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会场螃蟹捕上岸就进饭店,出不了村;黄岛渔民出海赶上刀条鱼汛期,一网打上千余斤;即墨3个码头变成了海鲜大集,渔民打起价格战……昨天是开海首日,记者分别赶赴崂山区、黄岛区、即墨市等多个渔码头,探访首日渔民出海情况。从渔民出海情况来看,九成渔民出海争捞第一网,这一网下去,渔民大都喜笑颜开,虽然捕捞上来的海货个头仍然较小,但还是收获不少。
探访 1 会场村码头
螃蟹不出村根本不愁卖
“渔船都出海了,我们家的船还有几个地方没弄好,弄好了就走。”昨天中午,记者来到崂山区王哥庄会场村码头,码头上停放着三五条小船,3名渔民正在一条渔船的尾部摆弄着船尾上的部件。下午3点,到了涨潮的时间,渔船开始陆续返回码头,却没有几个人来这里收螃蟹。“我们打上来的螃蟹都让村里的饭店订了,根本不愁卖。”
用的都是定置网
“会场螃蟹有特有的捕捞方式,我们村渔民用的是定置网。”渔民杜师傅告诉记者,这种网张开后的形状就像一张排球网。渔民们把这种网放在海流的横截面处,根本就无须投放任何饵料,依螃蟹喜欢顺海流而动的习性,自己就会撞在网上。而且,与其他地方渔民普遍使用的拖网捕上的螃蟹相比,定置网捕上的螃蟹极少损伤蟹脚,也更利于螃蟹吐泥。在放置这种渔网时,要懂得确定海水流向,这是会场村的渔民祖祖辈辈流传下来的经验。
一上岸就被收走
昨天下午3点,会场村码头上有渔船陆续返回码头,记者看到本该有人来购买螃蟹的码头,却只有渔民自己忙碌的身影。渔民把螃蟹从甲板里拿出来,再放进一个筐里。“我们这些螃蟹都被预订了,根本不用为卖螃蟹发愁。”渔民陈师傅告诉记者,他们村里的渔船数量有限,能捕捞上来的螃蟹都被村里开饭店的村民预订了。“船还没到岸,就已经电话问情况了,基本上大螃蟹都已经名花有主了,剩下的一两左右的小螃蟹,到附近的集上就能卖掉。”陈师傅告诉记者,他们捕捞上来的螃蟹大都在六两以上,最大的单个能超过1斤。这种螃蟹个大肉肥,每斤的批发价达八九十元。记者随后来到一家饭店,点了两只螃蟹,每个螃蟹的重量约9两,这两只螃蟹的价格已经到了每斤130元。
“我们村打上来的螃蟹基本出不了村,来吃的人很多,偶尔有伙计要螃蟹,我们都给送到市区去。每年八月十五之前都会断货。”一酒店老板告诉记者。
相隔两公里 价格大不同
【走访】
记者随后离开会场村,来到了相隔约两公里的港东渔船码头,这里靠岸的渔船数量非常多,形成了一个大集,在这里选购海鲜的市民也非常多。除了螃蟹,这里的鲜鱼、八带、虾虎、大虾都十分新鲜,有的渔民还正在从渔船上不停地往下卸货。
“我们这里的螃蟹是港东蟹子,我们这里没有会场蟹子。”记者询问这是不是会场螃蟹,对方“很不屑”地说。记者随后询问螃蟹的售价,在转遍了市场后,单个重量超过半斤的螃蟹售价均在50元每斤,而低于半斤的螃蟹售价每斤大都在30元到40元左右。
“今年螃蟹是个丰收年,出海一趟打了400多斤。”一名刚刚靠岸的渔民告诉记者,他从凌晨出海到下午返航,一共打了100多只螃蟹。“基本上都是大个的螃蟹,大部分都超过六两重。”
