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啤酒节探营:嘉年华火爆 食客钟情烧烤

来源:青岛早报-- 2013-08-12 05:49:42 字号:TT

啤酒节探营:嘉年华火爆 食客钟情烧烤

    核心提示

    在啤酒城里从来不缺狂欢,尤其是在嘉年华,更是狂欢到家了。第23届青岛国际啤酒节开幕两天来,逛城的八成游客前去嘉年华挑战自我,释放激情。昨天,记者从嘉年华主办方了解到,摩天轮、跳楼机、机械怪兽、惊呼狂叫、无敌大飞轮、神奇飞毯成为最受游客欢迎的6种游乐设备。

    八成逛城客要玩嘉年华

    现场

  “到啤酒城来游玩的游客,有八成多要来我们嘉年华游玩,这个数据比以往再次提升了。”正在巡查的嘉年华负责设备运营的经理朱万亮告诉记者,本届啤酒节嘉年华场地分为儿童娱乐区和成人区两大主题板块,设备总量达到了56台,价值高达上亿元,这些设备主要来自于意大利、德国、荷兰、中国等国家。

  记者在嘉年华场区看到,每一个游乐设施处都有不少游客正在等待着游玩。在运行的一些游乐设施上,传来了阵阵尖叫的兴奋声响。“昨晚,有7名外国人组团来游玩,他们把最刺激的跳楼机、惊呼狂叫等都玩了个遍,边玩还边唱着歌。”朱万亮说。记者看到,前来游玩的大多是年轻一族,他们是追求刺激快乐的绝对主力。“昨晚来游玩的游客太多了,大家越玩越疯狂,我们一直忙到凌晨1点才打烊。”朱万亮说。

  幕后

  三百安保人员天天巡查

  朱万亮说,啤酒节嘉年华的安全保障一直都是游客关心的问题。今年嘉年华所有设备均采用超强电波穿透技术进行无损探伤检测,每台大型游乐设备均有自己的一套电脑安全运营系统,如果设备发生故障,电脑内部程序将在第一时间提示故障并指导技术人员排除故障;另外,每台设备都设有多重安全锁,游客坐稳后由设备服务人员依次检查安全带、压杆及棘爪是否扣好,同时,设备的安全运营系统将自动对各个座椅进行安全检查,确保安全后方能启动运行。

  今年嘉年华的300名设备服务人员均经过严格的理论和实践培训,一批具有多年从业经验的专业技师每天要工作十五六个小时来对检查56台游乐设施。

  记者了解到,为了应对可能出现的紧急情况,让参节游客玩得开心,玩得放心,啤酒欢乐嘉年华在本届啤酒节开节前为游客购买2000万元的公众责任保险。该保险适合啤酒嘉年华所有娱乐场所产生的游客意外伤害责任。游客如有发生意外伤害,将获得一定的保险赔偿。

  游玩小贴士

  先从平缓设备玩起

  “从这两天的运行情况来看,我们发现有很多游客到了嘉年华直接就本着一些刺激的游乐设施去了,我们建议他们不妨先玩一些平缓的设备,然后再玩一些刺激度高的游乐设施。”朱万亮说,刺激度不高的设备有飓风骑士、快乐转盘、宫廷木马等。

  嘉年华共有A、B两类成人通票以及C类通票,共三类,价格分别为180元、160元与100元。A类通票共包括10项设备,“打包”后的价格可为游客节省230元,包含跳楼机、幸福摩天轮与无敌大飞轮等设备;B类通票共有10种设备,“打包”后的价格可为游客节省225元,包括惊呼狂叫、双层木马等设备;为儿童印制的C类通票则为家长与孩子们准备了包括充气城堡与梦幻热气球在内的8种中小型娱乐设备。

  提醒

  游玩避开高峰期

  “要是有游客玩不完游乐设施怎么办呢?”记者提出此事,朱万亮说,游客购买通票,游乐设施玩下来,通常要3个小时,不过有时候因为人多,难免出现排队挨号的情况,因此游客最好是错峰来游玩,通常情况下,晚上的8点到10点游客人数最多,晚上10点半以后,嘉年华不再销售通票了。其余的时段,游客相对不扎堆。今年啤酒嘉年华在宫廷木马、碰碰车和儿童城堡等都增加了一套设施,方便游客游玩。“我们还每隔3个游乐设施,配备一名客服人员,专门负客排队等候时间。”游客在嘉年华设施上游玩前,最好将身上贵重物品取出放好,建议口袋里不要有东西,以免在空中摇摆时掉落,建议女士将长发扎起。老人、孕妇、残障人士及患有高血压、心脏病、腰椎病等疾病者,醉酒、精神病患者请勿参加游乐项目。14岁以下未成年人参加游乐项目时,应在监护人的陪同下乘坐。所有的游客参玩游乐项目时,请勿携带贵重物品。

