客人未到个吃照样端上来

    在府新大厦3楼的一个婚宴现场，大厅里共摆了18桌酒席。 12时8分婚宴正式开始，工作人员首先端上了海参，每人一碗。其中一张桌子上，有2个人没有来，但海参个吃照样端了上来，直到婚宴结束，2碗海参都没人吃。随后，工作人员端来了鲍鱼，这次桌子上有一个人不吃，3只鲍鱼也成了“剩菜”。

    13时30分，工作人员端来了鱼，此时整桌只剩下7个人了，只有一个人动筷子吃了一口鱼，此后就没人再动筷子了。14时，客人走了许多，服务员依旧推着车子在上菜：娃娃菜、加吉鱼、蛋糕、面条、蛋炒饭和水果拼盘等，原封不动地放在桌子上。 15时许，工作人员开始收拾餐桌，桌子上，喝了不到一半的红酒和白酒、吃了一口的蛋糕、放在碗里的大虾、鲍鱼、海参还有那条只动了一筷子的鱼被倒进了泔水桶……

    酒店：众口难调少了怕不够吃

    “因为饭菜都是提前备好了的，所以不管你能不能吃上，我们都必须把这些菜上齐。 ”工作人员说：“满桌的菜，有的客人食量大，基本都能吃光，但也的确有人吃不动，鱼、虾、蟹等都只吃了一点。其实我们也不想浪费这么多东西，但就怕有的客人不够吃，所以要保证每个菜品基本的量。”