【独家连线】当青岛美食火到澳大利亚！沙子口啤酒、锅贴、凉粉……味道超正！

青岛新闻网3月29日讯（记者 李丽涛）近日，青岛美食再次出圈！起因源于某位青岛女子在澳大利亚吃到了正宗的青岛锅贴、凉粉，甚至还有本土特供的沙子口啤酒！相关视频一经发布，瞬间火爆社交网络，网友们直呼：“青岛美食上大分！”对此，青岛新闻网记者独家连线采访到视频发布者史女士，听听她在澳大利亚的美食“奇遇”。

“安阳来！我真没想到在澳大利亚还能吃到正宗青岛味儿！”提起这次在澳大利亚吃到的青岛美食，史女士忍不住连连赞叹。史女士是青岛土著，这次是和亲朋好友一起到澳大利亚开启了为期10天的旅行，可没过几天，就因为自己的“青岛胃”吃不惯当地食物，开始寻找家乡味。

在朋友的推荐下，史女士在墨尔本华人区找到了一家名为“青岛锅贴”的餐馆。本来还将信将疑，但看到端上桌的青岛锅贴、凉粉、海米拌黄瓜，史女士就知道来对地方了。“这凉粉味儿跟咱青岛的一模一样！锅贴烙得焦香酥脆，里面的馅儿才叫一个鲜！”回忆起那个味道，史女士还忍不住咂咂嘴。

一聊才知道，原来餐馆老板就是青岛人，可不得做出正宗青岛味道。老板因为常年定居墨尔本，也思念自己的家乡味，便开了这样一家“青岛锅贴”，就算在大洋彼岸也能吃到记忆中的味道。“据说这个凉粉还是用老板亲自从青岛背来的石花菜打出来的，能吃上这一口太不容易了！”

除了锅贴、凉粉，最让史女士惊喜的是，在异国他乡竟还能喝到自己在青岛都没喝过的“沙子口啤酒”！“我一看沙子口，这不咱青岛的地名嘛，仔细瞅瞅，果然是崂山产的。”史女士坦言，自己作为一个在青岛工作生活了五十余年的土著，都还没喝过这款啤酒，没成想，在墨尔本喝上这一口了。“9澳元一瓶，跟咱国内的标价一样，但换算一下汇率，就得四五十元人民币一瓶了。”虽然价格不菲，但一入口就能尝出是青岛的啤酒味儿。

在就餐的过程中，史女士注意到青岛餐馆的生意一直不错，其中不乏有墨尔本当地食客。看着习惯了刀叉的当地人，不太熟练地用筷子品尝着青岛美食，史女士不禁有点自豪，也期盼着青岛美食能走向世界更多地方。