正在热播的电视剧《龙门镖局》中，铁匠几乎无所不能。其实，在解放初期的青岛农村，铁匠这个职业非常红火。然而随着工业发展和技术进步，铁匠渐渐淡出人们的视野。昨天，记者来到即墨采访了70岁的老铁匠孙成寿，听他讲述了这门老手艺的故事。据了解，即墨当地已经为铁匠这门老手艺申报市级非物质文化遗产。

　　探访：铁匠铺曾立下汗马功劳

　　“这个铁匠铺子已经50多年了，从这里锻造出的生活生产工具不计其数。”昨天上午，记者来到即墨市移风店镇孙家庄的孙成寿家，看到了这个曾为农村生活生产立下汗马功劳的铁匠铺子。

　　孙成寿告诉记者，他们村在汉代就有人居住，古时候就有许多有名的铁匠铺子。解放初期，在他十几岁时，被生产队选送去学习铁匠手艺。学成归来不久，他就在自家的房子里开了个铁匠铺。

　　“那个年代，家家户户都离不开铁匠。”孙成寿说，农民家里用的许多重要工具都是出自铁匠之手。如今在青岛，像他这样的铁匠铺已经为数不多。直到现在，他仍然坚持用手工制作农具，“自己干了一辈子铁匠，舍不得放下这门手艺，而且手工锻造出来的农具比较耐用。”孙成寿说。

　　经历：高温下一“烤”就是半世纪

　　记者走进孙成寿的铁匠铺看到，火炉旁陈列着各种铁器和制作工具的锤子和钳子等。孙成寿将需要锻造的农具材料放进红彤彤的火炉内，开始加火拉风。孙成寿告诉记者，以前为了让火炉更旺，需要使用手拉的风箱，现在有了电风扇，方便多了。炉火里的3件铁器材料很快被烧红，孙成寿穿上一件铁匠围裙，取出一件铁器，放在铁砧板上，轮起铁锤锻造起来。

　　“一年四季没有闲着的时候，在铁匠铺里一呆就是一天，习惯了。”在铁匠铺采访的一个小时里，孙成寿一直围着炉火没有离开过。孙成寿告诉记者，从十几岁开始，他就在这里打铁为生，一直没有离开过铁匠铺，一打就是50多个年头。铁匠铺里的温度有50℃以上，农忙时一呆就是一天，早已练成了不怕高温的“金身”。孙成寿说，他身体很壮实，再打10年的铁不成问题，而最让他担心的是铁匠手艺后继无人。

　　讲述：每件工具都要“千锤百炼”

　　“古语说千锤百炼，这话用在铁匠身上再合适不过。”孙成寿一边轮着铁锤一边对记者说，一件精美耐用的农具，往往要经过很多工序，首先选材十分关键，因为一般都是用的下脚料，要做到不浪费材料就需要“眼功”。这个下脚料能打成什么工具，有经验的铁匠一眼就能看准。接着是点火加温，然后就是锻造成想要的农具。成形后还要反复烧炼捶打，以增强工具的韧力和强度。一件精美耐用的农具，需要经过10多道工序才能完工。

　　“经俺的手打造的工具不计其数。”孙成寿说，解放初期农村需要大量工具，他几乎天天泡在铁匠铺里，一年能打出上千件工具。近几年，铁匠铺的生意没那么红火了，尽管打一件工具才十几元，但孙成寿一直坚守着这门手艺。

    “青岛铁匠最多还有10个”

    “青岛铁匠的手艺基本上是从章丘学来的。”孙成寿告诉记者，以前章丘的铁匠全国闻名，解放初期青岛曾专门请章丘的铁匠来传艺。

    孙成寿告诉记者，青岛的铁匠目前已屈指可数了，平度还有几个，胶州和莱西已几乎见不到铁匠的身影，原来几个经常在一起打铁的同行也早已不干了。他预计，整个青岛地区的铁匠最多还有10个。

    孙成寿说，他有两个儿子，小时候也跟着自己学过铁匠，后来都到城里打工去了，孙子现在上大学，根本不可能打铁。两个儿子现在也多少会点铁匠手艺，也许到儿子年龄大的时候，会回到老家练练手。

    昨天上午，记者了解到，加上孙成寿，即墨仅剩两名铁匠，年龄都在70岁左右。随着时代的变迁，铁匠铺里也有了现代化的锻造工具，但还是以传统的手工锻造为主。

    “我们已经将材料上报市里了，准备把铁匠手艺作为非物质文化遗产保护起来。”昨天上午，记者从即墨市移风店镇文化部门了解到，他们想通过保护铁匠这门手艺，让人们更好地了解历史的发展和社会的变迁。