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    青岛新闻网12月30日讯 日前，我市本级已经完成了食品药品监管体制改革工作。市食安办、质监局、工商局、食品药品监管局的食品安全监管职能重新整合，组建了新的市食品药品监管局。26日起，市食药局在全市开展首次“亮剑”执法行动，即春节期间2000批次食品安全专项抽检行动，抽检品种包括肉类、酒类、食用油、面食、糕点（元宵）、蔬菜、水产品、乳制品、调味品、干果炒货、自制火锅低调，抽检结果将适时向社会公布。

    新的市食药局宣告组建

    日前，新的市食品药品监管局宣告组建，加挂市食品安全委员会办公室牌子，既承担食品生产、流通、餐饮服务安全监管职能，又承担全市食品安全工作的综合协调职能。目前，各区（市）食品药品监管体制改革工作也在有序推进当中。

    据餐饮监管处副处长毕洪玲介绍：“新组建的市食药局对食品生产、流通、餐饮消费环节的实施链条式统一监督管理，减少监管环节、明确部门责任、优化资源配置，改变了原先食品安全‘多龙治水’的管理局面。”

    抽检11类春节热销食品

    自本月26日起，根据专项整治行动方案部署，市食药局在全市开展春节期间食品安全专项抽检行动。抽检围绕春节期间市民消费量大、社会关注程度高的重点品种展开，主要是肉类、酒类、食用油、面食、糕点（元宵）、蔬菜、水产品、乳制品、调味品、干果炒货、自制火锅底料共11类春节期间热销食品，以重点生产企业、主要商场超市、批发企业和重点餐饮企业等规模较大的食品经营者为重点抽检场所。

    本次抽检共抽检食品2000批次，其中食品生产环节400批次、食品流通环节800批次、餐饮环节280批次、种植养殖环节400批次、屠宰入市环节120批次。抽检结果适时在全市各大媒体公布，确保市民春节期间食品消费安全。