近日天气晴朗全家出动挖荠菜 来品尝“春天的味道”

近几日气温一直比较高，不少市民换上了轻薄的衣服，3月25日，正是周末，不少市民结伴到乡村挖荠菜，多数人带着孩子去，既能感受乡村风格，又能增长知识。

“妈妈你看，我挖了一棵很大的荠菜。”3月25日上午，从地里挖了一棵荠菜的小朋友，高兴地对妈妈说。现在天气温暖，很多野菜已经返青，不少市民带着工具相约在郊区挖野菜。半岛客户端记者在莱西市郊区的炉上村、后于格庄村等地见到多位挖荠菜的市民。

“荠菜是最受欢迎的一种野菜了，现在正是吃荠菜的好时候，包饺子、做汤都非常的鲜美。”带着孩子出来挖荠菜的梁女士说，集市上也有卖的，但是还是自己出来挖感觉比较好，这样既能锻炼了身体，还能让孩子们认识什么样的才是真的荠菜，学到一些课外知识。

记者在田野里看到，不少荠菜已经开始开花，梁女士告诉记者，想吃荠菜就要趁早，随着气温升高，多数荠菜都要开花变老了，那时候就不能吃了。