  嘉年华最火六宗

  最

  ■最火一:摩天轮

  让幸福又高又圆

  “我们的爱很像是摩天轮,就像摩天轮,我转呀转个不停……”一首《摩天轮》唱出了多少情侣的心声与期待,今夏啤酒节嘉年华,最火的幸福摩天轮,大多是情侣结伴一起坐摩天轮。

  嘉年华幸福摩天轮堪称 “啤酒节最高点”,42米的身高将啤酒城的精彩尽收眼底,摩天轮共设42个座舱,让乘坐者体验云中漫步的浪漫与幸福。摩天轮表面镶嵌彩灯,平铺开来面积近1500平方米。“白天坐摩天轮,可以看看海景,晚上坐摩天轮,看看整个啤酒城的夜景。”朱万亮说。

  ■最火之二:跳楼机

  3秒钟从20米落下来

  作为啤酒节嘉年华的经典项目之一,今年的“跳楼机”在外部装饰和设备特色上进一步升级。跳楼机最高处镶嵌着“SKY DROP”这几个字母,意为“巅峰时刻”。跳楼机设备高达24米,可同时搭载16名游客体验,运行速度达到6米/秒,3秒之内可运行近20米相当于6层楼的高度。设备运行时,游客会从底部缓缓升起,尽情享受那份极目远眺的乐趣,瞬间以飞快的速度直线“掉下来”,此刻尖叫声与狂欢声充斥着整个上空,让乘坐者在两分半的时间里来回体验乘风“跳楼”的感觉。

  ■最火之三:机械怪兽

  高科技备受游客欢迎

  “机械怪兽是用高科技打造的大型游乐设施,以其惊心、刺激、绚丽著称,一直是备受游客欢迎的嘉年华游乐项目之一。”朱万亮说,啤酒城内的机械怪兽重达60吨,其中底座占据整体重量的2/3,结构稳固,安全可靠。怪兽主体由一根大转臂和6扇叶片组成,每扇叶片有5个座位,可同时乘坐30人。

  ■最火之四:惊呼狂叫

  给你上天入地的冲击

  惊呼狂叫的设计灵感源自欧式风车,游客可以坐在类似风车叶片、长达30多米的巨大“手臂”一端作大直径回转。长臂能在4.5秒内从零加速至96公里/小时,一瞬间,你就从地面被抛向高空,随后又急速坠向地面。

  记者在现场看到,惊呼狂叫直径30多米的大手臂先是逆时针旋转,在空中平衡后,接踵而至顺时针旋转,座舱自身也会360度上下翻转。就在大手臂带着360度旋转的座舱急速上行、下行时,往往也是游客们尖叫声最激烈的时刻,下面围观的游客看得也是大呼过瘾。

  ■最火之五:无敌大飞轮

  亚洲唯一设备在啤酒城

  无敌大飞轮作为嘉年华最经典的游艺设备之一,全世界只有两台,亚洲唯一的无敌大飞轮今年再次来到啤酒嘉年华。

  无敌大飞轮主体由4根长臂组成,底盘直径长达22米,共有16座舱,每个座舱容纳2人。无敌大转盘独特三重旋转同时进行:第一重底盘顺时针变速转动,好像地球公转;第二重乘客座舱飞速逆时针自转;第三重在离心力作用下,座舱带动乘客上下左右翻飞,360度多方位立体旋转,让游客惊呼不停。整个游玩过程大约持续3分钟,翻转、扭动、转向、摇摆和滚动配合着飞轮飞舞起。

  ■最火之六:神奇飞毯

  跟着“阿里巴巴”一起飞

  记者了解到,美国生产的神奇飞毯今年首次进驻嘉年华,这台造价800万元的神奇飞毯,要让游客们在童话的世界里“飞翔”。

  神奇飞毯共十排座位,乘客可体验360度旋转高空飞翔的快感与眩晕。飞毯最两端则各坐着一位金发碧眼、充满异域风情的“阿拉伯少女”,正中央坐着驾驶飞毯的“阿里巴巴”,夜晚中的飞毯启动开来,上下左右全方位“飞舞”,顺时针、逆时针交替旋转。

啤酒节探营:嘉年华火爆 食客钟情烧烤

啤酒节探营:嘉年华火爆 食客钟情烧烤

啤酒节探营:嘉年华火爆 食客钟情烧烤

啤酒节探营:嘉年华火爆 食客钟情烧烤

啤酒节探营:嘉年华火爆 食客钟情烧烤

    核心提示

    啤酒节上从来不缺美食,今年美食格外多。昨天,记者走访发现,啤酒城内的烧烤大战日渐火爆,烤羊腿、烤海鲜,大缸烤肉、红柳烤肉,本地的、外地的,国产的、国外的,卤味、麻辣、香辣、酱香……500多种烧烤“厮杀正酣”,这让逛城的食客大快朵颐。

    烧烤名人大赚人气

    已经是第15年参节的“大胡子”裴德年,是啤酒节上参节时间最长的小吃摊主。昨天,记者在他的摊位前看到,同样地排起了长龙,每只烤羊腿的价格还是沿用3年前的20元到30元。

