宾朋散去，鸡鸭鱼肉剩下了一大半，见怪不怪，一半菜品倒进泔水桶……昨日，记者探访三场婚礼，每场婚宴结束之后，丰盛的菜品很少被客人动过。最后，大部分饭菜都被倒进了泔水桶。□记者田璐 徐美中 王婷 见习记者 孙笑天

    25桌喜宴剩下400斤饭菜

    昨日下午2时，在火车站附近一家酒店的二楼，一对新人的婚宴刚刚结束，4名酒店服务人员正在往泔水桶里清理剩饭剩菜，几乎没动过的清蒸鱼倒进了泔水桶里。这对新人婚宴的规格是每桌10人2788元，8道凉菜12道热菜2汤1甜点1面点1果盘。记者注意到，大厅里25桌剩饭剩菜，最后一道鱼基本上都还维持着原样。另外，鱿鱼、鸡肉、牛肉等“硬菜”也剩的较多。其中，剩菜最多的一桌只吃了三成，每道菜只被动了两三筷子，最后上的果盘、蛋糕等一动都没动。

    “婚宴12点多开始的，现在才两点多就已经结束了。很多客人等不到最后的几道大菜上来就撤了。估计得一半饭菜都没吃。这25桌清理下来的剩饭菜盛了满满4桶。”服务人员指着一个圆形的大泔水桶说：“每桶剩饭剩菜有近100斤。 ”

    客人走了近半菜还继续上

    昨天在湛山一路一家大酒店举行的婚宴，婚宴的标准是每人268元。中午12时婚宴开始，桌上摆着6个凉菜，随着新人仪式的进行，热菜开始端上酒桌。肘子、四喜丸子、葱姜大蟹，还有海参个吃。不一会儿，桌子上已经没有空地方摆新菜，只动过几筷子的凉菜只好先撤了。

    下午1时30分，虽然还不断有新菜被端上桌，但此时客人已经走了近半。一些桌上整条鱼基本没动。下午2点婚宴结束时，有个别新人的亲属打包了自己桌上的一些鱼和丸子，许多饭桌上摆满了几乎没动的饭菜。