当记者询问是否看了央视的节目时,一些顾客表示,昨晚看了央视那期节目,在三家店中麦当劳相对干净。而且平时在餐厅吃饭,那些冰块都不知是否卫生,觉得无所谓。
餐厅工作人员表示,并不知晓央视的报道。截至发稿时,麦当劳方面也未对此事进行回应。
记者上午又来到真功夫崇文门店。
记者在点餐台点了一杯冰饮,工作人员直接拿过一杯带有冰块的饮料。当记者问该店工作人员,是否知道央视报道时,工作人员表示并不知情。
而记者进店时,有3、4名身穿卫生部门制服的工作人员正在与门店负责人交谈,而他们身边一名身穿便装的男子正在把一袋袋冰块放进地上的黑色皮箱中。记者看到皮箱上写有“食品”二字。
当记者问及该店冰块是否有问题时,检查队伍中一名身穿便装的女士表示,“并不一定有问题,只是例行抽检。”
截至记者发稿时,仍未收到真功夫方面关于此事的回应。
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英国快餐店冰块细菌超标
英国媒体近日报道,英国超过六成的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量超标,甚至超过取自马桶水箱的水。
该报道称,调查人员在英国一些餐饮连锁店取得冰块样本,装在无菌袋里保存,再请一名环境专业人士从同店铺的厕所马桶水箱中取样,一并保存在冰箱里送交实验室检测。
连锁店品牌涉及麦当劳、汉堡王、星巴克、肯德基等10家。在22℃和37℃环境下,检测样本中的病原体数量和细菌总数,6家连锁店的冰块样本所含细菌数量,均高于马桶水箱水。
专家分析认为,冰块受污染或由“环境因素”所致,比如脏的制冰机。
换句话说,快餐店工作人员打扫厕所的频率高过清洗制冰机的频率。
冰块受污染还有可能是“人为因素”导致,比如工作人员没有认真洗手。