价格平静了许久的国产液态奶近日传出集体涨价消息。昨日，记者走访岛城市场发现，8月底各大商超及零售店已经基本完成价格调整。其中，蒙牛旗下特仑苏和伊利金典涨势最明显，每箱涨价3到5元。而本地乳企也没有闲着，目前琴牌鲜牛奶的订奶价格已经上涨超10%，而迎春乐也表示将于近日上涨10%左右。

    液态奶明涨加暗涨

    昨日，记者走访岛城多家大型商超了解到，目前岛城市场的蒙牛、伊利等品牌液态奶已基本完成价格调整。

    在兴隆路一家大型超市，记者看到伊利旗下的金典纯牛奶价格是63元/箱，金典有机奶的价格是73元/箱。蒙牛特仑苏纯牛奶的价格为63元/箱，特仑苏有机奶是78元/箱。“目前，涨价的都是中高档产品，特仑苏每箱涨了2元，金典每箱涨了5元。其他产品基本未涨价。”该超市一名工作人员告诉记者，每个超市调价时间表不同，有前有后，这个超市调价比较早，金典和特仑苏的调价已经有一个多月了。

    此外，记者还注意到，与以前到处都是 “买赠”、“特价”的促销广告，如今调价后几乎所有液态奶的促销力度都明显减小。“以前这些常温奶都是买一箱赠送三四包，或者是送个杯子等小礼品，现在什么都不送了。”一名消费者告诉记者，尤其是袋装牛奶，虽然看不出来涨价与否，但以前的促销活动不见了，等于变相涨价。

    本土奶企悄然跟涨一成

    “货都紧缺不够卖，怎么还会有促销活动？”在东部一家大型超市，琴牌奶的促销员告诉记者，最近常温奶的货源挺紧张，“这种奶断货了好多天，今天才到货15箱，卖不了几天又得断货了。”该促销员还透露，他们已经从公司收到涨价的通知，预计最晚9月初超市完成涨价，其中，鲜牛奶涨10%左右，而一直在搞促销的所有酸牛奶全部恢复原价销售，“这款老酸奶原价是4块多一盒，现在促销价3.5元，涨价后就是恢复原价销售。”

    随后，记者从琴牌奶订奶处了解到，目前鲜牛奶、酸奶的入户价已经全部上涨：比如原来2.5元/袋的琴牌鲜牛奶涨至2.8元/袋，瓶装鲜奶原来3元、3.4元每瓶的分别涨至3.4元和4元，瓶装酸奶则从每瓶3元涨至3.5元。

    本土品牌涨价并非琴牌一家。据青岛迎春乐乳业集团总裁潘瑞春介绍，迎春乐旗下的鲜奶、酸奶等产品近日也将上调售价，调整幅度在10%左右。

    生牛乳供不应求致涨价

    对于此次液态奶集体调价，有人将原因归结为新西兰恒天然事件。“这么说不是太准确，有影响，但不是最主要的。”迎春乐总裁潘瑞春分析说，液态奶涨价是因为生牛乳今年以来持续上涨，目前收购价已经到了5元/公斤，去年同期是3.4元/公斤，涨幅近50%，这背后的原因主要是今年夏季温度太高，奶牛的产奶量直线下降，就迎春乐自有牧场来说，今年夏季产奶量比同期下降20%，而夏季同时又是用奶高峰，冰糕、酸奶的都大量使用，供需不平衡就导致生牛乳价格一涨再涨。此外，新西兰恒天然事件后，其相关产品被禁，导致进口奶粉的价格上涨，一些乳饮料原本是使用进口奶粉进行还原，如今也改用生牛乳，因此，也间接推高了生牛乳的价格。潘瑞春预测，10月份以后，随着产奶量恢复，以及进口奶粉恢复正常，生牛乳价格或将回落。