新闻提示

    辟谷，对于很多人来说是个陌生的词语，在古代，少数人为求长寿，曾采取“不食五谷、吸风饮露”的辟谷方式来达到养生的目的。如今，越来越多的人开始涉足“辟谷养生”，不吃不喝单靠喝水来维持生命，还有一些人和机构也抓住“辟谷养生”的商机，推出了林林总总各种各样的养生培训项目及养生会所借机生财。在“辟谷热”方兴未艾之时，有人对此提出了质疑，也有医学专家对此持有谨慎或否定态度。这种养生方式是否科学？是否真的对身体有益？连日来，记者通过多方的调查，撩起“辟谷养生”的神秘面纱。

    ■企业副总马先生·每月辟谷3天

    喝水吃大枣没觉得饿

    今年47岁的马先生是一家企业的副总，从今年3月份开始，他就开始了辟谷养生的生活方式。对他而言，每月有3天是只喝水不吃饭的。

    马先生说：“我对辟谷关注很长时间了，前几年，听说辟谷存在着争议，我就没敢尝试。今年以来，我发现网上对于辟谷大多数是正面的消息，而且身边有朋友尝试了辟谷，对身体还不错，我就加入辟谷行列。”

    对于自己辟谷的经历，马先生用“轻松”来形容，每个月他有3天到5天的时间是不吃饭的。“说实在的，刚开始的时候，我担心辟谷会不会饿，但经过尝试后，我发现这个担心是多余的。”马先生说，以前他经常外出应酬，血压伴随着应酬也升高了，辟谷期间，他不仅体重能减下三五斤，血压也能降下来。但马先生同时说，不辟谷时，体重又慢慢回升，血压也随之升上来。辟谷期间，他有时候也吃东西，但不是主食，仅仅是3颗大枣，每天喝大量的水，回家后做辟谷操，这样也就没有觉得饿。

    对于辟谷，马先生很少对外界提起，他担心被身边的朋友误认为是不务正业，或者让别人对自己有别样的看法。马先生说，辟谷目前来看对他是有益的，但从长期来看，是否有利于健康他也不得而知。“今年3月份的时候，我的体重是160斤左右，现在体重降了10多斤。”马先生说，辟谷刚刚结束的时候，很多人不暴饮暴食，而是靠吃一些流食，然后逐渐恢复正常的饮食，这样避免肠胃“受伤”。

    ■个体老板胡先生·不吃不喝很焦虑

    辟谷一天选择放弃

    马先生认为辟谷是适合自己的，并坚持了半年多时间，但胡先生则对辟谷“嗤之以鼻”。“别提了，我觉得辟谷简直是一种折磨。”胡先生今年39岁，是一名个体老板，因为应酬太多，他的体重比同龄人高出很多，一次偶然的机会，他听别人说起通过辟谷不仅可以减肥，而且可以达到养生的效果。几经思想斗争后，胡先生也在家练起了辟谷，并信誓旦旦地和家人表示，在3天时间内“不食人间烟火”。然而，胡先生的辟谷并没有成功，今年9月份，他在家里尝试辟谷一天，当晚到了11点左右，在一天不吃不喝的情况下，他已经显得很焦虑，并出现了眩晕的感觉。“家人见状赶紧让我喝了两杯果汁。”胡先生说，喝果汁后，他感觉舒服了，但还是感觉身体虚弱。他在家休息两天后，身体才逐渐恢复。“后来上网查了查，我的辟谷方式不对，辟谷期间，其实应该喝水的，我理解为不吃不喝。”胡先生说，尽管练的方法不对，但他再也不敢尝试这种辟谷养生方式。

    ■养生会所暗访 1

    墙壁上有“不老仙”字样

    养生方式形形色色，辟谷在养生会所悄然兴起，市南区宁夏路一家养生会所就打出了辟谷养生疗法。

    这种疗法对于很多市民来说还很陌生，是如何养生的呢？记者近日以消费者的身份进入该养生会所，听说记者来咨询辟谷养生法，前台一名中年女性工作人员立即热情接待，并详细介绍起此疗法。

    记者看到，此处的工作人员打扮比较考究，衣服有复古的风格，而会所的墙壁上也张贴了很多养生的画册介绍，有一种古香古色的感觉。甚至墙壁上还有“不老仙”的字样，而这样的做法，无非就是营造一种神秘色彩，显示与别的养生会所的不同。

    ■养生会所暗访 2

    “辟谷减了体重10多斤”

