美食喜欢扎堆，比如每家店都好吃的大田路（稍后会做详细测评），雷区满布的上杭路，网红店此起彼伏的闽江路......而这次，酉时小团伙的宠幸目标，瞄准了短短的——基隆路！

基隆路是三顺Miss经常提的一条路，唯一阻拦我不去的理由就是不好停车！不过好在2号线已经开通了，基隆路距离高雄路地铁口大概只有五分钟左右的路程。在所有借口都被排除的情况下，我们来到了基隆路。

拒绝踩雷，从挑店做起。为了更高效更精准地找到值得种草的好味道，基本上都是老青岛背书，友人安利的好店，推荐给二胖时还会附带上一句“不好吃，你来找我！”的狠话。不得不说，吃下来，除了个别，都挺不错的。

看地图就知道了，二胖这次化验的店基本都在一起，三号门，烤兔子，两家面馆。在这里要再次着重强调一下烤兔子，简直不要太好吃！

为什么不吃兔兔呢，兔兔那么好吃！好啦，不再多说，接下来就是酉时小团伙的试吃结果。

现在青岛还有不能用支付宝或者微信付款的地方吗？基本上拿着手机已经可以走遍天下了，但是到这里，不好意思，不行！

大名鼎鼎的3号门，老青岛都知道的家常菜馆。当天临近晚上7：30，我们来到了三号门，连个正儿八经的牌子都没有。进到店里，没有菜单，没有图片，只是做饭的窗口上贴了菜的名字，想吃什么点什么。

二胖点单

红烧排骨 ￥40

干辣鸡心 ￥27

辣炒大头菜 ￥20

两个馒头 ￥2

总价 ￥89

问题来了！

“一共89！”

“微信还是支付宝？”

“现金！”

“？？？”

好在酉时小团伙自带人品Buff，同一时间在店里吃饭的小哥慷慨相助，微信转账的方式为酉时提供了100块现金。过程中小哥还说道“你说现在哪里还不能用微信或者支付宝呢？就这家，独一份！”心里的那个认同感啊！

辣炒鸡心，鸡心处理的很仔细，腌的很入味，辣度适中。

红烧排骨都是小肋排，甜口不腻。

没有太多语言来描述这两个菜，都是最普通的家常菜，家常到就像在自己家厨房做的菜。“小时候的味道、妈妈做的菜”，这家没有门头的小店能靠这个收买了吃货的胃。

再次提醒大家，3号门的营业时间：中午11:30—14:00，晚上17:30—20:00！吃完要走的时候，忽然进来了两位客人，大妈看到后说：“我们还有20分钟下班，你们吃的完吗？”“你们做菜要多久？”“几分钟吧。”“那就吃得完，点菜吧！”

果然，高手在民间。菜稍微有点咸，可能我口有点淡，辣炒大头菜不要点了，二胖始终认为只有手撕的大头菜炒出来才好吃！最后要夸一句3号门的卫生，从进门开始，一位大姨就在随时随地擦着地和桌子，目测处女座。

怎么可以吃兔兔！这个梗已经在朋友圈里留存很久，现在依然还在说...如果您是爱兔人士，请不要再往下看了

为什么要吃兔兔呢~冬天来了，可以多吃一些兔肉，既能解馋又不会长胖。位于金麦园市场旁边，发现了一家味道非常不错的做手撕兔的店。

看着橱柜里的兔排、兔腿，默默吞着口水，还有什么理由不好好品尝它们呢。每一种食物都值得被认真对待！老板说，先选选吧，看好哪一个了？

三顺点单

一个中等兔排30元

一个中等兔腿16元

三块兔腩15元

都要的烤的火候大一些的！

选好了，就开始手撕！

阿姨的手法很娴熟，三下五除二就撕好了，然后就加上自己弄得底料来拌匀。这家的调料很绝，各种油各种料，鲜香麻辣，最后还会撒上一些芝麻。记住！一定要辣！一定要油！这样才香！这样吃的才过瘾！

