作为我市商务工作的重要内容，“农超对接”一直发挥着保供应、稳物价、促民生的多重效应。自2009年开始推行至今，我市“农超对接”规模日渐壮大，已成为保障市民菜篮子、给市民钱袋子减负的重要途径。

    昨日，为巩固我市“农超对接”成果，进一步推动全市“农超对接”工作开展。4月23日，市商务局、市农委、市供销社在即墨市联合召开2013年度全市春季“农超对接”即墨现场会。记者从会上获悉

，此次春季“农超对接”现场会共达成采购意向1.9亿元，协议总额创下历史新高。利群集团、麦德龙商场、麦凯乐商场、维客集团等大型商贸流通企业与部分农民合作社签订蔬菜采购协议。

    农超对接“签单”1.9亿元

    昨日上午，各区市商务和农业主管部门分管领导，部分大中型批发市场、商场超市、配送中心、集团消费单位和农业合作社负责人共220人参加了春季“农超对接”即墨现场会。此外，会议还邀请了潍坊市商务局、农业局及潍坊市有关商贸企业的负责人参会，并就加强农产品产销区域对接进行商讨。

    会上，利群集团、麦德龙商场介绍交流“农超对接”经验做法，现场组织采购商和农业合作社负责人参观优质农产品展示。麦凯乐商场、维客集团、青岛二中等大型商贸流通企业、集团消费单位分别与我市部分农民合作社签订了蔬菜采购协议。即墨市、平度市商务局与寿光蔬菜批发市场、潍百集团签订了蔬菜产销合作意向书。会上，共达成采购意向1.9亿元。

    全市直销比重达50%

    自2009年开始推行模式至今，我市“农超对接”逐渐加大农超、农标、农餐对接力度。以2012年为例，年内参加对接的餐饮企业、标准化农贸市场等增加到22家，合作生产基地扩大到30家。目前青岛城区生鲜农产品直销比重已达到50%水平。

    在昨日的现场会上，市商务局巡视员刘芳介绍说，今年市商务局将实施 “农超对接”“双百工程”，培育发展100家经营规模大、配送能力强、管理水平高、与合作社合作情况良好的超市公司和集团消费单位。同时，以大型物流中心为依托，建立农产品共同配送机制。城阳、华中和抚顺路三大批发市场，以及福兴祥物流配送中心等企业要强化全市农产品物流集散配送核心作用，加强与超市门店、农贸市场和集团消费单位的联系，实现采购、检验、加工和冷链配送一体化发展，降低成本，体现出价格、质量和服务优势。

    此外，我市还将加强农产品生产流通标准化建设。对接企业要规范农产品分级、包装、贮运管理，同时，要加强签约基地销售标准化培训，不断提高“农超对接”标准化管理水平。

    年内开设百处直营直销点

    今年的“农超对接”还将在对接形式上进行创新突破。据介绍，今年我市将积极推行社区直供门店亭点建设，全市年内要组织50家蔬菜生产基地和农业合作社在农贸市场、超市和社区开设100处以上的直营直销专区 （柜）和门店。同时，开展地产农产品直销城市社区，建立常态化机制，实现常年、分时段运行，方便居民生活，促进农民增收。

    出口农产品生产基地和加工企业要积极发展出口农产品内销工作，年内，建立15处以上出口农产品直营专柜。

    此外，我市今年还将加大阳光食品工程和农校、农军、农餐对接力度，年内参加对接的餐饮企业增加到60家，大中学校增加到33家，合作生产基地（合作社）扩大到50家，进一步推动“阳光食品工程”进部队工作。

    此外，我市还探索建立“农超对接”信息数据库和在线交易平台，发展“农超对接”电子商务，鼓励企业开展网上销售。

    蔬菜产品价格拉低近一成

    “农超对接，不光帮助我们解决卖菜难的问题，也使得我们的蔬菜能够卖出好价钱。”青岛茂润蔬菜瓜果专业合作社经理吴芳向记者表示。而作为农超对接产业链的另一端，商贸流通企业也从对接活动中受益匪浅。利群集团生鲜物流采购经理李涛向记者表示，农超对接进一步完善了从田间地头到市民餐桌的生鲜产品供销链条，通过减少流通环节，大大降低了生鲜产品的流通成本，对于商贸企业自身来说，也能够增强企业的价格优势，“这是一场‘双赢’的合作。”

    据青岛市商务局相关工作人员介绍，推进“农超对接”试点，积极探索推动鲜活农产品 “农超对接”的有效途径和措施，是减少流通环节、降低农产品流通成本的有效手段，是解决鲜活农产品难卖的有效途径。去年，通过农超对接，流通环节费用降低了10%，拉低蔬菜产品市场价格8%—10%。

    鱼缸养菜能吃又好看

    在昨日的农超对接现场会上，青岛大丰收专业种植合作社带来的十多种盆栽蔬菜吸引了众人的眼球。据该合作社王玉升经理介绍，大丰收合作社拥有种植大棚300多亩，主要种植无公害盆栽蔬菜，目前已推出十多个品种。此次前来参加农超对接，是希望与利群、利客来等大型商超达成合作意向，让盆栽蔬菜摆进超市。对于盆栽蔬菜的价格，王玉升介绍说，目前一盆蔬菜零售价30元，“其中包括盆和有机土的押金共20元，市民实际只需花10元就能买一盆菜回家。”王玉升说，凭着价格优势和蔬菜质量，他们的产品在市场上受到了欢迎，“除了在一些中高档酒店销售外，我们的直营店还开到了青岛市区的浮山后小区里。”

    相对于盆栽蔬菜，青岛地平线蔬菜专业合作社的展品更 “抓眼球”。一个玻璃缸盛满“清水”，上面种着绿油油的蔬菜，下面鱼在茂密的根须中游来游去。据该合作社经理姜波介绍，这种利用营养液栽培的无公害蔬菜能吃好看，“一缸营养液能让蔬菜长接近2个月。”目前，这种无土栽培的蔬菜还未投放青岛市区市场，姜波表示，希望通过农超对接，能够帮助他们拓展市场、增加销售渠道。

    “农超对接”省环节不省检测

    从田间地头直接供应商超、企业，“农超对接”大大减少了生鲜产品的流通环节。然而，在规避了批发市场或蔬菜商贩的同时，是否也同时绕过了一些蔬菜质量检测流程呢？对此，市商务局蔬菜办相关负责人表示，“农超对接”所供应的蔬菜，同样纳入我市三级蔬菜质量监督检测体系，“通过逐级把关，在减少流通环节的同时，做到了不减少监督检测环节。”

    该负责人介绍说，在“农超对接”过程中，蔬菜首先要经过生鲜物流企业的严格检测，在进入商超时将再度接受质量及农残检测。“以上企业都是经由市商务局认定资质的企业，具备蔬菜农残检测资质。”同时，市商务局菜篮子检测中心，还将对“农超对接”蔬菜进行随机抽检，确保蔬菜检测无死角。此外，我市还加强了“农超对接”管理制度建设，重视制订“农超对接”合同文本，明确对接双方的权利与责任，提高对接合同履约率。完善农超对接登记、统计和信息报送制度，对“农超对接”实行量化监测。