台湾有“石斑鱼王国”的美名，但这个称号恐怕要蒙尘了。台“调查局”接获线报，查到有不肖业者自制消炎用的瓶罐标签，但里头装的却是农药和管制化学药剂，强调鱼吃了就不容易死。可怕的是，高屏地区养殖的石斑鱼，全台市占率高达8成，这些毒石斑鱼可能已经流窜全台各家餐厅饭店，时间更长达5年之久。

　　据台湾东森新闻报道，油炸锁住鲜甜，再以红烧方式增加口感，石斑鱼不管是清蒸还是煮汤也都别有一番风味。不过，这些老饕喜爱、喜宴办桌常用的石斑鱼料理，现在却被爆出，高屏地区有8成以上的石斑鱼池养殖户在不知情的情况下，购买含有剧毒的化学原料，卖出的石斑鱼都可能含有毒性。

　　检调来到屏东枋寮仓库搜索，发现里头囤积1桶又1桶的非法药物。张姓主嫌透过管道取得含有剧毒的管制化学物品，再自行印制像是治虫灵、万能散的标签卖给不知情的养殖户。可怕的是，养出的毒石斑鱼多数可能销往大陆，但根据渔会统计高屏地区养殖的石斑鱼全台市占率高达8成，毒石斑鱼可能已经流窜全台各个餐厅而且时间长达5年之久。

　　餐厅业者急忙撇清，就担心会因为毒石斑鱼导致生意下滑，只是毒石斑鱼从外观无法分辨。从医学角度民众吃多了化学原料“重铬酸钾”罹患肺癌机率就会增加；另外，像是“锌锰乃浦”这类的农药，鱼吃了没事，但人将有毒石斑鱼吃下肚，严重可能导致畸形胎和甲状腺肿瘤。虽然目前查出卖伪药的主嫌，但到底有哪些鱼塭已经沦陷和多少餐厅买到有毒的石斑鱼，负责的农业单位调查脚步慢半拍，牺牲掉的是民众的健康。