    工作人员表示：“我们这种疗法一般是10天一个疗程，这10天时间是不能吃东西的。”“不吃东西，那能行吗？”面对记者的疑问，这名工作人员立即解释说：“我们推行的辟谷疗法是在家中进行，参与者只需要喝我们的专用茶就能完成。”工作人员边说边拿出一个盒子，上面写着“不老仙”的字样，盒子内则是一包包的养生茶，成分里写有灵芝、虫草和山药等。工作人员见到记者心存疑虑便继续说：“在10天的时间内，你只需要喝我们的养生茶，就能起到辟谷的效果。”对于这种养生茶的价格，工作人员表示，原价在四五千元，现在正在搞优惠活动，每个疗程的价格不到3000元。记者看到，盒子内除了养生茶外，还有一些 “养生贴”，工作人员表示，这些也是在辟谷期间使用的，配合着养生茶，可以起到很好的效果。

    一名工作人员称自己已经体验辟谷两个疗程，“你看看，我脸上以前有斑，经过两个疗程后，完全消失了。辟谷的效果很好的，我的丈母娘以前有‘尿石症’，辟谷后症状也缓解了。”这名工作人员还表示，辟谷的时候没有感觉到饿，但是容易嘴馋，因此一定要有定力。

    此时，一名年轻女子从记者身旁经过，接待记者的工作人员推荐说，这名女子是他们的前台，也参与了辟谷，现在体重降了10多斤，而且精气神也明显好多了。当记者想与这名女子聊聊辟谷的经历时，对方并不是很热情，她说自己辟谷已经结束了，而对于辟谷的感受，她不愿意说太多，称自己在干活，没有时间。

    ■养生会所暗访 3

    拒绝提供辟谷市民电话

    “假如饿了怎么办？不能吃东西吗？”对于记者的问题，养生会所工作人员有些犹豫，她说，实在撑不住，可以吃个苹果，但是一定不能吃主食，经过辟谷后就可以把体内的积粪、废渣清除出去，把身体多余的脂肪除去。这名工作人员还推荐说，辟谷疗法现在很流行，目前已经有五六十名市民在他们这里参与了辟谷，年龄最大的有60多岁了。

    记者提出能否提供辟谷市民的电话，可以交流一下辟谷的心得，但工作人员没有答应。

    辟谷并非适合任何人

    谈起辟谷，岛城的中医专家对此还是持有谨慎态度，并认为辟谷并非适合任何人，而且有风险。市第五人民医院神经内科主任、中医专家尹爱兵对于辟谷有过研究，他表示，辟谷在10多年前就比较流行，这是起源于道家的养生方式，参与辟谷的人员阶段性减少进食，通过饥饿疗法来实现养生的效果。“辟谷并非就是养生的‘灵丹妙药’，年龄大的人尤其要慎重，再就是有高血压、糖尿病和冠心病的患者，尤其不能参与辟谷活动。”尹爱兵说，有基础疾病的人一旦辟谷，容易造成低血糖，加重原有的疾病。

    “年轻女性尤其不能辟谷，这容易内分泌紊乱，造成闭经，影响身体健康。”尹爱兵说，他曾经接诊一名参与辟谷养生减肥的女患者，她因为辟谷多日未进食，出现了闭经的情况。辟谷很大的一个特点就是少进食，而这将造成蛋白激素合成不够，能影响青少年身体发育，对于女性的健康尤其不利。在接诊过程中，尹爱兵还发现，有的养生机构提出通过饥饿疗法可以抑制癌细胞的生长，对此他表示这些观点都是不对的，人的饮食要均衡，而且要合理锻炼，一旦参与辟谷控制不当，就容易导致患上其他疾病，得不偿失。

    海慈医疗集团中医保健专家魏陵博表示，对于营养过剩的市民来说，假如定期能有一天的时间不吃主食，吃点儿水果、蔬菜等，可以减少营养的摄入，在一定程度上是有助于健康的。“当然，假如采取辟谷的方式，超过3天以上不吃不喝是绝对不行的，人体每天要摄入一定量的水，如果喝水不够，对健康是很大的伤害，这不提倡。”魏陵博说。

    辟谷会对身体造成损伤

    尽管辟谷养生曾经被誉为中医养生的办法，但西医对此却并不认可，记者采访了岛城多家大医院的西医专家，他们对此种疗法均持否定的观点。

    青医附院一名消化道方面的西医专家表示，这种所谓辟谷养生办法是不可取的，这是对人身体的一种损伤，对人体是有害的。一名西医专家表示，有人因为辟谷还住进了医院，他介绍说，在外地曾经发生过这样一个案例，一名60岁的妇女，因为辟谷导致十二指肠球部溃疡穿孔，引起弥漫性腹膜炎、贫血等，非常危险，幸亏及时手术及对症治疗，才脱离危险。

    专家表示，从医学角度看，人体的肠道中存在着超过100亿个细菌，不同的细菌群会帮助身体吸收营养，排除无用物质。而所谓的断食清肠，会破坏肠道中的菌群平衡。随意“断食”，容易使体内营养不平衡，如胆固醇和血脂过低，会影响中枢神经系统，造成脑部营养供应不足。长此以往，刺激胃肠，容易引起消化系统功能紊乱。尽管断食者从能量代谢角度，希望以减少能量摄入，消耗自身储存的脂肪，来达到减肥的目的，但此时身体的脂肪储存系统会接收到另一种信号，一旦恢复摄食，身体更会迅速储存脂肪。以至于断食之后，吃进体内的物质变成脂肪的比率升高，反而会促进脂肪积蓄。

