即墨市龙泉街道办事处前蒲渠店村有一条半个世纪未曾干涸的河，名为蒲渠店河，正是这条河，孕育出我市第一片长在平原上的绿茶，名为青蒲。昨天记者在该村看到，受暖冬的影响，茶叶提前半个月拔芽，村民们正忙着平整茶枝。

    茶树提前半月拔芽

    昨天记者来到前蒲渠店村，在村东北侧一望无垠的田地里，揭了矮棚的茶树郁郁葱葱，陆续返青。村民贾师傅正在茶田间查看墒情。“今年春茶拔芽挺早的，我发现有不少茶树已经长出新芽了，有些还长成了叶子，往年新芽一般都在清明以后才能出现。 ”贾师傅拨开一簇茶枝，展示新芽给记者看。

    “去年冬天比较暖和，茶树没冻着，对来年茶树的生长是个好事。往年春天这个时候还不敢揭棚子，今年揭棚早，要是再不揭就会得热病。 ”贾师傅说，他种了4亩茶，茶叶提前拔芽，说明今年的产茶量会提高，由于春季茶叶长得快，因此预计今年茶叶产量能提高10%左右。

    年产3000斤绿茶

    记者了解到，前蒲渠店村目前拥有茶园100余亩，早在10年前，该村的田地里还是小麦、玉米等普通农作物，自本世纪初，普通农作物渐渐被这种特色农作物取代。 “在种茶前，即墨市农业局茶果站的技术人员来扶持我们的农作物经济，通过考察，发现这里虽然是平原，但土质比较适合种茶，最关键的是我们村有一条河，叫蒲渠店河，这条河已有半个世纪未曾干涸，不论天多旱，河里的水都很充沛，河水找不到源头，从这条河附近的水井打上来的水口感甘洌，就像是天然矿泉水。我们的茶树用这种水浇灌，滋润出来的茶叶也口感浓厚醇香，十分好喝。”该村的村书记贾洪宽介绍。

    他说，最初他们村只种了不到10亩，后来发现种出来的茶好喝，在市场上也比较畅销，所以，村民纷纷开始种茶，后来他们村成立了青蒲绿茶专业合作社，以统购统销的方式来发挥集体的力量，目前该村的产茶量一年约有3000斤，相比于其他地方的茶田，算是高产的了。 

    二茬绿茶口感更好

    记者看到，该村茶田几乎都是南北向种植，但周围的小麦田则南北东西向都有，这是为何？“南北纵向种植，能够让茶树接受到均匀的日照，从而让茶树保证统一长势。”贾洪宽说，若东西纵向种植，向阳面的茶树能够接受充分日照，以保持温度和自身生长，而背阴面的茶树就一直接受不到充足的阳光，以致茶树在生长上滞后。记者在一块东西纵向种植的田间看到，向阳面的茶树多已经吐露新芽，而背阴面的茶树则一片紫黑，像是还在“冬眠期”。

    据介绍，今年我市的第一茬新茶或可在4月中旬开采，不过种植户透露，其实最有营养最好喝的茶并不是第一茬，而是第二茬，其中缘由，种植户也弄不明白，只是经验感知。（记者 杨海涛）