    裴德年说,他专门赶到内蒙古,在尝遍了30多处牧区后,终于选定了一处牧场。“我把这些珍贵的羊肉带到了青岛。”裴德年说,羊腿都是选用3年生的小羊,用40多种大料腌制,使羊腿中融入百种香味,历经蒸煮、烤制,这次他还从老家带来了自制的酱料,“我很喜欢青岛,我想这以后在青岛把我的事业好好地做大做强。”两天下来,他已经销售了3吨多烤羊腿。

    头次摆摊赢得回头客

  记者走到嘉士伯啤酒大篷见到了一处新疆红柳烤肉。摊主程刚正在忙着递给食客烤好的羊肉串。“我这是第一次来啤酒节上卖烧烤,其实最主要的还是想要考察一下青岛市场。”程刚告诉记者,他还把新疆公司生产的卡瓦斯带到了啤酒节上,新疆红柳烤肉只是附带着一起来销售。“因为是第一次干烧烤,我们几个哥们儿都很兴奋,每天都要去专门的批发市场购买现宰杀的山羊,然后串肉串。”两天来,每天羊肉串都能赚5000多元,很多食客已经成了回头客,点名要吃他家的烤肉。

  外地客喜欢烤海鲜

  跟往年不同,今年本地烧烤的力量大大增强,王姐烧烤、美达尔烧烤、劈柴院烧烤、老青岛烧烤等特色烧烤,逐渐从外地烧烤中杀出了一条血路来,声势逐渐壮大,烤蛤蜊、烤大虾、烤多宝鱼等特色品种,让外地游客流连忘返。

  “逛青岛啤酒节,除了可以喝到国外的啤酒,我们还想品尝一下各种美食,特别是青岛地方特色小吃。”记者在喜力啤酒时尚馆内见到了来自上海的游客王先生,他在品尝一条石老人甜晒鱼。摊主王先生说,烤鱼外焦里嫩,带有一股浓浓的香甜味,两天来已经卖出3000多串,外地游客很喜欢这种青岛烧烤。

  烤鱿鱼还用啤酒调制

  拼价格,拼质量,还要拼调料,记者探访发现,不少大篷在烧烤的蘸料上下起了真功夫。在捷克黑山大篷,见到了一款铁板鱿鱼,品尝发现这串鱿鱼有洋葱香、辣香和酱香多种味道。大篷的负责人说,他们家的铁板鱿鱼在前期制作中加了啤酒、番茄酱来调制,所以风味不同。捷克啤酒堡内还有捷克烤香肠、蔬菜沙拉、欧式烤肉串等特色烧烤小吃。

  在水晶宫,记者见到了一种烤肘子,“这是德国慕尼黑的名吃,外皮酥脆、油而不腻。”大篷的负责人告诉记者。今年啤酒节还引进烤猪颈肉,猪颈肉位于猪颈两边,组织纤维较为细软,稀少而珍贵,因而有“黄金六两”之称,口感嫩滑,正是下酒的好菜。每块烤肉都由泰国料理师特制,鲜嫩多汁,特别是采用泰国特制蘸料,香辣可口。

  不出国门吃遍世界

  德国威麦啤酒大篷今年组建了“美食联合国”,埃塞俄比亚、南非、巴基斯坦、意大利、越南、孟加拉、尼泊尔以及冈比亚组成的非洲联盟,带来原汁原味的世界美食。此外,啤酒节期间威麦大篷将邀请十余位国外本土厨师飞抵青岛,现场制作风味美食,传递“不出国门,吃遍世界”的饮食新理念。

  “美食联合国”由世界咖啡区、东南亚美食区、冰淇淋联合国、非洲联盟美食、巴基斯坦美食组成,供应世界各国的知名美食。值得一提的是,非洲联盟美食及巴基斯坦美食的新鲜烤肉将配制埃塞俄比亚神秘酱料,甜辣的口感保证让游客回味无穷。

  今日节目预告

  ■青啤纯生大篷活动内容

  青岛啤酒主题日当天消费满500元送青啤节服一件(送完为止)。抽奖送手机:活动时间为主题日当天16点至20点(详见篷内主持人随机播报)

  ■青啤奥古特大篷活动内容

  每晚19点“趣味饮酒比赛”

  啤酒节期间,在奥古特大篷一次性现金消费一定量青岛啤酒即可获得刮刮卡一张,每张刮刮卡均有两次获奖机会,可赢取即刮即开奖及缤纷大奖。

  7.03秒

  “大杯速饮”新纪录

  “1500ML大杯速饮”纪录昨被张森学打破

  在第一天的“一气呵成”比赛中,张森学仅获得第二名。但作为前酒王的他显然不会对这个成绩感到满足,昨天他早早来到报名现场。功夫不负有心人,张森学以7.03秒打破了由李保成保持的7.29秒“大杯速饮”纪录。而且,他还以5.55秒获得“吹得响亮”单项第一名!今晚,饮酒大赛将继续在中心舞台热力上演,爱喝酒能喝酒的游客可到中心舞台东侧的报名处现场报名。

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