“少小离家老大回，乡音无改鬓毛衰”。乡音即方言，它不仅是人们日常交流的工具，也是一种植根于心的文化记忆。

    方言是语言的地方变体，也是中国多元地域文化的承载者。然而，随着普通话的推广，以及城市流动人口的增加，方言正悄悄退出人们的生活，一些地方方言正濒临失传的境遇。

    一个“吝啬”，八种叫法

    作为城市方言，青岛方言的产生不到百年。青岛大学教授、青岛语言学会会长李行杰告诉记者，根据方言内部差异，青岛方言可分为市区、城阳 （代表崂山等近郊区）、即墨、莱西、平度、胶州、胶南（包括黄岛）7个区，具有形成历史短、发展变化快的特点。

    青岛方言属于胶辽官话，是独具特色的城市方言。“青岛方言在语音、词汇、语法方面都有突出的特点，具有很高的研究价值。”中国海洋大学副教授、《青岛市志·方言志》编写人员邢军说，语音方面的主要特点包括声母细分，韵母简化等，“如普通话的zh、ch、sh声母在青岛方言中分为两类，一类读舌尖后音，一类读舌叶音，从而使得 ‘石’和‘时’两字读音不同；韵母方面，普通话eng、ing、ong、iong四个韵母合为两类，eng和ong合并为一类，ing和iong合而为一，从而造成 ‘灯’和‘东’、‘影’和‘泳’读音相同。”

    此外，青岛方言的词汇也别具一格，其中，一个重要方面就是保留了大量古语词和部分外来词。“代表昨天的‘夜来’、表示烟囱的‘浮炱’等古语词，都在青岛方言中完整地保留了下来。”邢军说，而且，对于同一事物或现象，青岛方言中也存在着多种不同的说法，如“舒服”在青岛话中就至少有六种说法，包括愉作、受用、舒坦、舒索、熨帖、恣润等，这些有着细微差别的同义词，也使语言表达特别生动细腻。

    事实上，在青岛方言内部也存在着同实异名现象。例如“吝啬”，青岛方言就有几种说法—市区：“噶榨子”，城阳：“不仗义”，即墨：“噶固”，莱西：“狗食”，平度：“狗臊”或“狗只”，胶州：“噶固”，胶南：“小作”。

    “同实异名现象的产生有多方面原因，人们观察事物的着眼点不同是其中一个重要方面。”邢军说。

    方言正在萎缩、消失

    “头”说成“抬够”，“鼻子”说成“别急字”，“你好”说成“捏机害高”……这种流传于莱西市店埠镇村落间的“密语”—“切语”已经口头相传了近百年，并在上世纪五六十年代达到鼎盛时期，村里人人会说。

    如今，“切语”正面临着失传的危机。邢军告诉记者，“切语”无法用文字书写，多年来，它已经不再用于村民的日常交流，而且，村子里只有60岁以上的老人能听懂 “切语”，会说的老人仅约200人。

    同“切语”一样，在市区，我们能听到带有青岛味儿的普通话，但是真正地道的青岛方言已然难寻。“新中国成立后，作为汉民族共同语的现代汉语普通话影响迅速扩大，各地方言都在向普通话靠拢。”李行杰说，人口流动越来越频繁，外来人口的大量涌入也使得本地居民越来越分散，原有的语言环境也受到了干扰。

    “青岛方言形成的历史虽短，但其发展变化的速度却非常快。”邢军告诉记者，早在50年代末60年代初，青岛方言中还有四个声调，而到了90年代，读低降调的去声和读高降调的阳平已在青岛话中合为一类，声调只剩三个，“这一变化仅仅用了30年的时间。”

    “此外，方言还是一些地方艺术的依托，像青岛的茂腔、柳腔等地方艺术，只有利用当地方言去演绎，才能更具魅力和特色。”邢军说，地方方言的萎缩，让人不免担忧这些文艺的去向。

    “保护采集工程”启动

    “香油果子噢，现炸滴；卖果子噢，才炸滴”、“冰糕、冰糕，三分五分滴啊，卖冰糕”……这些带有浓浓方言气息的商贩们的吆喝，曾流传于上世纪50年代青岛的街头巷尾，如今却出现在市档案馆里，成为一份永久珍藏的语音资料。

    今年5月，市档案局在市南、市北、崂山三区启动青岛方言保护采集工程，对小鲍岛、上四方、下四方和挪庄等地方言进行录制采集。

    张传孟是方言保护采集工程唯一的成员，从寻找发音人，到录制采集，再到剪辑存档，整个采集工作都由他一个人担负。“目前已经录制20份声像资料，总共有160多分钟。”张传孟说，经过编辑、整理后的青岛方言影音资料将会被保存进市档案馆数据库，永久收藏。另外，他还将把这项工程在明年推进到青岛所辖各区市，采集更丰富、更全面的方言，建立一座语言资源有声数据库。

    “保护方言，其实最难的是找方言。”张传孟说，在规定“青岛土生土长”、“学历不超过初中”、“年龄在50岁以上”、“没有长期离开青岛”等一系列条件后，寻找合适的发音人成了他最大的难题。“最初，我到社区广场上通过听老人们聊天寻找发音人，后来又在社区的帮助下四处寻访，却发现能说出地道青岛话的‘老青岛’并不多。”张传孟说，“老青岛”难找，能在聚光灯下自然说出方言的人更少，从而增加了方言保护采集的难度。

    “我以前住在大湛山村，是土生土长的青岛人，听说正在进行方言保护采集，就立刻报名过来了。”录制结束后，68岁的辛忠香老人热情地介绍说，“现在的年轻人都不说青岛话，感觉太土了，我们现在和孩子们交流，也往往需要学说普通话。”

    如今，张传孟已独自一人采集了四区市的20位发音人，还确定了其他几个区市发音人的初步人选。“青岛方言正从我们的生活中渐渐‘退隐’，我必须迅速行动，努力把音留住。”张传孟说，同时，作为方言学“门外汉”，他对发音人的方言是否纯正、是否具有研究价值了解不深，因此特别需要相关专家的帮助。（刘成龙）