郑州宋秀英老奶奶几十年如一日在菜市场摆摊卖酱菜,传统纯手工腌制,50多年味道不变,她曾靠着这门手艺养活了7个儿女,现在仍坚持出摊,不为挣钱只图乐
——96岁酱菜奶奶每天快乐出摊
菜市场一角,宋秀英老奶奶守着她的酱菜摊。
记者宁田甜文/图
核心提示一96岁的老人每天都会骑着一辆三轮车,出现在郑州安康路上的一农贸菜市场,卖她亲手腌制的糖蒜、咸菜、西瓜酱等酱菜。这些酱菜50年味道不变,深受附近居民青睐。
前去购买的,大部分都是回头客,生意还不错。大家都亲切称呼她为酱菜奶奶。
老人之所以这么大年纪还出来做小生意,不是图挣钱,而是这样既能锻炼身体,又能经常和很多人打交道,不寂寞。
近百岁老人,每天出摊卖酱菜
11月24日下午3点多,郑州安康路郑密路口东约100米路北的一菜市场里,这位老人又照常出摊,坐在三轮车旁,卖起酱菜。不少买菜市民围着她的小摊选购。尽管老奶奶有点耳背,但她都耐心详细地向顾客介绍。
据该菜市场商户刘女士说,三轮车酱菜摊的老人名叫宋秀英,今年96岁,是郑州二七区齐礼阎村人。据老人说,咸菜和西瓜酱的腌制手艺是52年前跟她老伴学的,一直坚持至今。老人老伴离世后的这几十年来,老人靠着这门手艺养活了7个儿女。现在老人家儿孙满堂,且目前都已成家立业,如今熬出头的老太太每天别提有多幸福。
老人不图挣钱,只因这样开心健康
24日,初冬的郑州不算暖和。老人却仍冒着寒冷出现在市场里卖酱菜。
市民闫先生告诉老人要买一斤咸菜。见有人买,老人动作娴熟地拿起秤盘,给客人称菜算账。
咸菜每斤5块,西瓜酱每斤10块,糖蒜每斤12块。三轮车上共摆着8种酱菜。收钱时,老人还不忘仔细辨别一下百元钞票的真假,谨防收到假钱。大家伙都说,老太太是个做生意的行家,真是活到老,生意做到老。
随后,记者跟随老人女儿一起来到菜市场西隔壁老人的家里。还没走到门口,就闻到一股咸菜和西瓜酱的香味。
老人家门口,有序摆放着几口大瓷缸,里边是正腌制的芥菜和西瓜酱。老人女儿介绍,做这些咸菜、西瓜酱,仅黄豆每年要用700多斤,面粉350斤,大西瓜1500斤。不但外边有屋里还有,现在做成的咸菜和西瓜酱都够卖一年的。
老人家门口用来腌制酱菜(糖蒜、芥疙瘩菜、酸豆角)的大缸,有10多个。
老人说起话来嗓门大。她笑着说,她今年96岁,每天喜欢吃素食不吃肉食。现在每顿能吃一个馒头,喝一碗半面条。除了耳背外其他都很好,别看其年龄大,但眼睛还可以。自己卖酱菜50多年来,从不坑人,从不干缺斤短两的事,诚信经营。平时她会在女儿的帮助下,骑三轮车去市场。一天能卖100多块钱,生意好时甚至会更多些。骑三轮车,能锻炼身体。
据其女儿介绍,老太太每天都闲不住,卖酱菜其实并不是为挣钱,主要是儿女们怕老人家平时寂寞。每天,老太太从家到菜市场,走走路锻炼身体,通过卖菜还能常与人沟通,心情舒畅。
24日下午5时40分许,冬日夜幕降临。结束最后一单生意后,老人在女儿的帮助下收摊,骑上三轮车回家。