青岛商业格局，迎来“聚变”

如果把城市比作一本书，商业“封面”的样子，总是令人期待。

市南区绿城深蓝中心·GT PLAZA预计10月开业，市北区的京东MALL山东首店年内试营业、山姆会员店山东首店预计下半年开工、物美青岛城市更新项目主体建设预计9月封顶，李沧区吾悦广场设计效果图出炉，王府井集团在李沧、莱西项目加紧推进……今年以来，各区市商业“封面”不断上新，标注了青岛消费活力新高度。

李沧吾悦广场效果图。

最近，胖东来“爆改”永辉超市，这场“小弟”对“大哥”的帮扶，可谓零售行业最热闹的话题，更带来了业内对实体商业发展的新思考。

因为永辉的困惑不是个例，在新零售中“掉队”的绝非只是传统商超。近年来，消费者对于实体商业的价值判断发生了根本性迁移，他们不再满足于简单的买卖行为，而是渴望在购物过程中获得一种超越物质交换的独特体验——融合了文化内涵、社交属性、个性化元素和创新场景的深度参与。因此，实体商业整体正遭受前所未有的挑战。

青岛实体商业频繁上新，恰是应对行业挑战的最好回应。丰富消费场景、创新消费业态、贴近消费潮流……要坐稳消费领域“北方第二城”，这些不断焕新的城市商业将为青岛赢得更具想象力的发展空间。

01

街区商业蓬勃兴起

当前，实体商业与消费者的关系正在经历一场深刻变革。在电商平台崛起及传统商业日趋同质化的影响下，消费者对实体商业体验的期待值发生了结构性变化，转向更为个性化、情境化的互动模式。

街区商业的蓬勃兴起正是这一消费趋势的生动例证。如今，在北京、上海、广州、深圳等一线城市，街区已跃升为城市文化和商业脉动的核心载体。街区商业远超单纯的购物功能，而是演化为文化、艺术与生活方式交融的生动舞台，赋予城市独特文化魅力与生活气息。

青岛的街区商业也在发生化学变化。历史城区更新，吐故纳新之间，实现了城市历史文脉的赓续延绵。更重要的是，破茧的老建筑群注入新商业活力，塑造新消费场景，掀开了崭新一页。

青岛历史城区商业焕新。

历史城区承载了青岛的文化底蕴，也是青岛老字号的聚集地、现代商业的诞生地。当前，青岛正撬动全市优质商贸资源向历史城区加速聚集，高水平推进中山路周边区域业态更新升级。

按照市历史城区保护更新指挥部的总体部署，在2年左右，中山路历史城区将逐步打造成为商业新业态新模式的聚集区、成为老字号国潮新品的聚集区、成为胶东半岛商旅文融合休闲消费的聚集区。

02

业态升级因地制宜

于消费者而言，如今的实体商业空间，不仅是品牌个性与价值主张的生动展现，更是消费者探索、体验与表达自我生活方式的理想场域。它们打破零售边界，将购物融入城市漫步、文化探索、社交互动等多元情境之中，让消费者在每一次光顾中收获独一无二的故事与记忆。

从近期青岛打造的商业新地标中，我们能够看到这样的努力——

6月6日，绿城深蓝中心·GT PLAZA“官宣”，招商率突破88%，预计今年国庆期间开门纳客。这是绿城中国在青岛打造的首个TOD超高层商业综合体，将呈现“多元、有趣、潮流、国际、质感、服务”并行的城市标杆商业新矩阵。

5月27日，青岛山姆会员商店项目正式签约，山东首家山姆会员商店落户市北区欢乐滨海城区域。作为全球知名的会员制仓储式超市，其独特的会员制度和购物体验将吸引大量忠实会员。

3月1日，京东MALL在青岛卓悦里开工，其致力于构建以前沿科技与智慧生活产品为核心的“京东MALL品质生活圈”，打造消费者必逛、必玩、必打卡的科技购物新地标。

王府井集团在青岛连落三子。莱西王府井购物中心目前主体完工，开业进入倒计时。这是莱西首个集现代化购物中心、五星级酒店、高端写字楼于一体的城市综合体，当地商业格局、形象从此将焕然一新。李沧区与王府井集团于去年9月也签署了战略协议。围绕“跨城市联动、微度假新理念、城市级新地标、潮奢型新消费、有机健康新生活”的整体定位，协同推进王府井喜悦购物中心和王府井世博园小镇两大项目落地。

莱西王府井购物中心效果图。

最近，李沧吾悦广场工程设计方案也进行了批前公示。它将构造“N次方”的多元体验，以“新业态”“新客群”“新空间”构造多元、绿色、活力、共享的商业体系。

此外，市北区物美青岛城市更新项目建设如火如荼。该项目将引入旗下物美、麦德龙、百安居等品牌资源，并结合青岛地铁4号线，积极探索TOD模式，计划引入复合商业、产业办公等多元业态。

如今，青岛实体商业正在加速新一轮焕新升级，因地制宜打造更具记忆点的商业印记。每一个有着地标信念的商业载体，通过与商圈共生共融，积极强化与消费者的深层次情感连接，实现品牌认同感与忠诚度的提升。

03

活力再造模糊边界

着眼当下，无论是平面化的历史城区商业街区，还是立体式的大型商业综合体，入局者层出不穷，但又都遵循着同一条规律：就是围绕“人”这一变量展开，结合周边需求，因地制宜去找最适配的功能业态，不断模糊边界、融入生活，如此才能聚集人气。

当传统动能逐渐式微，新的驱动力不可能凭空降临，需要主动求变、积极布局。在此方面，青岛不断尝试着“新玩法”。例如，海信广场顶楼观海平台SKY BOWL成为青岛新晋网红打卡地，利用面朝大海的优越地理位置，高端商业打造公共休闲空间，将文旅嵌入商业，关注与目标消费者的生活方式和价值观相匹配的商业氛围，增强商业地标的丰富感。

海信广场顶楼观海平台SKY BOWL成为网红打卡地。

城市“文化资本”渐成竞争优势的核心，而商业是文化表达与输出的先锋。例如，北京胡同里，老宅改造店铺融合了历史韵味与现代设计，为消费者带来穿越时空的购物之旅;上海石库门街区，品牌店依托海派文化的积淀，营造出精致且不失烟火气的购物体验;广州骑楼下，商铺巧妙嫁接岭南风情与国际潮流，让人在购物之余领略南国都市的历史变迁。

在青岛，地域文化与城市更新的内在耦合关系，也为商业更新提供战略机遇。

再深一度看商业，信任是一切商业关系的起点。“走红”的胖东来“内外兼修”：从货真价实的商品到精益求精的服务，从宠爱消费者到尊重员工，甚至在整个社会激发出广泛共情，由此打破了日常购物和文旅体验之间的边界，在传统商超领域挖掘出了新的消费增长点。商业市场复杂多变，但胖东来的走红带来的启示意义是：高品质的供给可以激发新需求，新需求将催生更高质量的供给。

观照当下青岛的实体商业变化，商家要向城市商业“参与者”到城市发展“共建者”进行角色转变，重新审视如何真诚对待每一位消费者，用更多商业创新赋能城市理想生活，不断诠释打造一座国际消费中心城市的更多可能。

作者|刘兰星