人满为患的星巴克，早已没有了当年的小资情调

    记得05年的冬天，我刚上班不久，住在南京路上，很愿意晚上步行去阳光百货泡泡咖啡厅。当时的星巴克在正门旁边，门口有露天的桌椅，室内从来不用担心人满为患，因为人真的很少。我本人对咖啡并不感冒，点杯拿铁喝不了一半，那时没有无线网络，杂志也不丰富，我只是很钟情于透过玻璃窗看外面来去匆匆的路人，或者干脆就是趴在桌子上发呆。室外的藤椅上偶尔会坐着墨镜黑丝的摩登女郎，优雅放肆地抽着细细的七星烟。

    时光流转，一夜之间星巴克人开始多了，店也多了。先是佳世客、颐和国际有了，接着海信、百丽广场有了，之后万达、丽达、大拇指也有了。继而是星巴克让出了阳光百货正门的位置，躲到了角落里。然后渐渐的，佳世客的星巴克开始比旁边的麦当劳人多了。这些年，从拎着笔记本的小白领一泡一下午，到人手一部“爱疯”摆弄半天，再到平板电脑桌桌可见。星巴克里学英语的、相亲的、搞对象的越来越多，说知心话的、谈生意的却越来越少。而和石老人、小青岛、八大关等风景区的那些咖啡馆相比，星巴克的环境显然弱爆了。就算和茶艺街的一家家小店比，星巴克也越来越像快餐厅，回归短拼快的本质属性。

    电视上常说，星巴克在美国和麦当劳、肯德基一样是快餐式的，远不是国人想象的那么高端上档次。这几年麦和肯的价格真是越来越实惠，午饭15块，一个汉堡、一个薯条、一杯饮料。想起念书的时候，请女同学吃顿洋快餐真是不菲的花销，如今汉堡包真是便宜大了。麦和肯一便宜，德克斯、麦德仕、乐天利这些店的日子就难过了。而在咖啡厅界，SPR、太平洋、美日，甚至音乐广场卖速溶货的小店也20多块一杯。如果哪天星巴克卖10元了，那估计街上很多咖啡厅的日子就不好过了。

    对于星巴克在中国卖的比外国贵，一位在意大利生活多年的朋友说：“在意大利似乎没看到过星巴克，街上到处都是咖啡厅，每家的咖啡都是醇香无比。”我没去欧美考证过，但我亲历了国内DQ（冰雪皇后）完爆哈根达斯的历程，同样味道不错，20块一大杯和20块一个球，国人自然对DQ趋之若鹜。

    在我看来，人们去咖啡厅最看重的说到底还是环境，当星巴克人满为患，再无法提供小资情调，那它沦为快餐店的日子就不远了。虽然不耽误赚钱，但走下神坛总还是一件令人遗憾的事。（旗云）