水饺、美式开心三明治、墨西哥牛乳大米饭、德式热圣诞酒、法式煎饼等中外饮食一应俱全，剪纸、书法、绘画、篆刻、古筝等传统艺术品样样都有，茶艺、变脸、舞龙、舞狮、武术、太极、秧歌等传统文化齐聚登台……昨天，高校留学生关爱老年人公益活动启动仪式在延吉路一商场举办，在青岛大学汉语言学院就读的400名留学生，向岛城市民展示了他们独有的饮食文化，分享他们在青岛的学习所得，他们售卖食品得到的钱款和募捐得到的善款，将会一并捐献给岛城的孤寡老人。

    书法绘画舞龙他们都行

    昨天上午，记者刚来到此次活动的举办地点，便看到10多名中外学生手里握着连接长龙的木棒，不停地舞动着手里的长龙，另外几名学生则在不停地舞动着狮子。在传统文化艺术表演区，几名留学生正在切磋武艺、练习书法。“知足常乐”“马到成功”等国人耳熟能详的成语，都是留学生笔下或者刻刀下钟爱的 “玩物”。“写字的书法很神奇，轻轻地在纸上写一写，就感觉很有生气。”一名韩国留学生介绍说，他练习书法的时间不长，不过写出来的毛笔字却已经显得很有张力。

    现场，一名来自法国的留学生则用手中的毛笔，在石头上写着轮廓，为下一步的篆刻做准备。除此之外，现场还有变脸、武术、太极、秧歌等表演。

    从法国带来葡萄酒分享

    在中外饮食文化展售区，记者看到不少外国留学生正在制作各国特色的食品。在法式煎饼摊点前，来自法国的睿思正忙着在煎饼上面涂抹巧克力和果酱，桌子上还摆放了6瓶产自法国波尔多的葡萄酒。“葡萄酒5元一杯，煎饼8元一个，15元两个，可以现场制作。”睿思介绍说，他们所说的法式煎饼，主要含有面粉、鸡蛋、黄油等成分，葡萄酒则是睿思的朋友特意从法国带到中国来的。他认为，通过这种方式，不仅可以与青岛的市民分享自己国家的美食，更可以将售卖食品所得捐给那些需要帮助的老年人。

    “这些原材料都是进口货，价格都比较高，我们售卖的价格基本上都是低于成本价的。”美国留学生皮特介绍说，不过他们售卖所得的钱款，全都放到了捐款箱里面。来自韩国的南昊成和自己的同学，为了购买制作食品的原料，总共花费了400元钱，他们制作的食品卖出去后共得到700多元，所得的钱款，他们也会全部捐给岛城的孤寡老人。

    外国友人观赏才艺表演

    在活动现场，记者看到除了留学生外，一些外国友人也参与到活动中，主动购买留学生加工的食品。来自美国的翟妮就是其中的一位，她今年64岁，已经在中国生活了好几年了，也比较喜欢中国的饮食、音乐和书法等文化。“我自己也算是一名老人了，能够体会到老人的一些想法，看到他们举办这样的活动，我感觉很有意义。”翟妮介绍说，她还特意走到美国留学生的摊位前购买了一个三明治，咬了一口便不停地夸赞说“很地道”。另一名来自美国的友人则在不停地用手中的相机，记录下留学生们现场的才艺展示。“变脸、古筝、茶艺都很精彩，可以看出他们花上了工夫学习。”她用流利的汉语告诉记者，她在青岛生活已经有五六年了，用普通话与人交流已经没有多大问题了。

    “这是第一次参加这样的活动，感觉很有意思，不仅可以买到地道的外国食品，还可以零距离与他们交流。”市民张先生介绍说。

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    洋徒弟主厨“谢师宴”

    “太好吃了，味道真不错。”烤猪排、炸鱿鱼圈、蘑菇汤、苹果派……这些名字看似普通的菜肴让见惯各色美食的青岛烹饪学校的老师们也连呼好吃，这些不是普通学生做出来的菜肴，而是由19名从法国卢瓦尔大区古然德职业学校前来实习的准大厨们在实习结束离开青岛前做出来的“谢师宴”。

    这次来青参加实习的卢瓦尔大区古然德职业学校的同学共有19名，分别在青岛烹饪学校的联系下在岛城各大星级酒店和特色西餐厅实习，最后在烹饪学校和老师同学互相交流，为期两个多星期。据介绍，随着青岛市和法国卢瓦尔大区首府南特市缔结友好城市，从2007年开始，青岛烹饪学校就开始和古然德职业学校在法国大餐制作工艺、法国旅游服务技能和中餐制作（主要是鲁菜和海鲜）、食品雕刻及中式面点等方面切磋交流，并互派学生研修、留学、实习，并开设了“中法合作西餐班”，以美食促进了中法之间的交流。

    中法之间的合作实现了双方共赢，在本周举行的2013年山东省职业院校技能大赛中职组烹饪比赛中，青岛烹饪学校获得了三金三银的好成绩。

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    老人快报名 留学生去看您

    据青岛大学汉语言学院史冠新院长介绍，今年已经是第六届国际文化艺术节。国际文化艺术节已经顺利走过五个年头，这种小型嘉年华的活动深受中外学生喜爱。今年以公益活动为主题，将展卖收入现场捐赠给青岛的慈善机构，用于帮助困难的老年人或养老机构！今后，他们还将会安排留学生到岛城部分老人家中探望，开展公益助老活动。如果你身边有想与外国留学生交流的老人，可以拨打早报热线82888000报名。(记者 王建亮 王世锋于顺 见习记者 杨博文 实习生 李婷 邹媛 摄影报道)