记者还了解到,今年海鲜的售价明显低于往年。“今年海捕大虾12元一只,一只重约二两到三两。活八带15元一斤,小黄鱼14一斤,这个价格比往年都低,估计等到中秋节前会出现比较明显的涨价。”
探访 2 积米崖码头
赶上鱼汛“倾巢出动”
昨天下午2时许,记者在开发区积米崖码头看到,偌大的码头上空空荡荡,除了南面有一批渔船尚按兵不动外,其他渔船都已经不见了踪影。记者数了一下,停留在码头上的渔船一共有30多条,其中铁皮船有20多条,渔民们有的在补鱼网,有的在编缆绳,有的收拾筐子,为出海做着各种准备。“积米崖码头平时停靠着三四百条渔船,现在就剩这么点了,也就是说,九成以上的渔船都已经出海了。”正在给渔船加柴油的船老大肖先生告诉记者,他有两个伙计因故还没来,要不他也早就出发了。
赶上鱼汛渔民迫不及待
在记者印象里,去年跟前年开海的时候,积米崖码头上至少还会停留着七八成的渔船,而今年的局面为何反差如此之大?对此,肖先生介绍,现在海上能打到的鱼比往年少多了,渔民出海都得选择时机,没有鱼汛,即便开海了,出去也只有赔本的份儿。“去年和前年刚开海的时候,海上没有合适的鱼汛,所以出海的不多。今年刚好赶上刀条鱼汛期,所以大家都迫不及待地出去了。”肖先生告诉记者。
“中午12点的时候,这里可热闹了,好几百名渔民齐聚在这里,在岸边放鞭炮,举行个简单的开海仪式,就迫不及待出发了。”在一条铁皮船上做大伙计的石国强告诉记者。“你们这些铁皮船为何都没有出海呢?”记者问。“因为我们跟那些渔船使用的网具不同,那些渔船用的是拖网,可以单个行动,而且要出去很远才能打到鱼。”石国强告诉记者,他们铁皮船用的是漂网,需要两条船一起出海,一起回来。
压力大养殖户忙出货
记者在岸边发现来自平度的海鲜贩子李旭光刚刚买下1吨养殖加吉鱼,正在往车上装货。“这么远赶来,本来打算从船上买点新鲜海货,哪知来了才知道,渔船最早也得明天才能回来。”李旭光说,没有办法,他只好从养殖户那里买了1吨加吉鱼。“你别看这鱼个头挺大,一条三四斤重,其实批发价格不贵,每斤只需20元。”李旭光说,他将这些鱼拉到平度那里,批发出去可以挣一大笔钱。“休渔期间,我们这加吉鱼能批发到30块钱一斤。临近开海的时候价格就降下来了,我们都着急出货,否则过几天等渔船大批量出海回来的时候,我们这鱼价格肯定还得便宜。”来自福建的加吉鱼养殖户林女士告诉记者。
感觉很一般不至于赔钱
【讲述】
已经出海的渔船收获情况如何?昨天傍晚,记者联系了“鲁胶南渔0837”号渔船船老大肖长明,得知他正在朝连岛东南方向捕鱼。“我用的是拖网,第二网刚撒下,头一网打上一千多斤刀条鱼,还有200多斤海蜇,20来斤鳗鳞,给我的感觉一般,不至于赔钱,但也赚不了几个钱。”肖长明大体算了一下,一条440马力的渔船,在海上航行一天就得烧两桶油,大约3000元,船上共有8名船员,平均每人每天工资250元,另外再加伙食费、保险费等其他费用,每天花费得6000多元。“平均每天能撒3次网,像这样的刀条鱼只能做鱼食,卖价每斤也就两块钱左右,如果每网打不上来一千斤,就算赔了。”肖长明告诉记者,这次他准备至少要在海上待7天。“毕竟是头次出海,哪怕多付出点也得赚点钱,为的是讨个好彩头。”肖长明说。
探访 3 即墨各大码头
小海鲜丰收 价格降一半