兔肉上有一些白芝麻，不仅看上去好看，闻起来也很香！当务之急必须找个地方，马上开吃！

因为兔排、兔腿、兔腩都拌在了一起，一开始还分不清，吃了几块儿后就搞清楚状况了。

兔排的肉比较薄，一般都带着肋骨，薄的部分嚼起来很酥脆。兔排上一些骨头都已经烤酥了，牙口好的可以连着肉一起吃了，越嚼越香！

兔腿的肉很厚实，稍微有点儿柴，但是一嚼就烂，蘸着浓浓的红油，那扑鼻的香味和劲爆的辣味分分钟让你嗨到爆！

兔腩基本没怎么撕，比较大块儿，外卖烤的比较硬，里面的肉还是很嫩的，一口塞嘴里，干而不焦，很有嚼头。

寒冷的冬天，买上一袋子手撕兔，坐在沙发上追剧！火热直达心肝脾肺肾，怎一个”爽“字了得呢！根本就停不下来啊~

冬天里，没有什么寒冷是一碗热汤面驱赶不了的！妈妈家面馆，基隆路三号，居民楼一楼。不起眼，没门牌，也不大，甚至有些...难以寻找。

这里做饭的、上菜的都是友善的阿姨，服务态度极其的好，如果有什么忌口会很认真的帮你选择菜品，文艺范十足。

所有的容器都是素雅的白色，还有一些带着一点点碎花儿，看着就很是舒心。用小花碗喝杯茶水，整个人都文艺起来了呢~

重点来了！这里都有啥好吃的呢？

看到这页菜单我吓了一跳，就这么少的东西怎么吸引那么多人光顾？斟酌了一下兔丸最后的选择是：

兔丸点单

肉麻食 ￥20

黑心油泼面 ￥16

土豆丝卷饼 ￥19

总计￥55

肉麻食：兔丸在此科普！麻食来自陕北，当地人又称为猫耳朵、面疙瘩怀着好奇心，我等来了我的麻食

里面的绿色的不是香菜，而是小油菜切碎了，除了油菜还有西红柿、干豆腐、木耳...，超级有营养有木有！

口味略淡，不是很适合口重的年轻人，这个小碗也是超大超大，一个人完全够吃

油泼面！黑心的！只看面相，可以说是非常诱惑了！

最独特的是这个面，他是黑心的！！！！，无知的兔丸以为是面条夹蕨根粉...其实并不是！

吃油泼面最幸福的步骤，就是拌！！面！！很多地方的油泼面做的很腻，但这个面可以从头吃到尾一口不剩，也不会觉得油。

土豆丝卷饼：非常家常的做法，土豆丝也一点不腻。卷饼是软软的类似鸡蛋饼的，卷着土豆丝是真的好吃。恬不知耻的我吃完了三张饼，有一刹那竟然想再去多要几张...

除了兔玩探索的妈妈家面馆，基隆路还有一家老面馆，二胖被无数人安利，奇好好台湾牛肉面。

奇好好牛肉面，算是最早一批在青岛做台湾牛肉面的，开了快十年了。从丽晶旁边的居民楼搬到了金麦园市场里，靠的还是大家口口相传的口碑。

周末下午2点左右，店里的人依然很多，很多都是周边的居民，也有大老远开车来一饱口福的回头客。环境依然比较简陋，但酒香不怕巷子深。吃的就是那个老味道

面的品种不是很多，价钱的高低主要是肉的多少。服务员推荐的泡菜其实就是雪菜，有人喜欢泡在面里吃，味道更浓郁‘有人就偏爱空口吃，要的是那个爽口！

我们点的牛肉面和牛腩面，面和汤都是一样的。牛肉是切成方块儿状的，有点儿偏硬，切成片儿的牛腩口感更好一些。

奇好好家的面据说都是用鸡蛋和面和的，没有加一点儿水。所以面有点儿偏硬，也比一般的台湾牛肉面粗，但是吃起来很香，面可以稍微泡一会儿再吃。

还是那个黄色的碗，还是那个黄色的勺子。浓浓的牛肉汤头这么多年了也没有变，这里加汤比加面还贵！可见汤头是多么的赞。

个人更推荐25元的红烧牛腩面，多加了5块钱的肉吃起来很有满足感。辣椒比较辣，不要轻易尝试。其实台湾牛肉面主要还是喝汤，老店新探，不变的还是那个老味道。

基隆路虽然不长，可是对于老青岛来说，依然有着不可替代的地位。光是这里的美食店，就够你吃一周都不带重样的。尤其是2号线地铁开通的情况，终于可以不用担心停车的问题了！