能健康水直饮机,以健康水理论为基础研发……高能健康水是无污染、弱碱性、小分子团水,是长寿村人喝的‘长寿水’……”这是某品牌净水器官方网站上的介绍。记者调查发现,随着人们对饮水安全的关注,五花八门的净水设备应运而生,除净化过滤外,不少产品还声称对糖尿病、高血压等有疗效,甚至可以抗癌。净水器能制出这些功能水吗?这些所谓的功能水真的那么神奇吗?

    探访 净水器爱打功能噱头

    记者昨日探访了台东和香港中路多家家电卖场,净水器专区摆放着多个品牌的净水器,几乎各家走在打“功能牌”。在台东一家家电卖场,销售人员告诉记者,净水器能有效消除水里的杂质和微生物,可以保证家人的饮水健康,“现在的水质污染这么严重,为家人考虑也得买一台啊,花钱是小事,健康可是大问题啊! ”销售人员一边劝说,一边用净水器演示给记者看。一杯自来水倒入净水器后,滤芯会有些变脏,水质也不像之前那么浑浊。“你看,这水里多少脏东西啊,长期喝能不生病吗? ”

    记者随后又探访了多个家电卖场,碱性生态水机、弱碱性能量制水机、碱性离子水机……各种净水器的名号让人眼花缭乱。这些净水设备都主打一个概念:产品具有制备弱碱性水的功能。厂家声称,弱碱性水是最符合人体需求的健康水,有营养保健作用,不仅能促进人体发育,还可以防止一些慢性疾病的发生。

    求证1 弱碱性水有利健康?

    【回应】饮用水pH值标准与健康无关

    弱碱性水更有利于健康吗?专家表示,我国生活饮用水指标中确实有pH值一项,范围是6.5—8.5,但这并不是健康指标,而主要是出于防止金属管道被pH值较低液体腐蚀的考虑。

    小分子团水,大多依附碱性水制水机存在,商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示,有些水比如矿泉水的分子团确实较小,但目前也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系,更不用说治病了。

    求证2 功能“神水”能治病?

    【回应】专家表示从未听说水能治病

    除了碱性水制水机外,家用软水机、磁化净水机、家用臭氧水机等也是畅销产品。软水机宣称“软水含氧量高,硬度低,可防止结石病,减轻心肾负担,还有美容之效”;磁化水机宣称“可以止咳去痰、预防便秘,洗脚脚不臭,洗手手光滑”;臭氧水机则称能“使水中的氧气含量增加,水成为活性水,不仅溶解性、渗透力增强,还能激活老化的细胞,加速新陈代谢,从而提高人的免疫力”。

    除了弱碱性水、磁化水、臭氧水,还有“家用多功能制水机”厂家声称,其制备的“功能水”能治疗多种疾病,如糖尿病、高血压、腰酸背痛、结石,甚至抗癌。

    专家认为,“神水”能治病的说法极不科学,很不靠谱。“水主要由氢和氧构成,不论怎么处理都不可能具有特殊疗效,除非添加其他物质。而添加了其他物质后,也就不是单纯的水了,该不该喝、怎么喝都要因人而异。 ”

    据了解,功能水在国际上也存在争议,就连功能水概念的发源地日本,也只将研究重点集中在电解水上。而在我国,功能水是一个没有被认可的概念,电解水独立于“功能水”之外,其制备设备属“医疗保健器械”,需由国家食品药品监督管理总局审批。

    求证3 硬水对身体有害吗?

    【回应】钙镁等不是污染物,水垢不影响健康

    自来水中的钙、镁离子和水垢对人体有害吗?专家认为,不应盲目追求降低钙、镁等金属阳离子的浓度,它们不是污染物,形成的水垢也不影响健康。

    国家现行的《生活饮用水标准》规定,自来水硬度不得超过450毫克/升;世界卫生组织现行的饮用水标准中,没有提出水质硬度基于健康的准则值。什么样的水才是健康水?专家表示,对一般家庭来说,自来水烧开就足够。

    自来水余氯加热致癌?不可信!

    最近,网上流传称“自来水余氯(漂白粉)加热后会产生致癌物质”,一时间让人们再次对自来水产生疑虑。专家指出,自来水中的余氯含量很微量,不会给人体带来危害,也没有此方面直接的流行病学证据。

    传言:喝烧开自来水可致癌

    近日,一篇题为《自来水余氯(漂白粉)的危害有多大?你全家喝的水安全吗??? 》的文章转发量颇高,文中称,为防止水中细菌病毒,自来水会加氯,也就是漂白粉,但氯对人体健康是有害的,尤其是把自来水烧开了喝更可怕更不安全,氯受热后与水中有机腐质产生三氯甲烷等致癌物质,长期饮用含余氯的水会导致心脏疾病、贫血症、膀胱癌、肝癌、直肠癌等等。

    另外,长期用含余氯自来水洗澡,浴室内氯气总量中是平常通过饮用进入人体体内氯的6~8倍,日积月累到中年致癌率也会增加30%。

    求证:大部分余氯加热分解

    食品工程博士云无心介绍,氯气或者二氧化氯是自来水杀菌方案中经济高效的一种,在世界许多地方被广泛使用。我国饮用水中消毒剂常规指标,出厂水的余氯含量最低不能低于0.05mg/L,最高上限为4mg/L。

    云无心指出,能杀菌的氯自然有一定毒性,国际癌症研究中心把氯划在“致癌分类”的第三类,为“目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物”,“余氯致癌”目前流行病学调查也没有此方面直接认同和支持的证据。人在洗澡吸入余氯量更低,只要没闻到或没尝出水中的氯味,就不用担心余氯,就算其中有一点余氯,加热时也会大部分分解。

    海润自来水集团工作人员表示,自来水公司出厂的水都符合国家标准,加热后氯挥发更快,市民可以放心饮用。 (记者 李德银)

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