记者昨天从市海洋与渔业局了解到，本月底，在即墨鳌山湾海域，将进行大规模魁蚶增殖放流活动。据介绍，本次约放流3000万粒魁蚶苗，将对改善鳌山湾海域海洋资源起到缓解作用。记者采访了解到，魁蚶又名赤贝，俗称大毛蛤，目前，在即墨田横有一个魁蚶养殖基地，但所有海产品均不在国内市场销售，出口日韩及东南亚国家。

    赤贝苗月底放生大海

    魁蚶在我国自然海区主要分布于黄海北部。赤贝肉味鲜美，营养丰富，近年来，赤贝人工养殖发展迅猛，成为我国出口创汇的优势水产品之一。我市也是赤贝自然分布区，可进行池塘养殖及浅海底播增殖，但苗种短缺是赤贝养殖产业发展的障碍。昨天下午，即墨市海洋与渔业局相关负责人介绍，他们计划在鳌山湾海域放流3000万粒赤贝苗，以改善这一区域海洋资源情况。

    放流后将改善海洋资源

    “这一带海域比较适合赤贝的生长，对海资源也有很大的好处。”据即墨海洋与渔业局相关负责人介绍，培育赤贝苗先是在室内池子里培育，培育成功后，还要放在浅海水内放养一段时间，等这些赤贝苗完全适应了海水的环境，然后才能大量投放海水，让这些赤贝自然生长。

    “赤贝稚贝海区中间培育需要相当长的一段时间。”据介绍，赤贝中间培育选择在有海湾的近海区域进行，水深4米左右。经过一段时间的放养后，就可以正式增殖放流海区，放流前，技术人员将对放流的海域进行调查，选定15米左右的深线海域为赤贝增养殖保护区。

    “这时候的海水温度比较适合赤贝放流。”据介绍，10月中旬进入海区实施底播。投苗方法以水下底播为主，如果需要，还要进行潜水工人与船上人员同时作业，蚶苗均匀撒播海底。据了解，放流后的赤贝管理工作也相当复杂，影响赤贝增养殖成活率的因素是多方面的，诸如盐度的变化，温度的变化等，而最主要的影响因素是海星等敌害生物的侵噬。技术人员会定期下网捕捞和设置海星诱捕网袋。

    青岛产赤贝销往东南亚

    “我们这里产的赤贝一般都销到了国外，国内市场几乎见不到。”昨天下午，在即墨田横周戈庄码头做了10多年赤贝养殖业的刘先生告诉记者，他在这里已经养殖很久的赤贝，有的一个赤贝就有一斤多重，而他养殖的这些赤贝都直接运到了日本和韩国进行深加工了。在国内市场，也只有在高端的料理店和大酒店能见到赤贝的身影。

    “每斤的价格都在几十元不等，因为赤贝都是在大海里自然长大的，所以价格都比较贵。”据介绍，即墨田横的赤贝养殖基地，都是用大网箱放在大海里养殖的，因为赤贝野味十足，所以属于“贵族”海产品，在国内市场很难见到。据了解，这次在即墨海域进行赤贝苗增殖放流，数量规模并不算大，而接下来每年都将进行这样的放流活动。

    “下一步将对赤贝进行产业化推广，实现它的‘本土化’。”省海水养殖研究所“赤贝健康苗种培育”项目专家表示，“赤贝健康苗种在岛城成功繁育，这为青岛市建立赤贝苗种培育技术示范区和产业化推广奠定了基础。”通过开展底播放流，进行资源修复，赤贝还有希望成为岛城的优势资源。