    西医专家表示，辟谷作为一种传统的养生方法，可能有一定的理论根据，但是其利弊还有待进一步观察研究。对于老人、身体虚弱者，以及正常工作的人来说，并不提倡。养生的方法有许多，市民更应慎重选择适合自己的。

    辟谷并非绝食有一定的风险

    记者登录百度查询发现，辟谷师张渭廉主持编写了多本关于辟谷的书籍，他自幼体弱，年轻时开始学习中国传统养生，先后拜多位养生气功界的名师高手为师。他虚心学习，刻苦练功，兴趣广泛，并且特别重视修德，善于汲取各家之长，结合自身体验，深入浅出地讲授辟谷养生知识。

    辟谷在这些辟谷师的眼里是什么样的呢？记者电话联系到张渭廉时，他正在为9月份的辟谷班做准备，谈起辟谷，他说这是一种比较好的养生方式，可以起到强身健体的作用。“最近因为王林这事情，不少人对我们辟谷也产生了怀疑，甚至说我们是骗子。”张渭廉说，实际上他讲的辟谷并非绝食，而且所有的学员在辟谷前，都要通过一个测试，还要签订一个协议，因为他认为辟谷是有风险的。

    对于辟谷的更多知识，张渭廉不愿意多讲，他建议记者到西安参加他的辟谷班，体验辟谷相关知识，而他们选择的辟谷地点是终南山。“参加我的辟谷班的多为知识分子，他们对于辟谷比较热衷，认可这种养生方式。”张渭廉说。

    辟谷师丁于勤在网上发表观点称，辟谷作为传统养生非物质健康文化，目前正在向产业化发展，但前进的途中，时不时地被冠以莫名的“罪名”，有时深感痛心，正在成长的幼儿，不给予母乳，反而弃之踏之。事物的发展应该科学地向前研究，而不是一味地挑刺，不断地放大。扬长补短更是事物发展的不变追求。

    刘昕明在《自然辟谷》一书中认为：“辟谷是一种心能量养生法，在专业辟谷养生师指导下配合身心实修，启动心能量科学的关闭人体后天摄食系统，开启人体先天食气系统，以顺应生理功能，进行泄补作用、协调平衡生理功能，主张‘损有余而补不足’。使身体达到阴阳平衡的健康状态，同时调理身心，提高机体免疫力。是让身心和谐自然、和谐社会、和谐家庭、和谐生活的高级养生方法”。

    ■道长提醒

    辟谷不当容易出现幻觉

    辟谷又称“避谷”、“断谷”、“绝谷”等,即不吃五谷，而是食气，吸收自然正能量，是道家修炼的一种方法，而今辟谷是用来减肥、养生、疗疾等。原理道家一方面认为：人食五谷杂粮，在肠中积结成粪产生秽气；另一方面以《庄子·逍遥游》描述了“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。现随着辟谷热的兴起，对辟谷的理解也是仁者见仁，智者见智。

    记者近日电话采访了太清宫办公室的于道长，咨询了有关辟谷养生的话题。“对于这个话题，你找我算是找对人了。”于道长说，他曾经在太清宫辟谷一个月，但这是几年前的事情了，谈起那段经历，他还是记忆犹新。辟谷期间，他是不吃饭的，只喝一种自己配置的药水（自称是一名老道长传给他的）。辟谷期间，身体有些虚弱，体重下降很厉害，从140斤降到了120斤。“辟谷必须要有要领，否则容易出现幻觉，精神恍惚。”于道长说，辟谷前3天有饿的感觉，过了3天后他就慢慢不感觉到饿了，身体开始排毒。

    于道长说，自己今年41岁，身体状况还不错，所以辟谷没有出现健康问题。对于辟谷，于道长不持赞同态度，他认为应该根据个人的身体素质而定，尤其是年龄大的人，患有心脏病的一定不能参与辟谷。辟谷不当有可能出现幻觉。“辟谷还是不要轻易尝试，即便是有这种想法，也得掌握辟谷的要领。”

    ■网友观点

    有人赞成 有人害怕

    ●梅子8883：辟谷真的很难，要靠意志力。今天是辟谷的第二天掉了3斤，真的好惊喜，继续坚持。

    ●佳音无限色色猫：我刚辟谷7日，感觉精神很好。

    ●NOV177：我辟谷第三天了，早晨起来都冒冷汗，虚脱无力感，我怕低钾，吃了根香蕉。

    ●家住市北区的韩先生：很早听说过辟谷，虽然了解了一些，但一直没有勇气开始，担心辟谷饿着影响工作，平时开车容易出危险。