近期，国产鲜牛奶掀起了新一轮的涨价潮，伊利、蒙牛等几大品牌的液态奶价格都有不同程度的上涨，其中，伊利单品的最高涨价幅度高达11%，蒙牛更是达到了16%。紧随其后，青岛本地的多家奶企也在近期调整了自己的液态奶终端价格。据了解，9月初，新希望琴牌乳业的订户已经收到了新的调价通知，液态奶涨幅约为15％。迎春乐乳业相关人士也向记者透露，10月份，他们的产品价格也将上调。

    业内人士分析表示，今年以来，原奶价格上涨是导致鲜奶调价的主要原因。数据显示，今年以来，原奶收购价已经上涨了至少三成，对于奶企而言，压力颇大，不得已只能提高产品的终端售价。

    国产鲜奶掀新一轮涨价潮

    “从目前青岛市的鲜奶市场来看，可以说，新一轮的涨价潮已经到来。”日前，记者走访时，从事乳品代理多年的刘先生如是表示。

    记者了解到，今年8月份，国产液态奶市场就传出了涨价的传闻，不久之后，蒙牛和伊利两大乳企在全国范围内对部分高端产品的终端售价进行了上调。其中，伊利单品的最高涨价幅度达11%，蒙牛更是达到了16%。近日，记者在多家超市走访时看到，目前，这两大品牌的调价工作已经完成，特仑苏纯牛奶每箱涨了两元，金典每箱则上涨了5元。“本身奶源的价格就在上涨，企业调价也是合理之举，至于蒙牛和伊利分别调高了部分高端产品的价格，可能也是想拉开高低端乳制品市场档次。”刘先生分析表示，从他从事乳品代理多年的经验来看，两大巨头的调价往往代表着整个行业新一轮调价的开始。

    本地奶企大致涨价20％

    如同刘先生所言，继蒙牛和伊利两大品牌在全国范围内的调价行动开始之后，青岛本土几家企业也相继传出了要调整液态奶价格的消息。业内人士杨先生表示，8月份山东省奶协在青岛开会时，就提出了原奶价格上涨这一问题，不少本地企业也反映，原奶价格的快速上涨已经超过了企业的承受能力，调价事宜已经迫在眉睫。

    近期，调价事宜终于落实。9月初，岛城新希望琴牌乳业的订户在自己的奶箱中收到了新的调价通知。通知表示，平常喝的巴氏袋装鲜奶将由由2.4元/袋上涨到2.8元/袋，瓶装鲜奶由原来3元/瓶、3.4元/瓶分别涨至3.4元/瓶和4元/瓶，玻璃瓶装酸奶也由3元调至3.5元，平均涨幅为15％。而迎春乐乳业的相关人士也向记者证实，迎春乐将在10月份上调自己的部分产品价格，但具体涨幅，目前不方便透露。

    奶源仍紧握奶企“命脉”

    “去年同期，原奶的收购价是3.4元/公斤，而现在已经涨到5元/公斤了。”对于此次液态奶集体调价，业内普遍表示，原奶价格上涨仍是“最主要”也是“最无奈”的原因。据了解，今年以来，岛城原奶的价格持续上涨，最高时接近50％，这是任何一家乳企都承受不了的。“其实企业也很不希望调价。我们都希望老百姓能喝到放心便宜的奶，消费者喜欢你认可你了，企业自然做得好。可是有时候，一些外部原因尤其是成本价格的上涨，确实是企业控制不了的，我们很无奈。”新希望琴牌乳业的相关负责人向记者表示，此次液态奶调价，他们也是迫不得已。

    原奶涨价又是什么导致的呢？业内人士表示，一方面，夏秋季节温度较高，奶牛的产奶量会有较大幅度的下降。另外，冰糕、酸奶、甜品企业都要大量用到原奶，会跟乳制品企业出现抢奶源的情况，奶源竞争必然会导致原奶价格的上涨，奶源也很紧张。据分析，10月份天气转凉之后，原奶价格可能会出现一定程度的回落，届时，液态奶的价格走势还难以预测。(记者 冯飞)