昨天下午,开海首日的即墨各大码头上成了海鲜大集。成千上万的居民赶到这里抢购刚刚上岸的各种小海鲜。记者在现场看到,即墨田横码头200多条渔船刚刚靠岸,就被众多市民围住抢鲜。而开海首日捕捞最多的是立虾和虾虎,许多小海鲜的价格也比之前下降了一半还多。因为时隔3个月,这次渔民收获不错,脸上都露出了满意的笑容。
“海鲜大集”排出一公里
“刚刚靠岸,这次拉回了不少小海鲜。“昨天下午,记者赶到即墨市田横山东头码头看到,上千人将通往码头的桥面挤得满满当当,足足排出一公里多,码头两边停满了刚刚捕捞作业归来的渔船。
“从中午开始,这里就有人等着了。”昨天上午,一名渔民告诉记者,从昨天中午12点开始,他们村的200多条渔船大部分都出海了,在近海捕捞了3个小时后,渔船纷纷靠岸,开始将收获的海鲜向岸上运送。而渔船刚一靠岸,许多饭店老板和海鲜小贩就将渔船团团围住。随后,记者在即墨鳌山卫街道七沟码头和潘龙庄码头看到,这里同样人山人海,众多居民将码头围得水泄不通,每条渔船上的海货刚刚上岸就被抢光。
一次拉回200多斤虾虎
“没想到这回出海真不错,光虾虎一下子拉回来了200多斤。”昨天下午,即墨田横山东头码头渔民王相忠告诉记者,没想到能有这么好的收获,他第一网就拖了50多斤虾虎和立虾。随后的几网下去,收获很好,虾虎和立虾就有好几百斤。让人感觉意外的是,除了虾虎和立虾这些小海鲜好一点外,其它值钱的海鲜几乎没有。像八带、大对虾和螃蟹等,基本上是零收获。
“今年开海比去年收获得多,这让许多居民在开海当日就能过上一把海鲜瘾了。”记者了解到,昨天,即墨共有近千条小渔船出海,捕回的海货主要以立虾和虾虎为主。据粗略统计,昨天即墨捕捞上百吨小海鲜不成问题。
“没想到收获这么好”
“立虾每斤10元,虾虎10元两斤。”昨天下午,记者在田横码头和七沟等码头看到,刚刚上岸的海鲜虽然很快被抢购一空,但价格比以往却降了不少。一名渔家大嫂告诉记者,没想到刚开海收获很不错,由于小海鲜突然增多,价格自然也就下降了不少。比如虾虎,分拣出来好一点的,平时都卖到了20多元一斤,但刚刚上岸的虾虎价格却只有5元一斤,大个的虾虎也卖不到10元一斤。大个立虾卖到了每斤10到15元不等,而之前立虾的价格在市场上要25元左右。
“就算在码头购买的海鲜是批发价,但到了市场上价格也是很低的。”一名刚刚收购了上百斤立虾的海鲜商贩告诉记者,他这些立虾11元一斤收的,运到市场上也就能卖15元一斤,相比前几天下降了不少。记者注意到,像小一些的立虾和虾虎,基本上都以低价卖到工厂制作海鲜产品了。
买鱼瞪大眼 当心被忽悠
【提醒】
“这些螃蟹都是刚刚上岸的,全是海捕的。”昨天上午,记者在即墨田横山东头码头看到,有几名渔民在码头上叫卖螃蟹。对方自称是刚刚海捕的,而许多市民不明真相,都围着抢购。一名渔民悄悄告诉记者,其实这些螃蟹都是养殖的,有的渔民趁开海之机,想多赚点钱,就在出海前提前将养殖的螃蟹放到了渔船上,等出海回来后,当着众人的面,再将螃蟹和其它小海鲜一起从船上运下来,以假乱真卖高价。另外记者在即墨多处码头看到,也有渔民将冰冻的鱼冒充鲜鱼出售。相关部门执法人员提醒,在购买小海鲜时,一定要仔细观察以防上当受骗。(记者 原野 赵健鹏 赵玉勋 康晓欢)